山東梁山、四川瀘州都有大曲生產(chǎn)企業(yè)。產(chǎn)品質(zhì)量都不錯(cuò)，可以買到。

馬上快到中秋節(jié)了，很多人都在置辦禮品，而選購(gòu)禮品自然少不了白酒。中國(guó)人的餐桌上少不了白酒，禮品也少不了白酒。但是中國(guó)白酒品牌比較多，選購(gòu)的時(shí)候就比較傷腦筋了。那怎么買到一款性價(jià)比高的白酒呢？是看哪些因素呢？選酒首先看產(chǎn)區(qū)，濃香選川酒，醬香選貴州醬香品牌在山東，因?yàn)轸斁拼蟛糠忠彩菨庀阈桶拙?景芝白干、扳倒井國(guó)井等除外)，選購(gòu)、飲用普五就比飛天茅臺(tái)更受歡迎，好多人就是不習(xí)慣那個(gè)醬香味兒。在山西汾酒的大本營(yíng)里，當(dāng)?shù)厝四歉瞧珢鄯诰频?，且喝慣了汾酒的清、凈，很多人一換別的酒覺得口感不對(duì)付。同樣，在喜愛醬香型白酒的地域里，肯定第一選擇就是茅臺(tái)、郎酒、白金酒、國(guó)臺(tái)等品牌。醬香集中出現(xiàn)在貴州境內(nèi)，濃香則扎堆聚集在四川，清香盤踞秦晉的黃土高原。濃香型占據(jù)白酒產(chǎn)量的70%以上，南至廣東、海南，北到內(nèi)蒙古、黑龍江，西達(dá)西藏、新疆，東抵江蘇、山東幾乎都有濃香型白酒的生產(chǎn)和消費(fèi)。近兩年，醬香酒迎來(lái)消費(fèi)熱潮，用7%的產(chǎn)能共享了40%以上的利潤(rùn)。買白酒要選大牌，工藝更正宗，口感更純正，杜絕山寨品牌在購(gòu)買白酒的時(shí)候，盡量選一些大中型企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，因?yàn)檫@些白酒都會(huì)經(jīng)過(guò)國(guó)家質(zhì)量技監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門的重視，所以抽查的時(shí)候也會(huì)很嚴(yán)格的。大家在購(gòu)買白酒的時(shí)候，千萬(wàn)要注意白酒的日期、廠名、廠址等，要是沒有這些，還是盡量不要購(gòu)買的好。高端品牌被山寨的概率還很大，購(gòu)買時(shí)一定要注意甄別。比如山寨五糧液老酒有個(gè)特點(diǎn)，酒標(biāo)很光滑，沒有歷史感，模仿者會(huì)在酒標(biāo)上特意噴上污漬，這種人為的做舊和真正經(jīng)過(guò)時(shí)間洗禮的老酒外表是不一樣的，一般稍微有點(diǎn)鑒別知識(shí)的人都能識(shí)別！買酒注意查看標(biāo)簽，看準(zhǔn)生產(chǎn)廠家，杜絕內(nèi)供根據(jù)食品標(biāo)簽標(biāo)準(zhǔn)要求，生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)在白酒標(biāo)簽上標(biāo)注：酒名、生產(chǎn)者名稱、地址、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號(hào)與質(zhì)量等級(jí)、配料表、酒精度、凈含量、香型、生產(chǎn)日期、規(guī)格、生產(chǎn)許可證編號(hào)等。從標(biāo)簽上，很容易分別是不是糧食酒。液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20821-2007，這說(shuō)明產(chǎn)品是用食用酒精加香精、香料勾兌而成；固液法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是GB/T20822-2007，這說(shuō)明產(chǎn)品是用酒精酒和糧食酒共同勾兌而成；另外，不要買的酒就是包裝上標(biāo)有特供、內(nèi)供、專供等特殊標(biāo)簽的酒。并不是說(shuō)帶這些標(biāo)簽的酒不好，相反，真正的特供酒、專供酒等特殊標(biāo)簽的酒都是好酒。但正是因?yàn)檫@些酒都是好酒，所以產(chǎn)量也很少，通常情況下很難大氛圍在市場(chǎng)流通，我們很難會(huì)碰到。