地區(qū)啤酒都在當(dāng)?shù)乇容^暢銷(xiāo)，是因?yàn)楫?dāng)?shù)厝嗣穸急容^了解，如果講單一的啤酒品牌，還是國(guó)內(nèi)知名度比較高的青島啤酒，銷(xiāo)量每年都在上升，相當(dāng)與國(guó)內(nèi)的老大哥。

很明顯青島啤酒的知名度要更高的，而且在山東省內(nèi)青島啤酒的銷(xiāo)量是壓倒式的領(lǐng)先于其他廠家

哪個(gè)都不能完全占領(lǐng)中國(guó)市場(chǎng)。。。

應(yīng)該是雪花、雪花知名度稍微大些

看你口味輕重?？坡“秃张破【?Krombacher)和慕尼黑獅牌啤酒(Lowenbrau)更容易被中國(guó)人接受，而且在中國(guó)的知名度更高。猛士牌黑啤酒(Schwarzbier)對(duì)于很多中國(guó)人來(lái)說(shuō)有點(diǎn)太“猛”，我一個(gè)特能喝白酒的朋友就被3瓶這個(gè)啤酒給拿下了。艾斯特牌黑啤酒(Einsiedles)也挺“勁”大的。剩下哪幾種我好像也嘗過(guò)，但是因?yàn)槲也粣?ài)喝啤酒，所以記不住了。不過(guò)總體說(shuō)，都是不錯(cuò)的牌子，黑啤的度數(shù)都高些。我老公最喜歡的是普拉那和巴赫，基本沒(méi)有德國(guó)人會(huì)說(shuō)這兩個(gè)牌子不喜歡。

很爽口

著名啤酒 　　主要有以下幾種。 　　青島啤酒 　　青島啤酒是中國(guó)最有知名度和最受到國(guó)際認(rèn)可的啤酒品牌，創(chuàng)始于1903年。 　　華潤(rùn)雪花啤酒 　　華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)?？偛吭O(shè)于中國(guó)北京。其股東是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller。 　　哈爾濱啤酒 　　哈爾濱啤酒始于1900年，由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)建，是中國(guó)歷史最悠久的啤酒品牌。 　　比爾森啤酒 產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好﹑硬度很低﹐酒花的香味極好。采用優(yōu)質(zhì)二棱大麥﹐以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺黃﹐泡沫好﹐酒花香味濃﹐苦味重而不長(zhǎng)﹐口味醇爽﹐是具有代表性的淡色啤酒。 　　多特蒙德啤酒 產(chǎn)于德國(guó)的多特蒙德。當(dāng)?shù)厮|(zhì)極硬。采用下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)為色澤淺﹐苦味輕﹐口味醇和爽口﹐是德國(guó)具有特性的淡色啤酒。 　　慕尼黑啤酒 產(chǎn)于德國(guó)慕尼黑。當(dāng)?shù)厮|(zhì)硬度適中。采用深色麥芽﹐以下面發(fā)酵法生產(chǎn)。特點(diǎn)是色澤深﹐有濃郁的焦麥芽香味﹐苦味輕﹐口味濃醇而甜﹐是具有代表性的黑啤酒。 　　愛(ài)爾啤酒 產(chǎn)于英國(guó)。水質(zhì)極硬。采用上面發(fā)酵法生產(chǎn)。有淡色和濃色之分。淡色愛(ài)爾啤酒色澤淺﹐苦味重﹐富有酒花香味﹐口味淡爽﹔濃色愛(ài)爾啤酒色澤深﹐麥芽香味濃﹐口味略甜而醇厚。 　　司陶特黑啤酒 產(chǎn)于英國(guó)。采用淺色麥芽及7～10％的焦麥芽﹐以上面發(fā)酵法生產(chǎn)。色澤深褐﹐酒花苦味重﹐有明顯的焦香麥芽味﹐口味甜而醇﹐酒精度含量高﹐泡沫好。 　　曼哈頓啤酒曼哈頓啤酒 　　曼哈頓始終如一的卓越品質(zhì)是曼哈頓啤酒的標(biāo)志。為了確保品質(zhì)的統(tǒng)一，曼哈頓始終不計(jì)成本地選用最優(yōu)質(zhì)的原料，包括麥芽、啤酒花、酵母和深層礦巖水。釀制曼哈頓啤酒的后成熟工序是公司獨(dú)一無(wú)二的，特別是啤酒的前期發(fā)酵技術(shù)和酵母菌種的培養(yǎng)基因轉(zhuǎn)變，這是西方國(guó)家的啤酒尖端技術(shù)。這種傳統(tǒng)的技術(shù)確保了，在世界任何地方釀制的曼哈頓啤酒，都能同樣清澈、清醇、清爽的絕佳口感,天然口味。上佳的口感加上特有的包裝，使曼哈頓啤酒成為了廣大啤酒愛(ài)好者的首選。

榜首:美國(guó)百威啤酒,年產(chǎn)量115億升； 第二位:比利時(shí)的時(shí)代啤酒第三位:荷蘭的喜力啤酒 第四位:丹麥的嘉士伯啤酒第五位:巴西的安貝夫 第六位:南非啤酒集團(tuán)第七位:美國(guó)的米勒啤酒第八位:英國(guó)的紐卡第九位:日本的朝日啤酒

世界十大啤酒品牌榜中榜2007 1 百威 budweiser (世界上最大的啤酒釀造商,1876年美國(guó)) 2 嘉士伯 carlsberg (世界前七大啤酒集團(tuán),1847年丹麥) 3 貝克 beck`s (德國(guó)第一名啤酒品牌,16世紀(jì)的德國(guó)不來(lái)梅古城) 4 喜力 heineken (又名海尼根,荷蘭啤酒,1863年姆斯特丹) 6 科羅娜corona (1925年墨西哥,全球第五大品牌) 6 青島tsingtao (中國(guó)排名第一的啤酒品牌,創(chuàng)建于1903年 7 美樂(lè)miller (美國(guó)第二大啤酒品牌于,1855年) 8 麒麟kirin (日本三大啤酒公司之一1907年) 9 朝日asahi (日本前三大啤酒品牌,1889年) 10 老虎(虎牌)tiger (東南亞知名度最高的啤酒,1932年新加坡)

世界十大啤酒品牌榜中榜2007 1 百威 Budweiser (世界上最大的啤酒釀造商,1876年美國(guó)) 2 嘉士伯 Carlsberg (世界前七大啤酒集團(tuán),1847年丹麥) 3 貝克 Beck`s (德國(guó)第一名啤酒品牌,16世紀(jì)的德國(guó)不來(lái)梅古城) 4 喜力 HeineKen (又名海尼根,荷蘭啤酒,1863年姆斯特丹) 6 科羅娜Corona (1925年墨西哥,全球第五大品牌) 6 青島Tsingtao (中國(guó)排名第一的啤酒品牌,創(chuàng)建于1903年 7 美樂(lè)Miller (美國(guó)第二大啤酒品牌于,1855年) 8 麒麟Kirin (日本三大啤酒公司之一1907年) 9 朝日Asahi (日本前三大啤酒品牌,1889年) 10 老虎(虎牌)Tiger (東南亞知名度最高的啤酒,1932年新加坡) 中國(guó)名牌：1 青島啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 2 燕京啤酒 (中國(guó)名牌...世界十大啤酒品牌榜中榜2007 1 百威 Budweiser (世界上最大的啤酒釀造商,1876年美國(guó)) 2 嘉士伯 Carlsberg (世界前七大啤酒集團(tuán),1847年丹麥) 3 貝克 Beck`s (德國(guó)第一名啤酒品牌,16世紀(jì)的德國(guó)不來(lái)梅古城) 4 喜力 HeineKen (又名海尼根,荷蘭啤酒,1863年姆斯特丹) 6 科羅娜Corona (1925年墨西哥,全球第五大品牌) 6 青島Tsingtao (中國(guó)排名第一的啤酒品牌,創(chuàng)建于1903年 7 美樂(lè)Miller (美國(guó)第二大啤酒品牌于,1855年) 8 麒麟Kirin (日本三大啤酒公司之一1907年) 9 朝日Asahi (日本前三大啤酒品牌,1889年) 10 老虎(虎牌)Tiger (東南亞知名度最高的啤酒,1932年新加坡) 中國(guó)名牌：1 青島啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 2 燕京啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 3 雪花啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 4 山城/重慶啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 5 金星啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 6 金威啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),綠色食品) 7 哈爾濱啤酒 (中國(guó)名牌,綠色食品) 8 珠江啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo),國(guó)家免檢產(chǎn)品) 9 百威啤酒 (世界啤酒品牌) 10 雪津啤酒 (中國(guó)名牌,中國(guó)馳名商標(biāo)) 在中國(guó)銷(xiāo)售的更多知名啤酒品牌：南非啤酒(約翰內(nèi)斯堡)，時(shí)代啤酒(比利時(shí))，三寶樂(lè)Sapporo(日本)，生力(菲律賓)，臺(tái)灣啤酒，燕京Yanjing(中國(guó))，安貝夫(巴西)，紐卡索或叫紐卡斯?fàn)?英國(guó))，健力士黑啤(愛(ài)爾蘭)，泰國(guó)獅牌，老牌啤酒(老撾)

　　我做了TTP，不過(guò)不能上傳，簡(jiǎn)單說(shuō)吧。 　　酒吧常備的洋酒：我們所稱的Brandy（白蘭地）是一種烈性酒，白蘭地是英文Brandy的譯音，通常，專指以葡萄為原料，通過(guò)發(fā)酵再蒸餾制成的酒，但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年 。而以其他水果為原料，通過(guò)同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區(qū)別其種類(lèi)。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋(píng)果為原料制成的白蘭地稱為蘋(píng)果白蘭地（Apple Brandy）。 　　世界上有很多國(guó)家都生產(chǎn)白蘭地，如法國(guó)、德國(guó)、意大利、西班牙、美國(guó)等，但以法國(guó)生產(chǎn)的白蘭地為品質(zhì)最好，而法國(guó)白蘭地又以干邑和阿爾瑪涅克（雅文邑）兩個(gè)地區(qū)的產(chǎn)品為最佳，其中，干邑的品質(zhì)被舉世公認(rèn)，最負(fù)盛名。 　　較好的品牌有：巴蒂尼（BARDINET）法國(guó)產(chǎn)銷(xiāo)量最大的法國(guó)白蘭地，同 時(shí)也是世界各地免稅商店銷(xiāo)量最多的法國(guó)白蘭地之一，其品牌創(chuàng)立于1857 年。另外，還有CHOTEAU喜都、 COURRIERE克里耶爾等，以及在我國(guó) 酒吧常見(jiàn)的富豪、大將軍等法國(guó)白蘭地。 　　白蘭地可幫助胃腸消化、驅(qū)寒暖身、化瘀解毒、解熱利尿之功效；是有效 的血管擴(kuò)張劑，能提高心血管的強(qiáng)度，是心血管病人的良藥。 　　“威士忌”是所有以谷物為原料所制造出來(lái)的蒸餾酒之通稱。威士忌一字，是古代居住在愛(ài)爾蘭和蘇格蘭高地的塞爾特人的語(yǔ)言，古愛(ài)爾蘭人稱此酒為VISAGE-BEATHA，古蘇格蘭人稱為VISAGE BAUGH。經(jīng)過(guò)千年的變遷，才逐漸演變成Whiskey。威士忌酒威士忌是以大麥、黑麥、燕麥、小麥、玉米等谷物為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾后放入橡木桶中陳釀、勾兌而成的一種酒精飲料。主要生產(chǎn)國(guó)為英語(yǔ)國(guó)家。 　　最著名也最具代表性的威士忌分類(lèi)方法是依照生產(chǎn)地和國(guó)家的不同可將威士忌酒分為蘇格蘭威士忌酒、愛(ài)爾蘭威士忌酒、美國(guó)威士忌酒和加拿大威士忌酒四大類(lèi)。其中尤以蘇格蘭威士忌酒最為著名。蘇格蘭威士忌品種繁多，按原料和釀造方法不同，可分為三大類(lèi)：純麥芽威士忌、谷物威士忌和兌合威士忌。 　　蘇格蘭兌和威士忌的主要名牌產(chǎn)品有：Ballantine’s百齡壇、 Bell’s金鈴、Chivas Regal芝華士、Cutty Sark順風(fēng)、 Dimple添寶15年 　　美國(guó)威士忌主要品牌有：Bartts’s巴特斯、Four Roses 四玫瑰、Jim Beam吉姆·比姆、Old Taylor老泰勒、 Old Weller老韋勒 　　加拿大威士忌著名的品牌有：Alberta艾伯塔、 Crown Royal 皇冠 、Seagram’s V.O施格蘭特釀 　　酒吧中常備的葡萄酒： 葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經(jīng)發(fā)酵釀成的酒精飲料。通常分紅葡萄酒和白葡萄酒兩種。前者以帶皮的紅葡萄發(fā)酵而成，酒色分為深紅，鮮紅，寶石紅等；后者以不含色素的葡萄汁發(fā)酵釀制，色淡黃或金黃，澄清透明，有獨(dú)特的典型性；另外還有一種叫桃紅葡萄酒也叫玫瑰紅酒是用紅葡萄經(jīng)過(guò)短期浸漬發(fā)酵釀成的葡萄酒，一般顏色為粉紅色。 　　法國(guó)葡萄酒的生產(chǎn)可以追溯到公元前一世紀(jì)。法國(guó)葡萄酒是法國(guó)優(yōu)雅文化的表現(xiàn)，凝聚著法蘭西歷史。歲月更迭，葡萄酒也發(fā)生了深刻的變化，但法國(guó)葡萄酒業(yè)始終保持著自己的傳統(tǒng)釀造工藝，法國(guó)葡萄酒被世人奉為經(jīng)典極品。法國(guó)是世界優(yōu)質(zhì)葡萄酒的最主要產(chǎn)區(qū)。法國(guó)是世界上葡萄酒品種最多的國(guó)家，主要有白葡萄酒、玫瑰紅酒和紅葡萄酒，其中最重要 的是紅葡萄酒。 　　葡萄酒與健康：在葡萄酒中可測(cè)得六百多種營(yíng)養(yǎng)成分。 它可以降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化和心血管病。它可以幫助 消化并促進(jìn)新陳代謝。吃飯時(shí)飲用葡萄酒可以提高胃酸含量， 促進(jìn)人體對(duì)食物中鈣、鎂、鋅等礦物質(zhì)的吸收。葡萄酒含酚， 具有抗氧化劑的作用，防治退化性疾病，如老化、白內(nèi)障、 免疫障礙和某些癌癥并且有利尿作用。 　　酒吧中常備的開(kāi)胃酒： 開(kāi)胃酒又稱餐前酒，餐前人們喝了開(kāi)胃酒能夠刺激胃口，增加食欲。主要是以葡萄酒或蒸餾酒為原料，加入植物的根、莖、葉、藥材、香料等配制而成。由于大多數(shù)酒吧提供簡(jiǎn)單的餐飲，所以，有必要準(zhǔn)備一些開(kāi)胃酒。開(kāi)胃酒主要分三種：味美思、比特酒、茴香酒。 　　味美思,又稱苦艾酒,有強(qiáng)烈的草本植物味道。味美思通常是以白葡萄酒,特別是中性于白葡萄酒為基酒,調(diào)配各種香料,經(jīng)過(guò)浸泡、浸漬或蒸餾的方法從香料中提出香味,生產(chǎn)成酒。 　　比特酒也稱必打士。是用葡萄酒或某些蒸餾酒加入植物 根莖和藥材配制而成。含量在18度—45度之間。味道苦澀。 　　茴香酒是用蒸餾酒與茵香油配制而成的，口味香濃刺激分 染色和無(wú)色，一般有明亮的光澤，酒度約為25度。 　　酒吧中常備的啤酒： 啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。現(xiàn)在國(guó)際上的啤酒大部分均添加輔助原料。有的國(guó)家規(guī)定輔助原料的用量總計(jì)不超過(guò)麥芽用量的50％。但在德國(guó)，除制造出口啤酒外，國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售啤酒一概不使用輔助原料。國(guó)際上常用的輔助原料為：玉米、大米、大麥、小麥、淀粉、糖漿和糖類(lèi)物質(zhì)等。 根據(jù)所采用的酵母和工藝，國(guó)際上啤酒分下面發(fā)酵啤酒和上面發(fā)酵啤酒兩大類(lèi)。啤酒具有獨(dú)特的苦味和香味，營(yíng)養(yǎng)成分豐富，含有各種人體所需的氨基酸及多量維生素如維生素B，菸酸，泛酸以及礦物質(zhì)等。 　　世界啤酒業(yè)的發(fā)展 啤酒的起源與谷物的起源密切相關(guān)。人類(lèi)使用谷物制造酒類(lèi)飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類(lèi)文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。 　　啤酒是當(dāng)今世界各國(guó)銷(xiāo)量最大的低酒精度的飲料，品種很多 ，按產(chǎn)品濃度一般分為：淡色啤酒 、濃色啤酒 、黑啤酒、其它（純生、小麥、渾濁） 　　著名啤酒 青島啤酒：青島啤酒是中國(guó)最有知名度和最受到國(guó)際認(rèn)可的啤酒品牌，創(chuàng)始于1903年。 　　華潤(rùn)雪花啤酒：華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司成立于1994年，是一家生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)啤酒、飲料的外商獨(dú)資企業(yè)?？偛吭O(shè)于中國(guó)北京。其股東是華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)有限公司和全球第二大啤酒集團(tuán)SABMiller 　　哈爾濱啤酒：哈爾濱啤酒始于1900年，由俄羅斯商人烏盧布列夫斯基創(chuàng)建，是中國(guó)歷史最悠久的啤酒品牌。 　　比爾森啤酒： 產(chǎn)于捷克斯洛伐克的比爾森。當(dāng)?shù)厮|(zhì)好、硬度很低，酒花的香味極好。 　　營(yíng)養(yǎng)分析 　　1. 啤酒是以發(fā)芽大麥為主要原料釀造的一類(lèi)飲料。含酒精度最低，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質(zhì)、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質(zhì)。有“液體面包”之稱，經(jīng)常飲用有消暑解熱、幫助消化、開(kāi)胃健脾、增進(jìn)食欲等功能； 　　2. 啤酒是由發(fā)醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營(yíng)養(yǎng)素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過(guò)，但確實(shí)有類(lèi)似之處； 　　3. 啤酒特別是黑啤酒可使動(dòng)脈硬化和白內(nèi)障的發(fā)病率降低50%，并對(duì)心臟病有拮抗作用； 　　4. 男性以及年輕女性經(jīng)常飲用啤酒，可以減少年老時(shí)得骨質(zhì)疏松癥的幾率。骨質(zhì)的密度和硅的攝取量有密切關(guān)系，而啤酒中因?yàn)楹写罅康墓?，?jīng)常飲用有助于保持人體骨骼強(qiáng)健。