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西鳳酒辨別真假的方法如下：1、從瓶蓋來(lái)看真酒的瓶蓋是鋁質(zhì)的，用機(jī)器滾壓而成，為扭動(dòng)式防盜蓋；1985年以前產(chǎn)的酒其封口是淡黃色的，不透明，有內(nèi)封。假酒的瓶蓋多用馬口鐵手工制成，封口不齊且不易扭斷，封口膠發(fā)紅，無(wú)內(nèi)塞，還有漏酒現(xiàn)象。2、從商標(biāo)來(lái)看真酒為“西鳳牌”全瓶貼注冊(cè)商標(biāo)（原“鳳凰牌”）注冊(cè)商標(biāo)已經(jīng)于1987年7月18日起停止使用），若見1987年7月18日以后生產(chǎn)的又使用了“鳳凰牌”商標(biāo)的，當(dāng)懷疑為偽品。3、從瓶底來(lái)看真酒從1987年1月1日起使用的瓶底上都有“煙”字標(biāo)記。自1987年7月18日日將“鳳凰牌”商標(biāo)更換為“西鳳牌”之后，所使用的酒瓶底部又都有“西鳳酒專用”字樣和（或）凸起的“8”或三角符號(hào)標(biāo)記，假酒用瓶很雜，沒有上述標(biāo)記或標(biāo)記不清楚。4、從口味來(lái)看真西鳳酒的主體香成分是乙酸乙酯、乙酸乙酯和戊醇。搖動(dòng)瓶子后，酒花細(xì)碎而且消失得慢，假酒品質(zhì)低劣，有渾濁或懸浮物。酒花也消失得很快。西鳳酒1964珍藏版口感經(jīng)典傳承，匠心品質(zhì)，精選原糧，古法釀造，文物酒海，儲(chǔ)藏品質(zhì)溯源，55度綿柔鳳香型白酒，口感綿柔，甘潤(rùn)挺拔，尾凈悠長(zhǎng)，清而不淡，濃而不釅，融清香濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。古法釀造，代代3000年，無(wú)斷代傳承，恪守鳳香古法釀造技藝，老六甑古法釀制技藝，綠色與金色，撞色拼接，外觀大氣，不失經(jīng)典，經(jīng)典瓶型，漸變綠色，簡(jiǎn)約而不失新意。

西鳳酒的的好壞是拿香型來(lái)區(qū)分的一般鳳香型的西鳳酒為中高端西鳳酒 濃香型的西鳳酒為低端西鳳酒我喝過(guò)西鳳酒1952標(biāo)準(zhǔn)版 鳳香型正宗的西鳳酒 宴請(qǐng)送禮首選

玉竹呈長(zhǎng)圓柱形，略扁，少有分枝，長(zhǎng)4～18cm,直徑0.3～1.6cm。表面黃白色或淡黃棕色，半透明，具縱皺紋及微隆起的環(huán)節(jié)，有白色圓點(diǎn)狀的須根痕和圓盤狀莖痕。質(zhì)硬而脆或稍軟，易折斷，斷面角質(zhì)樣或顯顆粒性。氣微，味甘，嚼之發(fā)黏。 玉竹橫切面：表皮細(xì)胞扁圓形或扁長(zhǎng)方形，外壁稍厚，角質(zhì)化。薄壁組織中散有多數(shù)黏液細(xì)胞，直徑80～140μm，內(nèi)含草酸鈣針晶束。維管束外韌型，稀有周木型，散列。 玉竹條粗長(zhǎng)、淡黃色飽滿質(zhì)結(jié)，半透明狀，體重，糖分足者為佳。條細(xì)癟瘦、色探體松或發(fā)硬，糖分不足者為次。以栽培品之湘玉竹及海門玉竹為佳，其他地區(qū)栽培品亦優(yōu)，野生品則較次。

我來(lái)簡(jiǎn)單的說(shuō)一下吧。如果你仔細(xì)地觀察過(guò)白酒產(chǎn)品的配料表標(biāo)簽就會(huì)發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)除了有GB、DB和QB之外，還有優(yōu)級(jí)和一級(jí)之分。很白酒都會(huì)標(biāo)注優(yōu)級(jí)還是一級(jí)，那么這個(gè)優(yōu)級(jí)和一級(jí)代表著什么？二者之間有什么區(qū)別呢？讓我們一起來(lái)看看吧。白酒優(yōu)級(jí)和一級(jí)的區(qū)別:首先，不論是國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)還是地方標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于白酒都有要求，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定在達(dá)到生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)之后會(huì)根據(jù)特別突出的優(yōu)質(zhì)白酒和普通白酒的一些物質(zhì)含量來(lái)進(jìn)行產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)，即達(dá)到優(yōu)級(jí)的白酒要比只達(dá)標(biāo)一級(jí)的白酒理論上品質(zhì)要好，也就是說(shuō)在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)上，優(yōu)級(jí)要高于一級(jí)?；旧峡梢源_定的是，標(biāo)注優(yōu)級(jí)的白酒一般情況下要比標(biāo)注一級(jí)的白酒要好。這種區(qū)別體現(xiàn)在什么地方呢？答案是理化指標(biāo)。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)于醬香型白酒優(yōu)級(jí)和一級(jí)的理化指標(biāo)要求不一樣，以我們熟知的53°醬香型白酒為例，大家知道，53度屬于高度酒，在理化指標(biāo)中對(duì)一級(jí)的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.00g/L，己酸乙酯≤0.40g/L，固形物≤0.70g/L。而對(duì)優(yōu)級(jí)的要求是：總酸≥1.40g/L，總酯≥2.20g/L，己酸乙酯≤0.30g/L，固形物≤0.70g/L。 可以看出白酒優(yōu)級(jí)的總酯要多于一級(jí)，而己酸乙酯要少于一級(jí)，這是根據(jù)酒評(píng)專家對(duì)于含不同量酯、酸、己酸乙酯的酒體的口味評(píng)價(jià)而倒推出的結(jié)論，茅臺(tái)酒就是作為對(duì)照的標(biāo)準(zhǔn)之一。也許你會(huì)覺得這是一個(gè)充分非必要條件，超過(guò)一級(jí)的不一定比超過(guò)優(yōu)級(jí)的差，的確，但如果你是廠家，你的產(chǎn)品超過(guò)了優(yōu)級(jí)標(biāo)準(zhǔn)你會(huì)去標(biāo)注一級(jí)嗎？因此我才說(shuō)一般情況下優(yōu)級(jí)酒都要好過(guò)一級(jí)。 我也說(shuō)了是一般情況下，因?yàn)檫@個(gè)倒推的標(biāo)準(zhǔn)適用于檢測(cè)，但是優(yōu)質(zhì)白酒中存在的影響白酒品質(zhì)的物質(zhì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這幾種，因此，這也不是完全的唯一標(biāo)準(zhǔn)。此外，為了應(yīng)對(duì)檢查，也有商家會(huì)選擇添加這幾種物質(zhì)來(lái)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)?？偨Y(jié)：對(duì)于小廠是只能看良心的。對(duì)于大廠名牌，白酒優(yōu)級(jí)是要比一級(jí)好的。

現(xiàn)在市場(chǎng)上的西鳳酒假貨還是比較少的。經(jīng)典西風(fēng)一般是墨綠色瓶裝，這個(gè)大概是40塊左右。如果是紅色經(jīng)典西鳳就在100到500之間，而且它的瓶子不是紅色的。我們代理商這里的信息不是很全的，也許是經(jīng)典的新品也有可能的。最好能上個(gè)圖或者你打西鳳酒廠的打假電話0917-8612900。PS：紅瓶裝的酒一般都是西鳳系列的比較高價(jià)位的酒了。再者。。不會(huì)是西風(fēng)酒。。NOT西鳳酒吧。。。

就是冒牌假酒！

紅瓶子只有 鳳香經(jīng)典系列、特醇西鳳系列還有西鳳酒（30年典藏），符合你描述的只有30年典藏盒子紅色的還是透明的，但以上所有系列40元是肯定買不到的。如果屬于鳳香經(jīng)典系列那40元更不能買到了。你說(shuō)的價(jià)格可以買到，烤標(biāo)西鳳、盛世精品（甩貨價(jià)格）、紅盒西鳳老窖。以上僅供參考。

52度御藏16v濃香型西鳳酒白酒在西鳳酒shang城就有得售朋友不妨直接去西鳳酒shang城查看價(jià)格以及圖片等信息西鳳酒1952系列產(chǎn)品也不錯(cuò)，建議朋友選擇

白酒按香型分醬、清、濃、米、鳳五大香型。 醬香型白酒：亦稱茅香型，以茅臺(tái)酒為代表，屬大曲酒類。其醬香突出，幽雅細(xì)致，酒體醇厚，回味悠長(zhǎng)，清澈透明，色澤微黃。 清香型白酒：亦稱汾香型，以山西汾酒為代表，屬大曲酒類。它入口綿，落口甜，香氣清正。 濃香型白酒：亦稱瀘香型、五糧液香型，以瀘州老窖特曲及五糧液為代表，屬大曲酒類。其特點(diǎn)可用六個(gè)字、五句話來(lái)概括：六個(gè)字是香、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖香濃郁，清冽甘爽，綿柔醇厚，香味協(xié)調(diào)，尾凈余長(zhǎng)。 米香型白酒：亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒為代表，屬小曲酒類。 西鳳酒是鳳香型白酒的典型代表，具有“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)格?！安簧项^、不干燥、回味愉快”被世人稱為“三絕”。 還有五小香型，它們是，以白云邊和中國(guó)玉泉酒代表的兼香型白酒；以景芝白干（在山東，武松喝酒的地方）代表的芝麻香型白酒；以董酒（在貴州）為代表的藥香型白酒；以玉冰燒為代表的豉香型白酒（在廣東，要用肥豬肉泡的）；（以四特酒為代表的特型白酒。 白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設(shè)備等條件。也就是說(shuō)用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設(shè)備，就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如：醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝，石窖或泥窖發(fā)酵；濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝，陳年老窖或人工老窖發(fā)酵；清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵；米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成；其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等，其生產(chǎn)工藝也各有千秋 ！