1,啤酒廠里的水是煮沸過的嗎釀啤酒用水是怎樣消毒殺菌的
水是煮沸的,啤酒在釀造過程中會產(chǎn)生很多種細(xì)菌,啤酒是采用巴氏殺菌的技術(shù)進(jìn)行殺菌,樓上說的酒精殺菌起碼是醫(yī)用的高度酒精才會殺菌,巴氏殺菌并不是殺掉所有的細(xì)菌,只是把有害的細(xì)菌殺滅。
啤酒含酒精度,酒精本身就殺菌。再看看別人怎么說的。
2,如何對啤酒釀造用水進(jìn)行消毒和除菌
你好![酒水飲料]僅代表個人觀點(diǎn),不喜勿噴,謝謝。
啤酒生產(chǎn)用水的除菌和殺菌方法有以下幾種: (1)砂棒(砂濾棒)過濾是采用砂濾棒過濾器設(shè)備,除去水中微生物及部分有機(jī)雜質(zhì),對水中 溶解鹽類、分子態(tài)雜質(zhì)不起過濾作用。 (2)加氯殺菌 由于液氯使用比較困難,工廠常采用漂白粉代替。但糖化用水、酵母洗滌、培養(yǎng)用水、稀釋啤酒用水、啤酒過濾機(jī)用水不能采用此法除菌。 (3)臭氧殺菌 采用臭氧殺菌需要專門的臭氧殺菌設(shè)備,經(jīng)過濾后的清凈水,臭氧加入量 0.1~ 1g/m3 即可達(dá)到滿意的殺菌效果。 (4)紫外線殺菌 采用紫外線殺菌需要專門的紫外線殺菌設(shè)備,波長在 200~300nm 的紫外線都 有殺菌能力,波長在 260nm 時殺菌能力最強(qiáng)??捎糜诮湍赶礈煊盟?、啤酒稀釋用水的殺菌。
3,工廠生活用水如何殺菌
污染飲用水的致病微生物有上百種,為杜絕水傳染病的發(fā)生和流行,保證人體健康,生活飲用水必須經(jīng)過消毒處理方可供飲用。飲用水消毒的目的是殺滅水中對人體健康有害的絕大部分病原微生物,其中包括細(xì)菌、病毒、原生動物等,以防止通過飲用水傳染疾病。由于消毒處理并不能完全殺滅水中所有微生物,所以消毒處理是在達(dá)到飲用水水質(zhì)微生物學(xué)標(biāo)準(zhǔn)的條件下,將飲用水導(dǎo)致的水介傳染病的風(fēng)險降到最低,達(dá)到完全可以接受的水平。惠昌消毒液機(jī),是一種生產(chǎn)綠色高效消毒劑的高科技設(shè)備。該設(shè)備以鹽和水為生產(chǎn)原料,通過公司自主研發(fā)的BIVT?技術(shù)使鹽水產(chǎn)生電化學(xué)反應(yīng),生產(chǎn)出以次氯酸鈉+活性氧為主的復(fù)合消毒劑,其具有高效、廣譜、無毒、無刺激的特性,并經(jīng)取得了包括北京市疾病預(yù)防控制中心等權(quán)威機(jī)構(gòu)的相關(guān)權(quán)威報告
洗手時,用盆洗比用水長流的方法更節(jié)省水,洗滌蔬菜水果或洗碗時也一樣,開著水龍頭不間斷的沖洗非常費(fèi)水,間斷沖洗就能節(jié)約水。把用過的水存下來還可以再次利用。 家庭中洗衣機(jī)的用水量大,為了節(jié)水,生產(chǎn)廠家和科研人員都下足了功夫,要在保證洗干凈衣服的前提下盡可能的節(jié)約用水。 這種傾斜的造型并不是為了美觀或標(biāo)新立異,10度的斜面設(shè)計自有它的道理。洗衣筒歪了10度后,它的水位就相對加深了,能達(dá)到較大水量的洗滌效果。所以它省水。 洗衣機(jī)設(shè)定的程序一般都是一次洗滌,兩次漂洗,水主要都耗費(fèi)在漂洗上了。如果不用洗衣粉,不就能省下漂洗的水了嗎? 這種超聲波洗衣機(jī),每秒能發(fā)出2萬次的沖擊波,可以將污垢從衣物上“震”下來。洗衣機(jī)里還安裝了一個特殊的電解水裝置,能把自來水中的水分子分解成氫離子和氧離子,利用離子對污漬、灰塵的分解和吸附作用來清潔衣物。雙管齊下,這種不用洗衣粉的洗衣機(jī)比普通洗衣機(jī)要節(jié)水30%以上。 還有洗衣機(jī)的水位不要定得太高,否則衣服之間缺少摩擦,洗不干凈反而還浪費(fèi)水。 除了洗衣機(jī),坐便器也是家庭中的用水大戶,用水量大約占居民用水量的35%左右,一個三口之家一個月就要沖掉3千多升水。 技術(shù)人員研制開發(fā)出了一種新型的坐便器,每次用水量僅為4升,比現(xiàn)有的坐便器要節(jié)約三分之一到二分之一的水。 它的水箱在注水的同時存積了空氣,利用供水管道中的壓力來壓縮內(nèi)部積攢的空氣,再推動水以較高的速度流入便盆。與傳統(tǒng)潔具的“拉”力不同,這種新型的潔具是采用“推”力將污物排出,沖力大,所以能節(jié)約水。 其實(shí),家庭中的其他生活用水一樣可以用來沖洗馬桶,比方說經(jīng)過最后一次漂洗,衣服洗干凈了,從洗衣機(jī)排出的水看上去還比較干凈,直接流進(jìn)下水管還真有點(diǎn)可惜。還有像洗完臉、洗過菜的水,如果能再次利用就好了。業(yè)余發(fā)明家吳漢平研制了一套生活用水回用裝置,獲得了國家專利。他將廚房的洗滌槽、衛(wèi)生間的面盆和坐便器水箱連接到一個儲水箱上。洗滌槽、面盆流出來的比較干凈的水進(jìn)入儲水箱,供沖廁使用
生活用水消毒方式很多,如果追求穩(wěn)定安全的消毒方式,可以安裝一臺DCW次氯酸發(fā)生器。這種設(shè)備使用鹽和水電解生成無毒、對人體無害、不刺激皮膚的次氯酸殺菌溶液,智能投加到生活用水管路中,可以快速、廣譜的殺滅各種細(xì)菌微生物,殺菌后可降解成鹽和水,無殘留、無腐蝕。