茅臺的大曲醬香，喝下去總有一種一脈傳承的感覺，口感和酒體極其穩(wěn)定。但都說茅臺好，其實(shí)大部分人都是隨大流，跟風(fēng)，并沒有真正的寫實(shí)感受，茅臺之所以好，在于酒曲品質(zhì)和釀造工藝非常穩(wěn)定，8種化學(xué)元素有的是對人體有傷害的，甚至?xí)轮劳?，但茅臺不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時(shí)會有人吐。
1、請問真茅臺是什么口味？
茅臺酒入喉時(shí)，伴隨著酒體清甜味在中段的散去，濃郁的香氣更呈現(xiàn)厚重感。此時(shí)，焦糖香成為了主體香味，擴(kuò)散至整個(gè)口腔，而一些品質(zhì)稍微差些的白酒，香氣往往會隨著酒精散發(fā)，變得有些輕浮，很容易回至鼻腔后部，帶著酒精的酸味，引起刺激和不適感。特別是不會喝酒的人，咽了一半的時(shí)候就是最容易想一口吐出來的時(shí)候，但茅臺不一樣，此時(shí)的酒精味幾乎是體會不到的，主要都是焦香味，所以我們很少看到即使是不喝酒的人喝第一口茅臺時(shí)會有人吐。
與15年以上的年份酒不同的是，后段時(shí)的香氣不會再有一次“爆”的過程，酒入喉時(shí)略有一絲刺激感，但非常順滑。打開騰訊新聞，看更多高清圖片入喉時(shí)的那絲刺激感，是今天第一個(gè)要來提的要點(diǎn)，大家有沒有聽說過“擊喉感”這個(gè)詞呢？抽煙的人可能會知道這個(gè)詞。但一般來說也只有講究的人才會知道，如果不講究，連幾十年的老煙槍也不一定知道，不信你問問周邊抽煙的朋友，
擊喉感是濃郁的氣味在碰撞喉部前端偏上部的那一刻能體會到的，如果香氣是舒適的，會體會到一種快感。其實(shí)擊喉感也不只是形容香煙，好吃好喝的食物、咖啡、茶其實(shí)都有，是不是它們的香氣在下咽到喉嚨口聚集時(shí)，輕輕敲擊一下產(chǎn)生愉悅感的腦神經(jīng)連接部位的時(shí)候，會讓你一下很爽呢？但能產(chǎn)生愉悅擊喉感的香氣可是有講究的，差的食品的香氣咽到喉嚨口時(shí)，往往這時(shí)已經(jīng)散得沒有感覺或者變成了酸苦味，那就是明顯的不悅感了。
2、談?wù)勀闳松谝淮魏攘嗣┡_酒后是什么感覺？
首先我可以自信的說，中國人真正喝過“真茅臺酒”的人少之又少，你喝的所謂“茅臺酒”，絕大多數(shù)是勾兌的或是假的。我曾經(jīng)在貴州茅臺酒廠參觀學(xué)習(xí)時(shí)，茅臺酒廠的領(lǐng)導(dǎo)親自從那個(gè)蒸餾溜子里用杯子現(xiàn)場截留的茅臺酒，76度，放在嘴里后，那芳香四射，飄然自得的那種感覺，令人折服，一生難忘，至今記憶猶新，可惜的是，茅臺酒太少了，我們中國人太多了，再加上全世界人民，你說，你能喝上真茅臺酒嗎，不用我說，自己掂量掂量吧。
3、茅臺酒到底喝了有什么益處？為什么賣那么貴？
這主要大家沖著茅臺酒前董事長季克良透露了茅臺酒的兩個(gè)大秘密而去，第一茅臺酒有殺死幽門螺旋桿菌的效果，眾所周知幽門螺旋桿菌是列在一類致癌物清單中，實(shí)質(zhì)就是說茅臺酒具有殺癌作用，第二茅臺酒含有豐富的1000多種微量元素，但很多人將化學(xué)元素與微量元素混淆了，認(rèn)為俄國化學(xué)家門捷列夫才發(fā)現(xiàn)108種元素周期表，季克良的說法是荒謬的，微量元素是分布在各類植物和食物當(dāng)中，是人體可以吸收的。
而108種化學(xué)元素有的是對人體有傷害的，甚至?xí)轮劳?，這就是微量元素和化學(xué)元素的根本區(qū)別。茅臺鎮(zhèn)位于一個(gè)峽谷地帶，這種特殊的地理環(huán)境也形成了一種特殊氣候，夏季炎熱、雨量較少、冬暖無霜期短，特別適宜釀酒。特殊的氣候和加上特殊的地質(zhì)結(jié)構(gòu)，使茅臺空氣谷中漂游著無數(shù)微生物菌種群，在茅臺河谷外的任何地方，都沒有適合這類微生物存活的自然生態(tài)環(huán)境，
茅臺鎮(zhèn)河谷地質(zhì)機(jī)構(gòu)造成了適合水的滲透與過濾；能夠大量地溶解豐富的微量元素，流入赤水河中，茅臺鎮(zhèn)當(dāng)?shù)厝『铀劸?，能為微生物發(fā)酵提供微量元素，并有利于釀酒。另外，茅臺鎮(zhèn)周邊的生態(tài)植被，喀斯特地容地貌和赤水河地段的特殊位置是絕無僅有的，綜上所述，按茅臺酒前董事長季克良所說茅臺酒有殺菌和抗癌作用，這就答復(fù)了喝茅臺酒對身體大有益處的道理。
另我們知道了茅臺酒含有1000多種的微量元素，這也就清楚了茅臺酒為什么賣這么貴的原因和理由，茅臺酒的總工程師和首席質(zhì)量官王莉女士被貴州省科協(xié)推薦為院士，這將集各種榮譽(yù)于一身的茅臺酒又推上一個(gè)新的高峰。愿王莉女士早日當(dāng)選！愿茅臺酒飄香萬世！最后用莎士比亞《雅典的泰門》一番話作結(jié)束語：金子！黃黃的，發(fā)光的，寶貴的金子！它可以使黑的成白的，丑的變成美的，老人變成少年，懦夫變成勇士。