學(xué)名南瓜，別名倭瓜···甜的，可以燉著吃，也可以像西餐里做餡餅、南瓜燈

所有的蔬菜瓜果都可以吃，但傻瓜、呆瓜是不可以吃的

這個(gè)應(yīng)該是長(zhǎng)萼栝樓攀援草本，莖具縱棱及槽，無(wú)毛或疏被短剛毛狀刺毛，果實(shí)球形至卵狀球形，徑5-8厘米，成熟時(shí)橙黃色至橙紅色，平滑，種子長(zhǎng)方形或長(zhǎng)方狀橢圓形，長(zhǎng)10-14毫米，寬5-8毫米，厚4-5毫米，灰褐色，兩端鈍圓或平截，花期7-8月，果期9-10月。

材料雞爪一斤、修甲后對(duì)半切好洗干凈做法：把雞爪修理干凈后放入水里煮(放一勺麥芽糖、一勺白醋，可防止煮到皮爛) ，煮好撈起篩干水份放油鍋里炸(油七八成熟時(shí)放進(jìn)去)，炸到變焦黃色時(shí)撈出晾干油份。炸完后將爪子放冷水里泡一個(gè)小時(shí)后，加花椒、桂皮、八角、少許鹽、胡椒粉、白糖上籠蒸。醬汁制法:玉米粉、生粉、面粉少許，加冷水?dāng)嚢璩蓾{，鍋內(nèi)加水半碗、生抽、老抽少許、白糖60克、蠔油40克。醬汁燒開(kāi)后加豆豉,蒜茸、紅椒圈、蔥油、麻油即可把雞爪放入攪勻。將攪拌后的雞爪放進(jìn)蒸籠里蒸6分鐘后就好了，(主要是把生蒜那股味去掉)雞爪更入味。

搜一下：虎皮鳳瓜做法

野瓜簍，可以藥用

是梨瓜。西瓜的葉裂紋很深。是有人吐的梨瓜籽在這，發(fā)芽再長(zhǎng)的。我每年都能在路邊看到這種情況。

其實(shí)就是西葫蘆..上海人管它叫"野開(kāi)花"有一種燒法不錯(cuò).材料:西紅柿1斤半,西葫蘆(我覺(jué)得就是上海人說(shuō)的野開(kāi)花)一斤半,洋蔥3個(gè),150克火腿片,2瓣蒜頭,1/8升牛奶,1/8升甜奶油(好像上海有賣(mài)罐裝的),4個(gè)雞蛋,125ke克gouda奶酪(gouda是一種奶酪的名稱(chēng),試著買(mǎi)買(mǎi)看吧,買(mǎi)不到拿其他的代替也沒(méi)大問(wèn)題).做法:洋蔥切絲后放油煸炒,西紅柿,西葫蘆都切片,在烤盆里一層西紅柿一層西葫蘆一層火腿片,一層洋蔥疊放起來(lái),火腿片可少放點(diǎn).蒜頭拍成蒜泥,加牛奶,奶油,雞蛋調(diào)勻,然后加鹽和白胡椒調(diào)味.奶酪切小塊均勻撒在疊放好的材料上,澆上汁.放進(jìn)預(yù)熱過(guò)的烤箱在200度下烤35到40分鐘.