放到冰箱（冰柜）里冷藏就解決了。

攸縣的豆腐很有名，到處都很正宗，要買更好的，建議你到皇圖嶺，那里的相對(duì)整個(gè)攸縣來說，是最好的。要買相干一樣的可以到那里買

是的 ，一般要去有攸縣的士司機(jī)市場(chǎng)去買的。而且這些香干是從家里長(zhǎng)途貨運(yùn)車運(yùn)過到廣東的。

有啊，攸縣有三家專業(yè)百生產(chǎn)正宗攸縣香干的，分別是拉子，皇嘉和田豆香。以一個(gè)正宗攸縣人的對(duì)攸縣香干的了解，“田豆香”的最好。口感純正，像小時(shí)候吃的攸縣香干一樣。度而且這個(gè)品牌是唯一獲得農(nóng)博會(huì)金獎(jiǎng)的豆制品，也是攸縣香干獲得最大的榮譽(yù)。田豆香的產(chǎn)品一般都是特供給酒店特色菜和湘菜原料企版業(yè)，外面很難買得到。都是大包的。你想要的權(quán)話可以百度一下“田豆香正宗攸縣香干”有他們公司的信息?；蛘叽蛩麄儚S家的電話 073124317792 問問吧。。

買點(diǎn)辣椒！切個(gè)熬到恰就是！條件好可以買塊吧錢個(gè)豬肉熬到恰！

這個(gè)可是我們那得特產(chǎn)的。想學(xué)到攸縣來啊

攸縣香干發(fā)源于湖南省攸縣境內(nèi)，于2000年后被引入湘菜菜譜，并迅速發(fā)展，現(xiàn)攸縣香干隨湘菜聞名全國(guó)，攸縣香干遠(yuǎn)銷廣東、福建、海南、北京、上海、等全國(guó)各地。攸縣香干是湖南著名的豆制品地方土特產(chǎn)。攸縣香干具有鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純等優(yōu)點(diǎn)，是一個(gè)老少適宜的地方特色家常菜。

1、目識(shí): 正宗的攸縣香干正方體長(zhǎng)寬高約為5*5*1單位厘米（公分），山寨版的規(guī)格不一。色澤金黃帶點(diǎn)褐，無雜色斑點(diǎn)。山寨版的易掉色。2、鼻識(shí)：正宗的攸縣香干聞著有股和其他香干有著明顯的區(qū)別，有股濃郁的柴火鍋香味。（這點(diǎn)很重要?。┮嘤械奶窍阄?。3、嘗識(shí)：正宗的攸縣香干鍋香濃、口感滑嫩、韌性足、口味純，細(xì)而不膩，有點(diǎn)勁道。很容易入味，吃完后有回味。攸縣香干是沒有酸味的?。。?！帶酸味的都是變質(zhì)的！4、產(chǎn)地識(shí)別：如果這些都對(duì)于你來說不能準(zhǔn)確的判斷是否正宗，那你就看產(chǎn)品的產(chǎn)地，產(chǎn)地必須是攸縣，因?yàn)橹挥胸h特有的水質(zhì)和本土黃豆才能達(dá)到以上要求。5、品牌識(shí)別：要想更準(zhǔn)確簡(jiǎn)單的判斷，看牌子吧··“皇嘉”這個(gè)牌子應(yīng)該是最靠譜的。包裝顏色好像是綠色的吧，主要是因?yàn)椤盎始巍迸曝h香干是唯一入選2010上海世博會(huì)湘菜府的十道湘菜之一的攸縣香干，應(yīng)該可信，信不信由你，反正我是信了。

好吃呀。