老村長(zhǎng)和茅臺(tái),根本不是同等水平線的白酒。有的人喝慣了茅臺(tái),甚至茅臺(tái)才是他的唯一,肯定看不上老村長(zhǎng),有的人專喝老村長(zhǎng),除此之外,再好的酒如茅臺(tái),他們也眈不眼里,有的群體,就是喝老村長(zhǎng)的水平,若是誰(shuí)想改喝茅臺(tái),恐怕會(huì)被踢出群,有的人認(rèn)為,喝酒者喝什么酒都一樣,不就是喝那個(gè)味道和意境,低價(jià)酒有什么不好,還省錢呢。
1、茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的酒和茅臺(tái)酒相比,到底有什么區(qū)別?
這個(gè)問(wèn)題問(wèn)得還是比較籠統(tǒng)的,除了茅臺(tái)酒外,茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒五花八門,這個(gè)對(duì)比起來(lái)就復(fù)雜了。茅臺(tái)酒作為國(guó)酒,無(wú)論在釀造工藝上,還是品牌傳播上,給與的支持是茅臺(tái)鎮(zhèn)其他酒廠無(wú)法相比的,據(jù)茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐木茝S老板說(shuō),茅臺(tái)酒從酒質(zhì)本身來(lái)說(shuō),相比茅臺(tái)鎮(zhèn)其他高性價(jià)比的醬香型白酒來(lái)說(shuō),只是酒體多,調(diào)酒、勾兌上有一定的區(qū)別。從釀造工藝上來(lái)講,實(shí)際上相差無(wú)幾,
有一次,我們參觀了當(dāng)?shù)匾患揖茝S的地下酒窖,無(wú)論從酒窖的頂部、地面、墻面、壇子來(lái)說(shuō),衛(wèi)生條件都做得非常好。他說(shuō):很多酒廠的做法都是錯(cuò)誤的,封存酒的壇子一定要衛(wèi)生,而且用的是陶壇,有利于有害的分子揮發(fā)出來(lái),減少對(duì)人體的傷害,就像人的皮膚出汗一樣,當(dāng)時(shí)他很自信的說(shuō),他的酒在品質(zhì)上足以跟茅臺(tái)酒媲美,缺的是品牌溢價(jià),所以價(jià)格上遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及茅臺(tái)。
于是他帶我們先去逐一的品嘗他的幾個(gè)輪次酒,味道確實(shí)可以,勾兌調(diào)好的酒,味道確實(shí)讓人回味,后來(lái)我們又走訪了幾家專門釀造醬香型白酒的酒廠,對(duì)比下來(lái),這家的性價(jià)比是最高的,在口感上,這家的酒確實(shí)稱得上是上品,但相比正宗的幾千元一斤的茅臺(tái)酒,感覺(jué)還是差了那么一丟丟。但相對(duì)來(lái)說(shuō),這個(gè)性價(jià)比真的是非常高了,我們回來(lái)商討后,立即決定與這家合作。
2、一個(gè)喝老村長(zhǎng),一個(gè)喝茅臺(tái),哪個(gè)素質(zhì)高,和酒的貴賤有關(guān)系嗎?
可以肯定地說(shuō),素質(zhì)高低,與喝酒的貴賤無(wú)關(guān),理由,可以反過(guò)來(lái)作答,喝酒的貴賤,和以下因素有關(guān)。首先和實(shí)力有關(guān),這是硬道理,老村長(zhǎng)和茅臺(tái),根本不是同等水平線的白酒。一個(gè)是末梢的大眾口糧酒,一個(gè)站在頭部的最高端,土豪們才能喝得起茅臺(tái),老百姓想喝,拿什么去喝,總不能喝成傾家蕩產(chǎn)。顯然是實(shí)力的果,不是素質(zhì)的因,
其次,和觀念有關(guān),算作軟件,無(wú)關(guān)素質(zhì)。有的人覺(jué)得喝酒,必須喝高價(jià)位的,也有高檔感,高檔酒更益于身體健康,而有的人認(rèn)為,喝酒者喝什么酒都一樣,不就是喝那個(gè)味道和意境,低價(jià)酒有什么不好,還省錢呢?如此差別,素質(zhì)在哪里?第三,和習(xí)慣有關(guān)。也就是說(shuō),喝酒喝的是習(xí)慣,喝的是口感,有的人喝慣了茅臺(tái),甚至茅臺(tái)才是他的唯一,肯定看不上老村長(zhǎng)。
有的人專喝老村長(zhǎng),除此之外,再好的酒如茅臺(tái),他們也眈不眼里,如此分明的習(xí)慣,別談什么素質(zhì)。再是和環(huán)境有關(guān),每個(gè)人喝酒所處環(huán)境不一樣,有的周圍酒友酒客,都在喝茅臺(tái),他們?nèi)豚l(xiāng)隨俗般跟著喝,否則就不入流,而有的群體,就是喝老村長(zhǎng)的水平,若是誰(shuí)想改喝茅臺(tái),恐怕會(huì)被踢出群,所以喝什么酒,素質(zhì)從中沒(méi)影響力。還有,和香型有關(guān)。