當(dāng)然好吃啦。有名氣的哦！

蘭老鴨啊...李燒鴨啊0...南羊呢啊

宜良烤鴨，是云南省經(jīng)典的2113地方傳統(tǒng)5261名肴。起源于明朝，已有4102600多年的歷史，說(shuō)起來(lái)這宜良1653烤鴨并不算云南本土風(fēng)味菜，它是由南方傳過(guò)來(lái)的。它肥瘦相宜，皮酥脆，內(nèi)香嫩，光亮油潤(rùn)，色澤紅艷，清香離骨，地方風(fēng)味顯著。

在靠近第一中學(xué)對(duì)面就有一家烤鴨店，他們家是招一些學(xué)徒的，你可以直接過(guò)去學(xué)習(xí)就可以了，而且半年左右就可以學(xué)會(huì)了。

宜良好玩的就是九張，到宜良有公交車到的，也有面包車，不建議打車，還是有好遠(yuǎn)的，吃烤鴨要吃小麻鴨，跟司機(jī)說(shuō)到南羊吃最正宗的小麻鴨，肉酥還不膩，會(huì)拉你去的，10多公里，人很多，味道不錯(cuò)，如果只吃北京烤鴨，城里很多。

宜良烤鴨詳細(xì)制作步驟 1.鴨子（壯仔鴨）宰殺后燙煺羽毛,擇凈細(xì)毛,在左翅膀下切一小口,掏出內(nèi)臟,食袋,取下鴨舌,從關(guān)節(jié)處切去鴨翅前梢和鴨掌.用蘆葦桿一節(jié)約10厘米長(zhǎng)削成叉形,從翅下小口放入胸腔,撐住脊骨與三岔骨,使鴨胸脯挺起,用清水漂洗干凈,取鴨鉤吊住頭部,在左側(cè)口吹氣,使鴨皮張開,放入沸水鍋中滾一滾,立即出鍋,再用7厘米長(zhǎng)的細(xì)蘆葦桿兩端削成斜形插入肛門,保持腹內(nèi)湯水不外流；將大蔥洗凈取其蔥白待用.2.用蜂蜜在手掌上化開,均勻涂抹鴨身上,然后用鴨鉤掛在鴨脖上,兩只翅膀用小棍頂開,掛通風(fēng)處晾皮2至3小時(shí),腹內(nèi)注入蔥姜汁.3.烤鴨爐用干松網(wǎng)結(jié)成團(tuán)(每爐需十公斤左右干松毛),點(diǎn)燃煉爐,30分鐘后,爐體發(fā)熱,松毛火苗已下,再用火鏟將松毛炭火撫平.然后將鴨子吊在爐口上,蓋上蓋子,燜烤10分鐘左右,轉(zhuǎn)動(dòng)一下腹背,讓鴨體受熱均勻,約30分鐘成熟.4.出爐后,拔去肛門蘆葦桿,挖出腹內(nèi)湯汁,剖開斬成長(zhǎng)條形,整齊入盤,保持鴨形,也可片皮切肉,剔骨蒸湯,上桌時(shí)帶花椒鹽,蔥白和甜面醬.

90元。從昆明機(jī)場(chǎng)、火車站直接乘記乘車（的士）到九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)。車費(fèi)：普通夏利轎車￥200－￥300往返價(jià)；普通桑塔納￥300－￥400往返價(jià)；2000型桑塔納￥550－￥600往返價(jià)，視乎車型而定。 　　在昆明火車站或茶苑賓館附近有中巴車直接到達(dá)就鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)，往返票價(jià)每人約￥30－￥40。在汽車北站、菊花村汽車站、東部汽車站有開往宜良縣的中巴車，抵宜良后再乘車到九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)，昆明到宜良縣城的車費(fèi)為￥8－程；宜良到九鄉(xiāng)風(fēng)景區(qū)車費(fèi)為￥6－程。 　　溫馨小貼士 　　1、東部客運(yùn)站乘車到宜良需要提前問(wèn)好駕駛員，是否是走高速公路，據(jù)說(shuō)有兩條路，一條老路、一條高速（走高速公路的車13元的票價(jià)）。因?yàn)樽吒咚俟繁容^快，大概1個(gè)小時(shí)就可以到宜良； 　　2、注意要穿運(yùn)動(dòng)鞋，九鄉(xiāng)溶洞里邊的路比較濕滑，而且爬高上低的，穿一雙好走路的鞋對(duì)于整個(gè)行程來(lái)說(shuō)是非常有益的； 　　3、到了宜良吃烤鴨的話，建議到一家“學(xué)成飯店”的地方吃吃看，烤鴨最為正宗，而且物美價(jià)廉，東西都很可口正宗，絕對(duì)能夠讓大飽口福！

那要到哪里玩