我想曾經(jīng)在酒桌上喝過(guò)茅臺(tái)酒的人都記得清清楚楚。你說(shuō)現(xiàn)在的年輕人都不愛(ài)喝茅臺(tái),我想問(wèn)你,愛(ài)喝能喝的起嗎,這樣說(shuō)吧,喝一口茅臺(tái),喝一口紅花郎,再喝一口水井坊,你自然就知道它好在哪里了,但都說(shuō)茅臺(tái)好,其實(shí)大部分人都是隨大流,跟風(fēng),并沒(méi)有真正的寫(xiě)實(shí)感受。
1、為什么要喝茅臺(tái)?
茅臺(tái)酒產(chǎn)于中國(guó)貴州茅臺(tái)鎮(zhèn),可以說(shuō)中國(guó)的白酒幾乎只有茅臺(tái)是醬香型的,其他的大部分都是濃香型。茅臺(tái)酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高粱、小麥、水為原材料,利用得天獨(dú)厚的自然環(huán)境,而且這里氣候?qū)τ谖⑸镉刑厥獾挠绊?,并采用科學(xué)獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝精心釀制而成,未添加任何香氣、香精,一瓶茅臺(tái)酒從原料投入到產(chǎn)品出廠,至少需要經(jīng)過(guò)五年的時(shí)間,
那到底為什么那么多人喜歡茅臺(tái)酒?茅臺(tái)酒好喝的奧秘是什么呢?1.人們喜歡喝茅臺(tái)的原因人們喝酒首先要體驗(yàn)的是酒的口感,其次,一款好酒不僅要聞起來(lái)芳香濃郁,而且需要入口不難咽,口味醇厚或者清冽,有層次感。茅臺(tái)酒是風(fēng)格最完美的醬香型大曲酒之典型,不僅口感上乘,入口順滑,還具有持久留香、回味不絕的典型特點(diǎn),其酒質(zhì)晶亮透明,微有黃色,醬香突出,令人陶醉,敞杯不飲,香氣撲鼻,開(kāi)懷暢飲,滿口生香,飲后空杯,留香更大,持久不散。
其次,醬香型白酒不僅是所有酒中對(duì)人體刺激最小的,而且酸度還比其他酒高,能保肝、軟化血管,喝醬香型白酒還能抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老,好處這么多,也難怪那么多人愛(ài)喝茅臺(tái)。2.茅臺(tái)酒好喝的奧秘茅臺(tái)酒的釀造工藝特殊,要經(jīng)過(guò)兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾,并要加曲、高溫堆積,入池發(fā)酵,取酒、貯存、勾兌等,經(jīng)過(guò)神秘有益微生物漫長(zhǎng)而又特殊的反應(yīng)后與空氣和窖池中龐大微生物族群的共同作用下,各種有益的微生物分布在酒體中,
跟濃香、清香型白酒是完全不同的。而且醬香型白酒儲(chǔ)藏的時(shí)間越久,酒就越好喝,但同時(shí)酒越貴,貴州茅臺(tái)好喝是好喝,但是價(jià)格就比較貴了,對(duì)于我們這種月光族,大概沒(méi)有什么機(jī)會(huì)嘗嘗這么好喝的茅臺(tái)酒到底是什么感覺(jué)吧......茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒廠不下一千多家,我們可以選擇一些其他性價(jià)比高的醬香型白酒,就比如說(shuō)這個(gè)散茅臺(tái),它是我喝過(guò)的眾多醬香型白酒中口感最趨近于飛天茅臺(tái)的,而且匯聚了高端白酒醬香濃郁、口感醇厚、回味悠長(zhǎng)等醬香酒特點(diǎn)。
2、為什么現(xiàn)在的年輕人都不愛(ài)喝茅臺(tái)?真的是因?yàn)榇蠖鄶?shù)都買不起嗎?
你說(shuō)現(xiàn)在的年輕人都不愛(ài)喝茅臺(tái),我想問(wèn)你,愛(ài)喝能喝的起嗎?以茅臺(tái)的價(jià)格,不是現(xiàn)在的年輕人喝不起,就是全國(guó)百分之八十的老百姓也喝不起(這種喝酒不是偶爾喝,是經(jīng)常喝的那種),我們以2020年為例,據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)顯示,2020年,全國(guó)居民人均可支配收入32189元,按十二月分配,月均為2682.4元,全國(guó)居民人均消費(fèi)支出位21210元人民幣。
所謂居民可支配收入,指居民可用于最終消費(fèi)支出和儲(chǔ)蓄的總和,即居民可用于自由支配的收入,既包括現(xiàn)金收入,也包括實(shí)物收入,根據(jù)央行數(shù)據(jù)顯示,全國(guó)居民的平均存款是8071元,以一個(gè)三口之家為例,一家一年也就存款24213元。我們以一瓶茅臺(tái)酒2500元的價(jià)格計(jì)算,一個(gè)月一瓶也需要3萬(wàn)元,關(guān)鍵你還不一定能買到,
茅臺(tái)酒每年將近7300萬(wàn)瓶的產(chǎn)量推向市場(chǎng),為什么這么高的價(jià)格還一瓶難求?除了在外交禮儀、商務(wù)接待、私人宴請(qǐng)中顯得有面子外,最主要的原因還是好喝。一瓶白酒最大的屬性就是好喝,如果不好喝無(wú)論怎么炒作、控貨、囤積都無(wú)法長(zhǎng)久下去,生活中確實(shí)有很多人大半輩子都沒(méi)有喝過(guò)茅臺(tái)酒,茅臺(tái)酒的價(jià)格一直是很高的,不論在哪個(gè)時(shí)期,一瓶茅臺(tái)酒的價(jià)格在普通百姓家庭收入中占比都是很高的。
記得多年前,一位生意做得很好的朋友請(qǐng)客,拿了兩瓶存了三年的飛天茅臺(tái)酒,大家紛紛拿出手機(jī)拍照留念,發(fā)個(gè)朋友圈,席間八個(gè)人,很好笑的是,請(qǐng)客的朋友給任何人倒酒,大家也不推脫酒量不行、這兩天身體不好、中午吃感冒藥了等等平時(shí)不想喝酒的借口。二兩的杯子都是倒得滿滿的,誰(shuí)也不想錯(cuò)過(guò)這樣品嘗美酒的機(jī)會(huì),男人特別是喜歡飲酒的男人,通常對(duì)美酒是沒(méi)有抵抗力的。