是咯

基本是的，但也有假的！

回答了那么多，沒有加分了，郁悶。。 http://www.jiuluntan.com

這么說，我們江蘇人會生氣額！江蘇人杰地靈，古鎮(zhèn)，名吃什么都有的額！

南京特產(chǎn)金陵鹽水鴨

淮揚菜

江蘇特產(chǎn)風味 傳統(tǒng)輕紡，手工藝品蘇州絲綢，銹品，草編，南京云錦，絨花，宜興青瓷，，紫砂陶器，無錫泥塑，揚州瓷器，蘇州檀香扇， 蝦，鎮(zhèn)江鯽魚，刀魚，陽澄湖大蟹，太湖銀魚，水菜，蓮藕等； 其他農(nóng)特產(chǎn)無錫水蜜桃，蘇州枇杷，楊梅，碧螺春茶；南通薄荷油等。 名食南京板鴨，香腸， 蘇州醬肉，無錫肉骨頭，如東海味，揚州，鎮(zhèn)江醬菜，鎮(zhèn)江香醋，名酒洋河，雙溝大曲，無錫二泉酒，丹陽黃酒，蘇州醇香酒，蘇州，無錫，揚州等地的糕點等。 江蘇風味菜為中國八大菜系之一，代表長江下游，東海沿岸風味，故又名江浙風味。以甜為主，因材施藝，四季有別。其中蘇錫菜源于川菜，多用沙鍋燉燜，冷盤造型優(yōu)美；淮揚菜長于清炒，煎貼，淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭，料燒鴨，薰魚等

基本合格江蘇省太倉市特產(chǎn)有雙鳳熬雞、雙鳳羊肉面、太倉糟油江蘇省昆山市特產(chǎn)有熬糟面江蘇省常熟市特產(chǎn)有叫花雞、桂花酒江蘇省蘇州市特產(chǎn)有鹵汁豆腐干、洞庭碧螺春茶、絲綢制品、陽澄湖清水大閘蟹、太湖銀魚江蘇省常州市特產(chǎn)有常州素雞、常州茶葉蛋江蘇省無錫市特產(chǎn)有三鳳橋醬排骨、無錫泥人江蘇省連云港市特產(chǎn)有連云港大對蝦江蘇省南京市特產(chǎn)有南京小籠包、南京糕團小點、南京梅花糕、南京如意回鹵干江蘇省揚州市特產(chǎn)有揚州伊府面、揚州醉蝦、揚州捆蹄、揚州家常燜憋頭魚我是太倉人，所以把太倉的特產(chǎn)先介紹給你了??！來嘗嘗哦！??！

哎江蘇的特產(chǎn)難道就是蘇州特產(chǎn),江陰紫砂壺,鎮(zhèn)江恒順醋,鹽城蠶絲,南通的火腿等等

應(yīng)該是合格吧！現(xiàn)在查的都很嚴！

百花酒 百花酒是鎮(zhèn)江的特產(chǎn)名酒,具有酸、甜、苦、辣之味。其原料系用糯米、細麥曲和近百種野花釀制而成。 其色深黃,其氣清香,其味芬芳,糖分較高,酒精度較低,能活血養(yǎng)氣,暖胃辟寒,為老年人滋補之品。 1909年參加國際性南洋勸業(yè)會和巴拿馬賽會時,曾獲優(yōu)良產(chǎn)品獎狀和金牌獎。清末列為皇帝“貢品”。 碧螺春綠茶 碧螺春綠茶為中國綠茶中的十六名茶之一。因其茶色碧綠鮮嫩、葉形卷曲如螺,又采摘于早春,故名。它以色、味、形全優(yōu)的特點,并列為極品綠茶。 刺繡 蘇州的刺繡工藝以圖案秀麗、色彩雅潔、針法多變而蜚聲海內(nèi)外、與粵繡、湘繡、蜀繡并列為全國四大名繡。蘇繡能運用各種針法繡制各種不同題材繡品,特別最近幾十年發(fā)展起來的雙面繡、更是刺繡藝術(shù)中的瑰寶。 緙絲 緙絲是一種古老的手工藝術(shù),以前被用來生產(chǎn)帝王后妃們的龍袍和霞帔,是一種通經(jīng)繼緯的特殊手工織物。它以生絲作經(jīng)線。彩色熟絲作緯線織造,在織品圖案與素地結(jié)合的地方,微顯高低,猶如鏤刻而成,因而又稱為“刻絲”。緙絲織成的屏風、中寶、和服腰帶、日用物品都是藝術(shù)精品。 茉莉花茶 蘇州是全國茉莉花茶的重要產(chǎn)地,產(chǎn)量占全國三分之一。蘇州的茉莉花茶香氣高雅、濃而不膩,深受顧客歡迎。 絲綢 早在2000多年前,蘇州地區(qū)就有植桑、養(yǎng)蠶,以及繅絲、搗棉的生產(chǎn)活動。明清時代,蘇州的絲綢已經(jīng)名揚海外,蘇緞與云錦、杭羅被列為中國東南地區(qū)的三大名產(chǎn)。絲綢至今仍是蘇州重點發(fā)展的傳統(tǒng)產(chǎn)品。 蘇扇 蘇州生產(chǎn)的檀香扇、折扇、絹宮扇、紙團扇等制作精巧、外觀玲瓏,富有藝術(shù)特色。特別是香氣四溢的檀香折扇,運用刻花、拉花、燙花三種工藝,并飾以絲纓,顯得雍容華貴,是一種高雅的藝術(shù)品。 蘇式糕點 甜松糯韌、香軟肥潤、細膩酥脆是蘇式糕點的特點。它的品種繁多,不同式樣、不同餡心的達170多種。 蘇式糖果蜜餞 蘇式糖果蜜餞選料講究,制作精細,有獨特的配方和工藝。糖果的配料以松子、核桃、芝麻、瓜子仁為主,形成蘇式糖果的特色。 蘇州玉雕 玉雕也是蘇州傳統(tǒng)的工藝,古代宮廷都聘請?zhí)K州玉工為皇室琢造各種玉器?！傲加耠m集京師,工巧則推吳郡。”目前,蘇州玉雕正在繼承這一優(yōu)良傳統(tǒng),重新煥發(fā)出青春。除了上述工藝品之外,其他如民族樂器、金銀細工、紅木器物、國畫顏料、字畫裝裱,也都是著名的蘇州工藝品。 鎮(zhèn)江醋 鎮(zhèn)江醋在中國非常有名。恒順醬醋廠生產(chǎn)的“金山”牌香醋素以“酸而不澀、香而微甜、色濃味鮮”而著稱。它含有多量的鈣、醋酸及乙種維生素成分。功能補益開胃,幫助消化,殺菌解毒,具有色、香、味、醇、濃五大特點。恒順醬醋廠建于1805年,曾于1909年先后在南洋勸業(yè)會和巴拿馬賽會上榮獲金銀獎?wù)隆?980年榮獲國家銀牌獎。此外,該廠還生產(chǎn)各種“金山”牌罐頭醬菜,例如蘿卜頭、乳黃瓜、什錦菜、辣油香菜心、寶塔菜等。 揚州醬菜 揚州醬菜是宴席上的調(diào)味佳品,也是日常生活中佐餐的美味,具有“鮮、甜、脆、嫩”四大特點。 揚州漆器 揚州漆器是中國三大著名漆器之一。始于戰(zhàn)國,明清之際,進入盛期,形成胎形穩(wěn)固、做工精細、光澤腴潤的獨特風格。揚州主要品種有骨石鑲嵌、紅雕漆嵌玉、平磨螺鈿、刻漆、紅彩勾雕和點螺等六大類。 揚州玉器 揚州玉器歷史悠久,以白玉、碧玉、翡翠、瑪瑙、珊瑚、綠松、青金、水晶等為原料,分人物、花卉、鳥獸、爐瓶四大類。 芝麻糖 芝麻糖原名麻團糖。相傳北宋末年,康王趙構(gòu)南渡,常州、武進地區(qū)的百姓把麻團糖改為火銃那樣的圓柱形,奉獻給康王,以激勵抗金復(fù)國的勇氣。常州芝州色澤白亮,具有甜、香、松、脆的特點,食時不粘牙。它是饋贈親友的佳品,也是很好的營養(yǎng)品。 大麻糕 大麻糕始于清道光年間,傳說是當時長樂茶社王長生師傅所制,后經(jīng)歷代師傅改進和提高,便成了流傳于世、膾炙人口的名點。其色金黃,香脆松軟,常州人走親訪友,常以此糕點作為饋贈佳品。 常州梳篦 常州梳篦已有1500多年的歷史。清時,蘇州織造府官員為了諂媚皇上,每年舊歷七月,總要到常州定制一批高級梳篦進貢皇宮。常州梳篦因此享有“宮梳名篦”之稱。常州梳篦選材講究、精工細作。齒尖潤滑、下水不脫。如木梳,選用上百年的黃楊、石楠木、棗木,經(jīng)28道工序精制而成;篦箕則選用陰山背后壯竹和上等膠漆、骨料,經(jīng)72道工序精制而成。這既是日用品,又是工藝品,曾十多次榮獲國內(nèi)外金銀質(zhì)獎,1981年又獲國家銀質(zhì)獎。 高郵咸鴨蛋 江蘇高郵一帶所飼養(yǎng)的鴨子,個頭大,毛皮緊,潛水深,覓食力強,一般都在水網(wǎng)地區(qū)放養(yǎng),多食魚蝦,所生的蛋蛋質(zhì)細,黃油多,平均每只重105克左右,比普通鴨蛋約重30克。每年清明節(jié)前,當?shù)厝藢Ⅷ喌澳脕黼缰?一個月后即可取食。煮熟后的咸鴨蛋,顏色紅而油多。據(jù)記載,早在乾隆年間高郵咸鴨蛋已成為席上珍品了。 太倉肉松 太倉肉松已有一百多年的制作歷史。1915年還在巴拿馬國際博覽會上得過獎。它選用新鮮豬后腿精肉,配以醬油、冰糖、鮮姜、大茴、黃酒等佐料加工而成,纖維細長,滋味鮮美,特別適合產(chǎn)婦、幼兒及病人食用。只要封口好,能存放四個月左右。 無錫水蜜桃 無錫水蜜桃是江蘇省著名特產(chǎn)。素以肉嫩汁多,香濃味醇,鮮甜甘美而著稱。所以又被稱作“玉露蜜桃”。 無錫水蜜桃早先脫胎于浙江奉化水蜜桃,由于無錫太湖地區(qū)優(yōu)越的自然條件,水蜜桃便在太湖之濱興盛起來。現(xiàn)在大體上可分為白鳳桃和白花桃兩面三刀大類。還有一種叫“筆管紅”,成熟后皮上有大小不等的紅圈,頂端鮮紅如血,汁多而甜,但產(chǎn)量少,顯得更加名貴。 無錫水蜜桃 無錫水蜜桃是江蘇省著名特產(chǎn)。素以肉嫩汁多,香濃味醇,鮮甜甘美而著稱。所以又被稱作“玉露蜜桃”。 無錫水蜜桃早先脫胎于浙江奉化水蜜桃,由于無錫太湖地區(qū)優(yōu)越的自然條件,水蜜桃便在太湖之濱興盛起來?，F(xiàn)在大體上可分為白鳳桃和白花桃兩面三刀大類。還有一種叫“筆管紅”,成熟后皮上有大小不等的紅圈,頂端鮮紅如血,汁多而甜,但產(chǎn)量少,顯得更加名貴。 宜興百合 江蘇宜興緊靠太湖,氣候溫和,土地肥沃,所產(chǎn)百合,不但產(chǎn)量較高,質(zhì)量在全國也屬上乘,至今已有三四百年的栽培歷史。百合含有淀粉、蛋白質(zhì)、鈣、磷等營養(yǎng)成分,具有潤肺止咳、清脾除濕、補中益氣、清心安神的功效。煮熟后的百合略帶苦味,但細細品來,則苦味變甜,甜而生津。為減輕苦味,鱗莖心部可少用,清洗時可用水多浸泡一些時間,并多換幾次水。 江蘇特產(chǎn)風味 傳統(tǒng)輕紡,手工藝品蘇州絲綢,銹品,草編,南京云錦,絨花,宜興青瓷,,紫砂陶器,無錫泥塑,揚州瓷器,蘇州檀香扇, 蝦,鎮(zhèn)江鯽魚,刀魚,陽澄湖大蟹,太湖銀魚,水菜,蓮藕等; 其他農(nóng)特產(chǎn)無錫水蜜桃,蘇州枇杷,楊梅,碧螺春茶;南通薄荷油等。 名食南京板鴨,香腸, 蘇州醬肉,無錫肉骨頭,如東海味,揚州,鎮(zhèn)江醬菜,鎮(zhèn)江香醋,名酒洋河,雙溝大曲,無錫二泉酒,丹陽黃酒,蘇州醇香酒,蘇州,無錫,揚州等地的糕點等。 江蘇風味菜為中國八大菜系之一,代表長江下游,東海沿岸風味,故又名江浙風味。以甜為主,因材施藝,四季有別。其中蘇錫菜源于川菜,多用沙鍋燉燜,冷盤造型優(yōu)美;淮揚菜長于清炒,煎貼,淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭,料燒鴨,熏魚等

還有阜寧大糕很有名的。揚州炒飯。

江蘇特產(chǎn) 南京板鴨、無錫肉骨頭、太湖里魚、陽澄湖大閘蟹。 蘇繡： 為中國四大名繡之一，被譽為"東方藝術(shù)明珠"。兩面異色繡一次可在兩面繡出不同的花面和質(zhì)感，繡技精嫻，纖巧神奇、令人叫絕。 惠山泥人，屬彩塑藝術(shù)。 玉雕： 揚州玉雕是中國玉雕工藝的主要發(fā)源地之一，有"南方之秀"之稱，以"秀"為特色。 揚州雕漆： 分紅雕漆嵌玉、平磨螺甸、骨石鑲嵌、點螺、刻漆、彩繪雕塑六大類。 宜興陶器： 用紫砂壺泡茶、味醇厚芳馨，夏季泡茶久存不餿。 碧螺春茶、水蜜桃、楊梅。