味蕾，我覺得這個名字有點意思，也符合你需要的主題。

師傅領(lǐng)進門修行在個人小紅書的那個美食做法也沒說什么靠譜靠譜嗯你看人家大概是怎么做的咱們可以自己細心鉆研一下沒準(zhǔn)兒比他做的還好呢

如果您的材料齊全的話。也可以做成。

小紅書上的一般是正品 買了東西可以去專柜驗貨 沒有的話在咸魚有鑒別真?zhèn)蔚?需要提供圖片 不過一般是大牌子的

豆果美食

用好豆吧，我用了好多年了

1、安卓手機不可以下載蘋果的app store。2、安卓手機有自己系統(tǒng)攜帶的應(yīng)用商店，不需要額外下載。3、如果需要下載應(yīng)用商店，則需要選擇與系統(tǒng)適配的商店。4、蘋果的app store是蘋果手機系統(tǒng)所攜帶的應(yīng)用商店，即應(yīng)用下載的地方。5、蘋果的app store適配于蘋果手機的系統(tǒng)，無法進行下載。

用料1 蝦 500克 蒜 3-4瓣 小蔥 2根 大蔥 1段 姜 3克 用料2 (A)料酒 2大勺 鹽 少量 植物油 1小勺 用料3 (B)美極鮮味汁 1大勺 生抽 1大勺 糖 1勺 植物油 1大勺 椒麻醬 隨意 鮮美白灼蝦的做法 鍋入少油，加入蒜和姜片稍煎香在鍋中加入半鍋水，加入其它A料將水煮開。將蝦去掉蝦線，剪蝦須、蝦腳后，下入鍋中煮制大約煮1分鐘左右的樣子，蝦變紅色后關(guān)火蒜壓蓉，小蔥切花，姜切細粒鍋入B料的油燒七八分熱，油要冒點煙淋入調(diào)料碗中激出蔥蒜的香味，再加入其他B料。將蝦肉剝好蘸食吃

你好！好好下僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

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他們總部研發(fā)的就是全是各種特色小吃啊，像他們那個新疆烤肉串，味道就很特別，每次遠遠就能聞到那個香啊，只要看到就會來上幾串

一：魚（1.2斤為號）洗凈揩干； 鍋燒熱燒干再用濕布狠擦兩下，放油，把魚兒煎成兩面金黃； 在魚身上澆1勺料酒、1勺醋、2勺醬油，然后添冷水沒過魚身； 再等水開的時候，放進去3瓣拍好的大蒜、3厚片生姜、1棵蔥切段； 水開后轉(zhuǎn)成小火加蓋燉10分鐘后加鹽、味精，這時可以給魚翻個身； 再燉5分鐘后收汁起鍋即可 注意： 1. 魚兒一定要揩干水分，不然會沾鍋 2. 熱鍋一定要用濕抹布擦擦，可以防止粘鍋 3. 一定要放醋，可以去腥提鮮 二：紅燒魚的做法： 油燒冒藍煙后，下入配料煸香，火不能太大，主要是炒出香味，等蔥蒜發(fā)黃的時候就可以把配料撈出待用，紅辣椒特別注意不能炸黑了，那就不好看。 剩下的油用來煎魚吧！油溫6分就可以啦，兩面微黃就可以了，也可以稍微煎老點??！ 翻魚的時候小心，弄斷了就砸鍋啦，然后就可以放一小碗水（家庭沒有高湯）開始煮——飯店里火大油多，人家甚至全用油烹熟，家庭就用自己的做法咯！ 水開后加入最重要的黃酒＋醬油，是個去腥調(diào)味染色的步驟！放入先前的配料一起燒，湯中放入少許鹽，要考慮量哦，因為醬油也是咸的，后面還要加醬，包括魚本身以及入過味了！不停的把汁澆在魚上，保證均勻受熱！加入一大勺郫縣豆醬，這個是我很喜歡的東西，燒一小會，魚就熟了，時間久了就容易破壞外形！ 鍋里還有一些湯呢！精華所在??！加入少許糖和醋，味素，調(diào)好一碗底的水淀粉，下鍋，大火燒開，迅速攪拌均勻，有一點粘稠的時候就起鍋！ 最后工序——澆上湯汁！汁的多少自己把握，少了太干，多了沒味！

方法一： 紅燒魚的制作材料： 　　主料：1,鯉魚一條,一斤,去鰓,去鱗,剖肚,清理干凈。2,熟雞肉約半兩,切薄片。3,鮮蘑菇半兩,切片。4,筍子半兩,片成薄片后在沸水中煮約五分鐘。5,蔥半兩,切段。6,老姜一小塊,切片。7,蒜兩瓣,切片。8,醬油兩大匙。9,淀粉一大匙,用水兌成芡汁。10,料酒一大匙。11,香油一匙。12,鹽,味精適量。 教您紅燒魚怎么做，如何做紅燒魚才好吃 　　1、將整理好的魚抽筋后在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時以上。 2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。 　　3、鍋中留約一兩余油，燒至四成熱，改小火下姜片、蒜片、蔥段炒出香味。 4、再倒入雞肉片、筍片、蘑菇片改中火炒半分鐘。 　　5、加約一斤湯或水，下魚、醬油、鹽、味精燒約三分鐘，翻面再燒三分鐘。 6、將魚撈起裝盤待用。 7、將鍋中的湯汁勾芡后，淋入魚盤中即成。 方法二： 紅燒魚的制作材料： 主料：鰳魚1000克 輔料：豬油（板油）80克 　　調(diào)料：醋10克,大蒜（白皮）50克,鹽6克,小蔥5克,糖色20克,植物油50克,姜汁10克,白砂糖30克,八角3克,味精3克,姜2克,淀粉(玉米)5克,料酒25克,醬油30克 紅燒魚的特色： 色澤深紅，汁芡明亮，口味咸甜，細嫩鮮美。 紅燒魚的做法： 　　1. 魚（鰳魚）去宰殺，去鰓、鱗及內(nèi)臟，洗凈控干，兩面打斜十字花刀，剁成兩段，用姜汁、料酒腌一下； 2. 板油切成小方?。?3. 蒜20克切片，30克切丁，蔥姜均切絲； 　　4. 炒勺加油，燒至七八成熱，先下魚頭段，后下魚尾段。下入板油、蒜丁呈金黃色一起撈出； 　　5. 勺加油下八角瓣，出香味，用蔥絲、姜絲、蒜片爆鍋，烹料酒，添高湯，將魚、肥膘丁、蒜丁下勺，同燒； 　　6. 待湯開撇浮沫，蓋蓋轉(zhuǎn)微火，魚入味后轉(zhuǎn)旺火收汁，下糖色，調(diào)好口，將魚盛在盤內(nèi)，余汁勾少許芡，淋明油，澆在魚身上。 紅燒魚的制作要訣： 1. 做魚時，湯要沒過魚，收汁時用手勺將汁澆在魚身上，使魚正面入味； 2. 因有過油炸制過程，需準(zhǔn)備植物油1500克。 健康提示 此菜中的魚肉細刺較多，兒童慎食。 食物相克 鰳魚：吃魚前后忌喝茶。

食材用料：鯽魚、香蔥、辣椒、姜、蒜、鹽、料酒、醋、醬油、生抽、白糖、雞精，水淀粉。?紅燒魚家常做法看紅燒家常魚的做法大全_用小紅書APP_輕輕松松變美食博主廣告2、去鱗和內(nèi)臟洗凈備用、在鯽魚兩面身上劃一字花刀。用鹽、料酒、少許醋、生抽、醬油掩制15分鐘！????紅燒魚的做法怎么做?破解紅燒魚新吃法...查看詳情廣告xiaohongshu.com 3、鍋倒油燒熱加點鹽放入鯽魚煎至。不要急于翻面，稍等片刻晃動鍋子魚可晃動，再翻面直到兩面微黃盛出魚備用。?4、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜、辣椒、或根據(jù)自己口味的喜好加入一些香茹等都可以！?5、放入煎至的鯽魚。加入適量的清水。?6、燒開后再加入醬油、生抽、白糖適量。?7、大火燒制15分鐘，燒制的過程中可用炒勺把湯汁不斷的澆在魚身上。????小紅書APP_教你紅燒魚塊的做法查看詳情廣告xiaohongshu.com 8、把魚盛出，湯汁中加入少許鹽，雞精，淋入水淀粉攪拌均勻。?9、然后把湯汁澆在魚身上即可。?擴展資料做魚的小竅門1、晚放姜更能去腥：大部分人在做魚的都會放姜來去腥，其實放姜的確能去腥是沒有錯的，但是如果真的想去腥那么小編建議大家要晚點放姜，因為過早的放姜會讓魚中的蛋白質(zhì)析出，而這些蛋白質(zhì)具有妨礙去腥的作用，所以要晚一點放姜，那個時候魚肉里面的蛋白質(zhì)已經(jīng)凝固了，在放姜就能很好的去腥了。2、煎魚油溫要高：平時家里要吃紅燒魚或者是燉魚的時候都會先把魚放進油鍋中煎一下，這樣魚在燉煮的時候就不會那么容易爛了，但是煎魚的時候很多情況都會把魚皮煎掉了，這樣魚就不完整了，所以在煎魚的時候油溫一定要高，這樣魚一進鍋中魚皮表面的蛋白質(zhì)就會凝固了，就不會那么容易破皮了。3、煎魚時油濺的厲害：相信很多人會被煎魚的時候那些飛濺出來的油嚇壞了，因為魚上會有很多的水分，而高溫的油只要一見水就會飛濺出來，想要避免這樣的情況，就在煎魚之前現(xiàn)在油中放入少許食用鹽，等鹽化開之后在將魚放進去，這樣油就不會“飛”出來了。4、凍魚提鮮：平時吃魚的時候大部分都是從市場買回來直接烹飪，但是也會有人平時在家里的冰箱中凍魚，但是這樣動過的魚在味道上就會有很大的差別了，所以想要讓凍魚變回原有的鮮味，首先要做到兩步：其一就是在燉魚的時候在里面加入一點牛奶，這樣做能

1、食材用料：鯽魚、香蔥、辣椒、姜、蒜、鹽、料酒、醋、醬油、生抽、白糖、雞精，水淀粉。2、去鱗和內(nèi)臟洗凈備用、在鯽魚兩面身上劃一字花刀。用鹽、料酒、少許醋、生抽、醬油掩制15分鐘！3、鍋倒油燒熱加點鹽放入鯽魚煎至。不要急于翻面，稍等片刻晃動鍋子魚可晃動，再翻面直到兩面微黃盛出魚備用。4、炒鍋倒油爆香蔥姜蒜、辣椒、或根據(jù)自己口味的喜好加入一些香茹等都可以！5、放入煎至的鯽魚。加入適量的清水。6、燒開后再加入醬油、生抽、白糖適量。7、大火燒制15分鐘，燒制的過程中可用炒勺把湯汁不斷的澆在魚身上。8、把魚盛出，湯汁中加入少許鹽，雞精，淋入水淀粉攪拌均勻。9、然后把湯汁澆在魚身上即可。

1. 準(zhǔn)備材料。調(diào)制一碗水淀粉，炸一點花椒油，準(zhǔn)備好切好的五花肉片，冬筍片，和水發(fā)香菇，蒜瓣，姜片，蔥段還有香菜末。2. 鱸魚兩面改成一字花刀，從脊背肉最厚的地方下刀，每刀大約間隔一厘米，切到魚骨。3. 往鱸魚身上撒一些干面粉，給魚身拍粉，有助于固定魚的形態(tài)。4. 開火，往熱鍋加入一勺油，油溫?zé)疗叱蔁嵯氯膑|魚煎制，煎魚過程中輕輕晃動鍋身，保證油和魚接觸均勻。5. 煎至魚身定型金黃之后可開始煎制另一面，煎好后盛出備用。6. 鍋中留一點油，放入五花肉片，煸出五花肉中的油脂。7. 然后放入兩個八角，幾粒干花椒，當(dāng)肉逐漸變干時，下入蒜瓣，姜片和蔥段，炒香之后，再放入冬筍和香菇一起煸炒。8. 翻炒幾下之后，放入煎好的鱸魚，倒入醬油一勺，順著鍋邊烹入，然后放入兩勺料酒，半勺米醋，加入開水至魚身的一半，在加半勺鹽，白糖兩勺，最后加入半勺老抽調(diào)色，開鍋后蓋上鍋蓋，小火燜二十分鐘，也可以更長。9. 時間到了之后，開蓋轉(zhuǎn)大火收汁，加三勺水淀粉勾芡，一點花椒粉，可以出鍋了，裝盤后撒些香菜末。