茅臺酒現(xiàn)在價位不低，假酒泛濫，這都增加了我們收藏成本，而且進入新世紀后，茅臺酒產(chǎn)能連年快速提升，這有稀釋了茅臺酒的稀缺性，降低了收藏（投資）收益預期。最后，收藏茅臺酒，遵循大容量原則（500Ml以上）、高度數(shù)原則（53度）；遵循“普茅-生肖-紀念-名人”順序，如果收藏的量不大，以普通飛天為主，忌集郵；務必靠譜渠道購買，假酒沒有什么收藏價值；整件或成套收藏，在品相相當?shù)那闆r下，有20%以上溢價；注意妥善保存，防漏酒，防異味，避光、通風、防潮、恒溫，品相對陳年茅臺來說要求苛刻。

1、現(xiàn)在收藏茅臺酒怎么樣？茅臺酒未來還有收藏價值嗎？

任何時候收藏茅臺酒，理論上說都不會有錯。茅臺酒主要有兩個屬性：一是飲用屬性，一是金融屬性，站在飲用屬性角度來說：酒是陳的香，情是舊人濃，醬香型白酒因為其獨特的工藝，比其他香型白酒，更值得收藏；站在金融屬性角度來看：茅臺酒現(xiàn)在價位不低，假酒泛濫，這都增加了我們收藏成本，而且進入新世紀后，茅臺酒產(chǎn)能連年快速提升，這有稀釋了茅臺酒的稀缺性，降低了收藏（投資）收益預期。

作為普通小白，在收藏茅臺酒的時候，可以注意以下幾點（職業(yè)玩家、土豪玩家可以忽視）：1.尊重茅臺酒的本質(zhì)，即飲用屬性，其他都是附加的，像“房子是用來住的，不是用來炒的”道理一樣，酒，哪怕是茅臺酒，再好的瓊漿玉液，終究還是用來品鑒飲用的，這是本質(zhì)的問題。因此，不好酒的不建議收藏酒類，包括茅臺酒，賺錢的道路千萬條，選擇自己喜歡的那一條即可，

2.降低投資收藏收益預期。作為國宴用酒，茅臺不是唯一的，為什么最后被大眾稱道的還是茅臺？“稀缺性”是茅臺酒的重要王牌，茅臺酒對當?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境，依賴度極高，異地幾乎不可能完全復制，但是，1980年代初期，茅臺酒產(chǎn)量僅1000萬噸左右；1990年代初期，也才剛剛突破2000萬噸；2000年代，茅臺酒產(chǎn)量突破了5000萬噸；2010年代，更是突破了2萬噸、3萬噸；2018年，達到了4.97萬噸；2020年的目標是5.6萬噸——接近1980年代的50余倍，接近1990年代的30余倍。

而且不斷增產(chǎn)的趨勢還在繼續(xù)，稀缺性被大大稀釋的茅臺酒，收藏投資預期收益，還能不能重復昔日的輝煌？3.最后，收藏茅臺酒，遵循大容量原則（500Ml以上）、高度數(shù)原則（53度）；遵循“普茅-生肖-紀念-名人”順序，如果收藏的量不大，以普通飛天為主，忌集郵；務必靠譜渠道購買，假酒沒有什么收藏價值；整件或成套收藏，在品相相當?shù)那闆r下，有20%以上溢價；注意妥善保存，防漏酒，防異味，避光、通風、防潮、恒溫，品相對陳年茅臺來說要求苛刻，

2、茅臺酒該怎樣存放？多少度的收藏價值高？

提到老酒，相信大家都是比較欣賞的。其中又以醬香酒最有存放價值，例如茅臺酒，現(xiàn)在一瓶2019年的飛天市場價為1900-2000塊。但是如果是1999年的飛天，起碼在1萬以上，這就說明了老酒的確有著獨特的價值，鑒別一瓶老酒首先看看它的品相，若是酒標帶點霉不用急，這不足以影響到酒的本質(zhì)。但是如果有油漬，那可就得注意了，

那是貯存環(huán)境不好而導致的，可能是在衛(wèi)生很差條件惡劣的地方存放的，不僅可能漏酒，還可能產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)。所以可見貯存環(huán)境的重要性！然后是評鑒的過程，打開了一瓶老酒不要急著喝，它存放了10年甚至20年，它需要接觸空氣揮發(fā)一些物質(zhì)，建議靜置15分鐘以上，再倒入杯中，通過聞香，入口，回味，來感受它的特點。其中又以高度數(shù)的酒為上品，高度酒的凌厲，使其帶有飽滿的香氣、豐富的層次以及細膩的口感使人舒心，這是其他酒所替代不了的，

不過小松我不是很建議飲用超過15年的老酒，原因很簡單，太浪費了。因為這類的酒實在太過珍貴，可以用相同類型的酒自己調(diào)配一下，例如茅臺王子系列的醬門經(jīng)典和醬香經(jīng)典，后者就是前者的更新版，例如用少量醬門經(jīng)典和1瓶醬香經(jīng)典調(diào)配在一起，不論是從口感，回味上都是質(zhì)的飛躍，它的口感就會很接近老酒，這也是老酒最具價值的地方！聊到這里相信大家都對老酒有了一定的了解，所以在得到1瓶高品質(zhì)的老酒的時候，一定要珍惜呀，也可以私信或者關注與我交流，大家探討如何才能讓一瓶老酒的口感達到最佳！今天就聊到這里了。