飛天茅臺酒就是現在市場上在售賣的成品酒，1499一瓶，飛天茅臺基酒指的是釀造出來一到七輪次的基酒，飛天茅臺是坤沙工藝的，坤沙工藝需要七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮，釀造周期是一年，存放時間為5年，七次取酒的度數不一樣，口感也不一樣，存放三年以后茅臺酒廠的調酒師會根據現有的飛天茅臺酒口感來勾調，七個輪次的基酒按照比例來勾調、需要添加不同年份的老酒、各種調味醬酒，再存放一年才會出廠銷售。

1、茅臺為什么要出43度的？口感比起其他度數哪個好？

感謝邀請經過科學驗證，白酒在53度時，酒精和水締結最為緊密牢固、口感最佳。所以，很多人喝到低度的茅臺酒時，雖然覺得香味差別不大，對于喝習慣了53度的茅臺之后，在口感上總會覺得43度有一點欠缺，就是這個道理，而且，還有一點需要注意的是，低度白酒因為酒精刺激感不明顯適于飲用，但不宜久存。因為白酒中的醇、酸、酯等物質，在酒精度過低的情況下，會逐漸分解，影響白酒的質量，

總結：實際上，43度茅臺就是“稀釋”的53度飛天茅臺，意料之中的整體都要遜色，不過仍舊是醬香酒中的上品，價格上差了一倍多。雖比不上高度飛天的一瓶難求，但它的存在并不是沒有意義，正所謂蘿卜青菜各有所愛，平時如果用于親朋好友的接待還是不錯的，但是如果是比較重要的場合的話還是53度飛天茅臺更好，畢竟53度的才是硬通貨，也是大家都認可的，

2、什么是基酒？飛天茅臺的基酒是那種酒酒質？

基酒嘛，就是用來調酒最基本的載體。任何酒都一樣，基酒好，才能出來好酒，否則就是特級調酒大師也會巧婦難為無米之炊的，打個比方吧，一個人相貌差點，現在還可以整容，甭管是割屁股上的肉墊到臉上還是割臉上的肉整個大翹臀，以目前的技術還是能做到的。不過，如果身材矮些的，可能就無能為力了，總不能底下整個假腿或者踩著高蹺出門嘚瑟吧，

以濃香型為例，全年下來共有三個階段的燒酒，也可以統稱為基酒。這三個階段依次分為壓池酒、原池酒和立茬酒，壓池酒最好，原池次之，最差的是立茬。雖然都是基酒，也有三六九等之分的，壓池酒是中原地區(qū)收麥前入池，到農歷八月十五之后開始燒酒，中間跨度達五個月以上，且經過三伏天發(fā)酵，是一年中最好的酒。但是這種酒雖然品質好，不過出酒率比較低，而且還非?？简炨劸茙煹乃?，

一般來說，出酒率正常的才是好酒，如果搞砸了出酒很少，這種酒也不行。原池一般發(fā)酵期在兩三個月之間，酒質也是非常不錯的，立茬酒出酒率很高，但后味比較寡，沒什么醇厚度。一般發(fā)酵時間在五十天到兩個月之間，最少的也需要四十五天，清香型的可以短一些，但也有好酒的。茅臺的基酒也是有等級之分的，醬香的七次取酒，每次品質都不一樣。

3、為什么同時茅臺系列的酒，價格相差會很大？

首先茅臺是坤沙酒，它的釀造工藝與基酒年份完全不同于其它系列酒，用來勾酒的材料也高于其它系列的酒。王子是翻沙，迎賓是丟糟，酒質要王子略好于迎賓，王子的基酒3年份，迎賓則是2年份。還有一點王子用來勾酒的好酒，陳酒要比迎賓多一點，不過都是茅臺股份的2款入門酒系列，肯定與茅臺沒有可比性。你可以朝這個方向考慮，

4、飛天基酒和飛天茅臺相比怎么樣？

謝邀，遲復為歉。所謂基酒，也就是新釀造蒸餾出的酒，因乙醇、乙酯含量少，醛、酸含量高，不僅沒有香味，還刺激喉嚨，不好喝，但成品酒，一般都是經過一定時間儲存，去除雜味后才用于溝調的。因此，不管是茅臺還是其他什么品牌，成品酒都是要比基酒階段時的品質好，元老院酒友會紀念酒，歷經歲月陳釀發(fā)酵，為感恩銘記而釀造。

5、飛天茅臺與飛天基酒有什么區(qū)別，送禮用哪個？

送禮肯定是送飛天茅臺酒呀，飛天基酒不賣，你也買不到，除非是那些別有居心的商人給你下的套路，說自己的酒用的是飛天茅臺基酒，飛天茅臺酒就是現在市場上在售賣的成品酒，1499一瓶，飛天茅臺基酒指的是釀造出來一到七輪次的基酒，飛天茅臺是坤沙工藝的，坤沙工藝需要七次取酒、八次發(fā)酵、九次蒸煮，釀造周期是一年，存放時間為5年，七次取酒的度數不一樣，口感也不一樣，存放三年以后茅臺酒廠的調酒師會根據現有的飛天茅臺酒口感來勾調，七個輪次的基酒按照比例來勾調、需要添加不同年份的老酒、各種調味醬酒，再存放一年才會出廠銷售。