1,米酒都有什么成分這些成分來源于什么
米和酒
2,米酒的主要成分是什么
各種有機物,糖類,酒精,還是水份,其中還有很多酵母.
3,高中化學米酒化學成分
米酒當然主要是乙醇溶液 米湯嘛自然是淀粉溶液了
米酒成分應該是酒精(乙醇)。C2H6O
4,米酒的化學分子式
米酒是混合物,沒有分子式
其主要成分有 水 H2O
乙醇 C2H5OH
其它糖類成分
C2H5OH
5,米酒含什么元素
一 糖的分析:大米中的淀粉轉(zhuǎn)化成單糖和低聚糖,這更有利于它快速補充人體的能量,以及改變口味。主要的單糖和雙糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、蔗糖、異麥芽糖。二 酸的分析:酸對于米酒的口味以及刺激消化液的分泌有很重要的作用,這些有機酸大部分是大米淀粉在發(fā)酵過程中由根酶發(fā)酵產(chǎn)生的。所含的有機酸主有乳酸、乙酸、檸檬酸等。三 蛋白質(zhì)和氨基酸:大米中大部分的蛋白質(zhì)是不溶于水的(谷蛋白【主要成分】、醇溶蛋白、清蛋白【溶于水】、球蛋白),經(jīng)過發(fā)酵的過程有多少會被分解成為游離氨基酸和多肽類物質(zhì),這對于它的營養(yǎng)提高很有幫助。四 維生素和礦物質(zhì):這些物質(zhì)大部分都是大米中本身含有的,主要是他們的結合形式產(chǎn)生了變化,以及根霉在發(fā)酵時也會產(chǎn)生一些維生素。主要要有維生素B,維生素E,礦物質(zhì)
6,米酒的化學分子式
米酒是混合物,沒有分子式 其主要成分有 水 H2O 乙醇C2H5OH 其它糖類成分 追問: CH 3 —CH 2 —OH那這個是什么酒? H2OC2H5OH難道我要這樣顯示? 回答: 這個是 乙醇 ,一般酒中含量為30-50%, 醫(yī)用酒精 含量為78% 米酒 中含量<10% 不能這樣顯示,混合物沒有分子式的,你可以表示為主要成分 或者 含量表,你要用在什么地方? 追問: 我要用在貨物出口 訂艙 上的。 回答: 你可以參考啤酒或 軟飲料 的標注方法。滿意請采納
米酒是混合物,沒有分子式 其主要成分有 水 h2o 乙醇 c2h5oh 其它糖類成分