漢中的米皮最好吃，白白的大米，上面倒上一層紅紅的辣椒，還有豆芽或黃瓜做點(diǎn)蕞，大遠(yuǎn)就能聞到香香的味道，吃起來更是又香又辣沒的說。

又一個(gè)問錯(cuò)地方的， 換個(gè)地方提問吧， 祝你好運(yùn)！

庭燕山間喚粉頭

嶺鶴籬前譜畫圖

池蛙樹下參蟬語， 堂燕巢中思母恩。

池蛙樹下參蟬語；云鶴山中悟隱心。

池蛙樹下參蟬語——陌燕村頭剪柳風(fēng)

水月湖中賞龍吟

陜西漢中莊帆米業(yè)的香米含蛋白12.3%，遠(yuǎn)比普通大米的含量要高。而且還含有16種氨基酸，氨基酸總含量9.89%，比普通大米平均高出了35%。各項(xiàng)氨基酸成分均超過國內(nèi)以及國際標(biāo)準(zhǔn)5成以上。還有人體必須的生物堿、維生素B1、B2等?？梢源龠M(jìn)消化，增強(qiáng)人體抵抗力，改善新城代謝等

漢中大米為秈米，漢中大米米粒細(xì)長(zhǎng)均勻，色澤清白，晶瑩剔透，光滑油潤(rùn)，氣味純正；煮粥漿汁如乳，味甘醇香；蒸飯油亮溢香，柔韌不粘；冷飯成粒性好，不回生。

在陜西咱們都叫它“眩麻” 碰到它就像碰到核桃樹葉上一種蟲子 、陜西人稱“八角羊”的感覺一樣！曾今有人說過一句話叫：陜西的草草咬人里！說的就是這種植物

主料小雞腿3根胡蘿卜20g玉米粒20g豌豆粒20g香米250g輔料油適量鹽適量胡椒粉適量生抽適量蠔油適量生姜汁適量五香粉適量步驟1.準(zhǔn)備胡蘿卜和雞腿備用。2.蔥、玉米粒和豌豆洗凈。3.將雞腿斬小塊，胡蘿卜切小粒，蔥切小段。4.香米提前4個(gè)小時(shí)泡起來，容易后期制作。5.將泡好的米，放進(jìn)砂鍋，開火煮。6.鍋內(nèi)水分漸干的時(shí)候，關(guān)火。7.炒鍋放油，放入雞塊煸炒。8.雞塊炒至變色，放入蔥段，然后放入食鹽、五香粉、胡椒粉、生抽、姜汁炒均勻。9.放入胡蘿卜丁。10.放入玉米和豌豆粒。11.繼續(xù)翻炒入味。12.放入煮好的米。13.炒拌均勻。14.將米飯放入竹筒中。15.蓋蓋，用棉線拴住。16.放入蒸鍋中，蒸40分鐘。17.煮熟米飯，開蓋即可食用。

支持一下感覺挺不錯(cuò)的

芋頭，豬肉，白菜。

親...怎樣得到配料和做法

1.地瓜蒸飯?jiān)希旱毓?碗、糙米1/2碗、水3/2碗做法：1地瓜去皮洗凈，切成細(xì)絲備用。2糙米洗凈，連同地瓜絲與水放入容器中，再放入電鍋中，鍋中放入1碗水，蒸熟后即可食用。需長(zhǎng)期食用才能見效。2.每日不可食用過量，否則容易營養(yǎng)過剩。3.糖尿病患者需減少食用。地瓜含豐富膳食纖維，經(jīng)常吃肉者多食用地瓜，可幫助排便、防癌。特色：健脾補(bǔ)氣，可改善身體虛弱癥狀、有助于通便、增強(qiáng)腎功能。2.菜蒸飯是漢中人的家常便飯。做法：以漿水菜和大米為原料。漿水菜去水，切碎，用菜油炒，加蔥段、蒜苗、鹽。大米撈飯煮至七成熟，當(dāng)米的外部變軟，而內(nèi)有硬心時(shí)，控凈水分，蓋在炒好的漿水菜之上，文火燜約20分鐘。然后開鍋，將大米與漿水菜攪勻，也可以說再炒一遍，火略大，使米呈黃色，仿佛鍋巴，以不焦為度。這樣就可以吃了。漿水菜多些好，燜時(shí)不加水。除用漿水菜外，也有用紅白蘿卜丁的，用土豆塊的，用紅苕塊的，用鮮嫩菜蔬的。在漿水菜中，還可以配點(diǎn)鮮瘦大肉米。菜蒸飯的特點(diǎn)是松散、清香、爽口。盛入碗中，大米是一粒一粒的，不互相粘結(jié)；菜蔬也丁塊分明。多用素菜，用肉也取瘦。又只用菜油炒，不膩。似乎與關(guān)中的麥飯?jiān)谛再|(zhì)上略同。3.洋...1.地瓜蒸飯?jiān)希旱毓?碗、糙米1/2碗、水3/2碗做法：1地瓜去皮洗凈，切成細(xì)絲備用。2糙米洗凈，連同地瓜絲與水放入容器中，再放入電鍋中，鍋中放入1碗水，蒸熟后即可食用。需長(zhǎng)期食用才能見效。2.每日不可食用過量，否則容易營養(yǎng)過剩。3.糖尿病患者需減少食用。地瓜含豐富膳食纖維，經(jīng)常吃肉者多食用地瓜，可幫助排便、防癌。特色：健脾補(bǔ)氣，可改善身體虛弱癥狀、有助于通便、增強(qiáng)腎功能。2.菜蒸飯是漢中人的家常便飯。做法：以漿水菜和大米為原料。漿水菜去水，切碎，用菜油炒，加蔥段、蒜苗、鹽。大米撈飯煮至七成熟，當(dāng)米的外部變軟，而內(nèi)有硬心時(shí)，控凈水分，蓋在炒好的漿水菜之上，文火燜約20分鐘。然后開鍋，將大米與漿水菜攪勻，也可以說再炒一遍，火略大，使米呈黃色，仿佛鍋巴，以不焦為度。這樣就可以吃了。漿水菜多些好，燜時(shí)不加水。除用漿水菜外，也有用紅白蘿卜丁的，用土豆塊的，用紅苕塊的，用鮮嫩菜蔬的。在漿水菜中，還可以配點(diǎn)鮮瘦大肉米。菜蒸飯的特點(diǎn)是松散、清香、爽口。盛入碗中，大米是一粒一粒的，不互相粘結(jié)；菜蔬也丁塊分明。多用素菜，用肉也取瘦。又只用菜油炒，不膩。似乎與關(guān)中的麥飯?jiān)谛再|(zhì)上略同。3.洋芋蒸飯的做法一,燒點(diǎn)熱水80度左右,把淘凈的大米入鍋,直到其發(fā)漲變軟為止,并撈出.二,把洋芋切成小薄片,放入油鍋,并加入蔥花,五香粉,鹽少許,等其邊酥,倒進(jìn)準(zhǔn)備好的大米,翻動(dòng)攪拌,并圍繞炒鍋,加入少許水,蓋鍋,悶上10分鐘左右.出鍋三,從泡壇里撈出泡菜(這個(gè)做法目前還不會(huì)),蓋到蒸飯上.4.牛肝菌蒸飯?jiān)希号８尉?5克，金華火腿10克，泰國香米150克。調(diào)料：橄欖油10克，鹽3克，蔥花5克，胡蘿卜丁20克。做法：1.牛肝菌用溫水泡發(fā)后切成小片。金華火腿切丁。2.米洗凈加適量泡菌水，放入牛肝菌、火腿丁，拌入橄欖油和鹽。上鍋蒸熟。出鍋撒上蔥花即可。特點(diǎn)與功效：不僅操作方法簡(jiǎn)單，而且味美可口，鮮香俱佳。養(yǎng)血補(bǔ)氣的牛肝菌的加入，使得這道蒸飯成為女性不可不嘗的美味。提示：1.泡過菌類的水里留存菌類很多營養(yǎng)，建議不要丟棄，蒸飯時(shí)當(dāng)水用又營養(yǎng)，菌香味也更濃。2.蒸飯中放少許橄欖油，可增加米飯的香味和色澤。3.如果適逢荷葉或粽葉上市，可用它們包上原料同蒸，效果更佳。5.香菇臘肉荷葉蒸飯?jiān)鲜烀罪?碗半（分量隨意）、香菇肉碎和蝦仁分別炒熟、熟臘腸片、煎蛋絲（1只）、蔥花（肉料搭配和分量隨意）、干荷葉1張洗凈浸軟?！局谱鬟^程】1、米飯置1大碗里，加入半匙食油、1小匙味精和半匙生抽拌勻。2、把熟肉料和蔥花加入米飯同撈勻。3、將肉料米飯包入荷葉，盡量堆方磚形，便于包裹。4、包成包裹狀，收好口。5、放入蒸籠隔水蒸20分鐘即可（無蒸籠放于碟上蒸一樣，用蒸籠只是別致一點(diǎn)罷了）。6.蒸好后，輕輕打開荷葉，荷香撲鼻而來，哇！我的籠仔四寶荷葉飯哦！6.荷葉蒸飯?jiān)洗竺?00克，豬油100克，豬瘦肉200克，蝦仁150克，油30克，胡椒粉3克，料酒、精鹽各5克，淀粉10克，荷葉50克。制作過程1、將大米淘洗，加入豬油和適量水，上屜用旺火蒸熟，取出晾涼，拌入精鹽、胡椒粉調(diào)味；2、將豬肉切成丁，加油、精鹽、料酒、胡椒粉炒熟，摻入淀粉成餡，然后將飯、餡拌在一起，用荷葉包成包袱狀，上屜用旺火蒸約5分鐘熟透即可，取出揭開荷葉即可食用。7.八寶荷葉飯荷葉被剖開頂部的一個(gè)小口時(shí)，里面八寶的香味也早已彌漫整個(gè)房間。荷葉的清香融合了泰國香米的清甜，還有土魷、茨實(shí)、蓮子、鵝肝、薏米、杞子、香菇和香菜粒的濃香，聞起來是那種自然的清香，風(fēng)味別致，細(xì)細(xì)品用，甜美清香，爽口彈牙，怎么吃都不會(huì)覺得膩。原來最大的秘訣是八寶飯里的所有配料都事先小炒過，難怪如此清香爽口，入味但不膩口8.荷香茯苓飯用新鮮荷葉包裹米飯、茯苓粉、青豆、胡蘿卜、青菜、香菇等制成，色彩艷麗，味道清香；9.荷葉八寶飯材料：糯米為主料，柿餅、冬瓜糖、蓮子、桂圓肉、烏棗、葡萄干、白糖、豬油為輔料。做法：1.先將糯米洗凈煮成飯備用；2.干果均切成丁，然后用白糖、豬油與糯米飯一起拌勻，分成等量若干份；3.用鮮荷葉包起來裝碗蒸半小時(shí)，扣入大碗即成。