百分之二十左右

添加安琪超級(jí)釀酒高活性干酵母將酒糟再次堆積發(fā)酵!

營(yíng)養(yǎng)成分已經(jīng)很高了，如果用來(lái)養(yǎng)豬的話。其中糯米酒糟最好，維生素很豐富，不少人用來(lái)做食膳。

玉米酒糟 總能為22．46兆焦／千克 干物質(zhì)含量為93．45％ 粗蛋白質(zhì)含量為35．28％ 白酒糟 含總熱能412土1時(shí)千卡/千克， 粗蛋白 26.33士O.6% 粗纖維11.41士0.17% 粗脂肪7.48士0.2% 粗灰分12.17士0.1% 沒有找到大米酒糟，希望也對(duì)你有用。

1塊錢以下的原料，要么是含水量高的，要么是糟渣類經(jīng)過(guò)第一次利用的，所以通常營(yíng)養(yǎng)成分（能量及粗蛋白）都不會(huì)太高。豆粕價(jià)格1.8～2元錢一斤，粗蛋白40%左右，0.95元能有20％的粗蛋白就已經(jīng)不錯(cuò)了。

雞在生長(zhǎng)期需要高蛋白的，約占飼料的百分之二十。雞如果在生長(zhǎng)期飼料沒有蛋白質(zhì)含量，雞不會(huì)生長(zhǎng)的，反而會(huì)被餓死。比如小雞雛天天喂大米飯，就有可能會(huì)被餓死的，因?yàn)榇竺罪埖鞍踪|(zhì)含量大低。

我今天測(cè)了一個(gè)送檢大米酒糟樣品，粗蛋白也是45%多，老板也覺得奇怪，明天測(cè)一下真蛋白，顏色為白色，里面有些稻殼。

想問(wèn)問(wèn)朋友們: 大米酒糟的粗纖維及粗脂肪有多少??

這個(gè)原料并沒有使用過(guò) 按照樓主所有的，可能里面有摻假吧?

我今天測(cè)了一個(gè)送檢大米酒糟樣品，粗蛋白也是45%多，老板也覺得奇怪，明天測(cè)一下真蛋白，顏色為白色，里面有些稻殼。

鏡檢看看。 看看是不是摻了蛋白精等東西。 水分多高呢？和以前的比有差異嗎？

沒有朋友使用這種原料嗎??

酒糟是釀酒的下腳料，其粗蛋白質(zhì)含量比玉米高2～3倍。同時(shí)還含有多種微量元素、維生素、酵母菌等，其中賴氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也較高，有很好的適口性并容易消化。那么酒糟可以直接用來(lái)喂嗎？答案是不能，生酒糟中含有有害菌，豬雞吃過(guò)后容易生病，而且酒糟存放時(shí)間短。這就需要用益生菌發(fā)酵劑進(jìn)行酒糟發(fā)酵，這樣既可以保存時(shí)間長(zhǎng)，而且對(duì)雞豬好處多多，而且可以節(jié)省飼料成本。功能作用：1、調(diào)節(jié)動(dòng)物腸胃平衡，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收，提高飼料利用率。2、提高肉蛋奶等動(dòng)物產(chǎn)品量，改善畜產(chǎn)品品質(zhì)。3、提高機(jī)體非特異性免疫力，提高成活率及整齊度。4、提高機(jī)體抗應(yīng)能力，降低因轉(zhuǎn)群、疫苗接種、氣溫劇變等造成的生產(chǎn)損失。5、發(fā)酵粗飼料及餅粕和糟渣類原料，降低毒素含量，降低成本，改善適應(yīng)性。6、提高飼料消化吸收利用率，提高生產(chǎn)性能，含有多種有益微生物活菌，建立動(dòng)物腸道內(nèi)微生態(tài)平衡，動(dòng)物對(duì)其中的飼料營(yíng)養(yǎng)成份完全吸收利用，可使蛋白質(zhì)、能量、礦物質(zhì)的利用率達(dá)95%，極大提高粗飼料吸收利用率，因此可降低飼料成本，長(zhǎng)期使用能節(jié)省10-15%飼料。發(fā)酵的酒糟喂種畜種、種母豬公豬的喂養(yǎng)方法 喂種豬母豬，喂種禽的配方，只能用發(fā)酵料不超過(guò)30%的配方；即只能用20%和30%兩組配方，以及10%的用量等；作為種用動(dòng)物，要注意：發(fā)酵料部分，不能超過(guò)日糧總量的30%，以免造成種豬種牛種羊流產(chǎn)（發(fā)酵料中的酒精和過(guò)量的有機(jī)酸可能造成流產(chǎn)），而對(duì)于：種用的土豬和土雜豬，種用的土雞土鴨等本地品種動(dòng)物，更為耐受發(fā)酵料，可以適當(dāng)多用一些，具體根據(jù)養(yǎng)殖戶自己長(zhǎng)期觀察的情況，來(lái)決定用量。至于喂種牛種羊，由于以上五組配方只是作為精料，實(shí)際上還喂了粗料或新鮮牧草等（牛羊喂養(yǎng)必須是精粗搭配的），所以，以上四組配方，包括50%的配方，都可以使用，最終在整個(gè)日糧中的比例不會(huì)超過(guò)30%。生物發(fā)酵(以一噸為例)酒糟飼料的步驟方法：1.原料準(zhǔn)備酒糟一噸，1瓶飼料發(fā)酵菌液，200-300斤的玉米粉（或麩皮米糠等）塑料薄膜（或桶，根據(jù)自己實(shí)際情況準(zhǔn)備）等。先用少量的水稀釋一下飼料發(fā)酵菌液噴灑到準(zhǔn)備的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)：玉米粉麩皮之類上攪拌一下，之后混合進(jìn)酒糟中同時(shí)加水拌料，加水量以物料最后的干濕度為準(zhǔn)，干濕度在百分之40-50%左右即半干半濕，判斷保準(zhǔn)：用手握一把感覺手指間有水分但是滴不下來(lái)，摔在地上散開不抱團(tuán)即可。攪拌均勻后堆積發(fā)酵！3.密封發(fā)酵如果有條件客戶可以自己建造一個(gè)發(fā)酵池專用發(fā)酵，如果沒有條件也沒有關(guān)系，量大堆積在地上，上面用塑料薄膜壓實(shí)密封好；少量放在桶里或袋里劑皆可。夏天發(fā)酵3-5天，冬天發(fā)酵5-7天，發(fā)酵好之后有一股酒香味兒。注意事項(xiàng)：攪拌均勻；把握好干濕度；發(fā)酵好的酒糟飼料如需長(zhǎng)期保存，則要密封嚴(yán)格，并壓緊壓實(shí)處理，盡量派出包裝袋中的空氣，這樣基本上可以保存半年左右！

要看是什么酒糟，白酒糟大約在10%左右的樣子，啤酒糟最高折干可達(dá)25%，米酒糟折中大約在14%左右。