到現在,還有人相信醬香不能造假的說法。茅臺鎮(zhèn)注冊賣酒企業(yè)三千多家,酒廠只有八百多家,其他都是銷售公司,賣酒的,茅臺鎮(zhèn)人人都可以賣酒,通過各自的渠道,從酒廠或家庭槽坊買到底價酒,然后加價賣出去,不信您各位看看,從兩三千一瓶的到百十塊錢一箱的,都是醬香酒,這難道不能說明問題嗎。
1、貴州茅臺鎮(zhèn)的遠明老酒好喝嗎?
好不好喝的不知道,因為沒喝過,但是前面那段時間見他們抖音廣告做的挺不錯的??戳怂麄兊膹V告,發(fā)現其中一個釀造車間的場景,我從專業(yè)的角度發(fā)現,他們的發(fā)酵池其實并沒有幾個,如果照此推斷的話,那產能應該說是極其有限的。一個酒廠的產品質量優(yōu)劣,其實和什么所宣傳的刻意神秘有那么一些關系的,但是最最關鍵的,還是看窖池的數量,因為窖池決定了基酒的產量,沒有基酒,說什么都屬于詐騙。
如果再按照醬香需要窖藏五年的說法,那么一二十個窖池所能產的基酒,能供應一個大的村莊里喝還差不多,再去滿世界宣傳賣酒,可能跟不上啊,為此,我在評論區(qū)提出過質疑,結果剛發(fā)出來就收到幾個點贊后,發(fā)現這條評論已經被刪掉了。當然,我沒買過那個酒,也無從評價品質的優(yōu)劣,只能您各位仁者見仁智者見智了,到現在,還有人相信醬香不能造假的說法。
這里我不客氣的說一句,這些人的腦子該去充值了,不信您各位看看,從兩三千一瓶的到百十塊錢一箱的,都是醬香酒,這難道不能說明問題嗎?對于真正的好酒來說,都不能造假。因為每個廠的真正好酒都有自己獨特的味道和特色,比如說五糧液、瀘州、劍南春和古井貢酒以及天之藍雖然說都是濃香型,但是你放一塊仔細品各種酒,都會有一些區(qū)別。
這里當然不能簡單地說哪個好那個劣,只能用各有特色來描述,還有,你如果不用幾大酒企原廠的基酒,無論你用什么方法,想要做出來跟這幾個頂級酒一模一樣的口感和味道,肯定比登天還難。哪位不信,想要抬杠的,建議您先買回來這幾瓶酒放一起,靜下心來慢慢細品,就知道我所言非虛了,如果沒喝過這幾個酒就非要來抬杠的,我也無話可說。
2、網上買茅臺鎮(zhèn)醬香酒靠譜嗎?
●本文只是我的個人體驗,有興趣的酒友歡迎討論,希望能給酒鬼朋友們一點啟發(fā),早日脫離假酒苦海,不再掏冤枉錢,買到喝到真正的好酒。網上賣的醬香酒存在兩個極端:很靠譜和很沒譜,中間就是戰(zhàn)國,繁榮過了頭,一個“亂”字概括。我最早就是在網上買醬酒,然后順著挑選和購買的線索,走到網下,和酒廠取得聯系,直接買到貨真價實的醬酒,挑酒買酒功夫的修煉方得圓滿,
很靠譜的醬酒都是高檔貨,飛天是代表,當然也造假最泛濫。一般而言,各大網售平臺的自營、酒廠自己的網店,可以放心購買,沒有假的,即便有假,可以追索,不會遭受損失。很沒譜的主要是低檔貨,各種“洞藏”、“原漿”,買幾送幾,甚至9.9包郵,根本沒真貨。想想吧,茅臺鎮(zhèn)醬酒材料成本不會低于30元,家庭作坊的散酒售價也不會低于50元,才能保證是真坤沙酒,
大廠帶上包裝,低于100元的根本想都別想買到真酒。中間戰(zhàn)國狀態(tài)的“亂”,三個典型現象:第一,裝大尾巴狼,茅臺鎮(zhèn)注冊賣酒企業(yè)三千多家,酒廠只有八百多家,其他都是銷售公司,賣酒的。這些公司一般都不會給你說自己是賣酒的,言之鑿鑿做酒的,其實真正的酒廠極少直接的網店賣酒,都是代理,即便有自己的銷售公司,也是多種代理成分,酒廠當不了家。
大白話說,生產被銷售綁架,第二,價格嚴重虛標。都是銷售環(huán)節(jié)惹的禍,酒廠出廠價格基礎上,一般都要加價數倍、十數倍,等你詢價、下單的時候,他們再大幅度降價,或者買幾送幾,就是讓你覺著占了大便宜,勾起購買欲望,最后算下來還是一個貴。第三,賣酒全民化,茅臺鎮(zhèn)人人都可以賣酒,通過各自的渠道,從酒廠或家庭槽坊買到底價酒,然后加價賣出去。
這個龐大的群體最是活躍,各自亮出的身份還都很顯赫,評酒師、釀酒師、勾調師、資深祖?zhèn)髯鼍迫耸裁吹模阆氩坏降亩加?,不過從這些人手上,買到的都是真酒,只是比較貴,起碼比廠價貴好多。所以,作為百姓酒民,買酒目的只有一個,自己喝,招待朋友也不丟人,譬如,30塊錢一斤買到不夠年份的新酒,也比假酒好太多,三幾百元買到飛天品質的,那才叫做貨真價實。