白酒催陳機(jī)的作用是澄清酒體，去除酒中的雜質(zhì)及邪雜味，增加酒體厚重感，使它的口感更厚重，把新酒催陳成陳放了一年左右的酒。買白酒催陳機(jī)可以到寧波傳成酒械來看看。

白酒催陳機(jī)可以加速白酒的老熟，但效果很一般，還不如陶缸自然老熟的白酒！

催陳肯定對酒質(zhì)有影響，關(guān)鍵看如何掌握再看看別人怎么說的。

寧波傳成釀造公司的催陳機(jī)是有效果的，可以把陳酒變新酒，差酒變好酒。還可以去除酒中的邪雜味，薯酒中的薯味。

你好！有僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

不能。白酒中苦味物質(zhì)認(rèn)為是異戊醇、異丁醇含量高造成的，并且占主導(dǎo)，催陳機(jī)不會減少這種物質(zhì)。

答案是不能。催陳機(jī)械或者長期貯存，白酒的苦味物質(zhì)含量不會減少，苦味依然還是存在，所以苦味不會隨著貯存或者催陳而減少。

白酒催陳機(jī)，目前沒有普及，效果不是很好，反而帶來不舒適的感覺。白酒過濾設(shè)備分為兩種，硅藻土過濾機(jī)不損失香味物質(zhì)，PE材料的過濾機(jī)有時候損傷白酒指標(biāo)，造成口感下降。要掌握過濾要領(lǐng)后，PE過濾效果好，效率高。

會不會我也不清楚。。。

當(dāng)然有用，白酒催陳機(jī)主要起到催陳過濾的效果，具體可以到寧波傳成酒械看看。那里提供各種釀酒技術(shù)，以及設(shè)備酒曲等?。。?！

白酒過濾機(jī)是有的，催陳過濾機(jī)市場上有這樣的傳聞，一直沒有得到驗證，估計效果一般。白酒陳化很復(fù)雜，不是簡單的過濾一下就能做到陳化的。