杜康是中國(guó)傳說中的人物，相傳善于造酒。中國(guó)古代傳說中的夏代國(guó)君，姒姓。夏王相的兒子，母親為有仍氏（今山東省微山縣）人。據(jù)民間傳說和歷史資料記載，少康又名杜康，今河南汝陽人，夏朝人，是夏朝的第五位國(guó)王。杜康是中國(guó)糧食釀酒的鼻祖，后作為美酒代稱。曹操《短歌行》有云——“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂，唯有杜康。

有六千多年

如果了解的不錯(cuò)的話，杜康酒的鼻祖釀造人“杜康”是夏朝人，距今天有4081年。

4千年了

當(dāng)之無愧的酒祖，大概從夏朝開始吧，你可以百度搜索 華道人酒業(yè) 到上面去看看

有六千多年

根據(jù)記載他是第一人.大至四千年.不過現(xiàn)在的只是借名

酒祖杜康杜康酒是中國(guó)歷史文化名酒，因杜康始造而得名，距今已有4000余年的歷史。歷代有無數(shù)文人墨客贊美杜康酒，魏武帝曹操在《短歌行》中的“慨當(dāng)以慷，憂思難忘。何以解憂？唯有杜康！”更使杜康酒名垂千古。千百年來，夏人杜康被一致公認(rèn)為是中國(guó)釀酒鼻祖。杜康酒精選小麥、高粱等純糧作原料，融傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技于一體，利用得天獨(dú)厚的地質(zhì)、水文、氣候等自然條件，加之厚重的中原文化、河洛文化等人文環(huán)境，使杜康酒在我國(guó)眾多的白酒中獨(dú)樹一幟，以“歷史文化名酒”而享譽(yù)海內(nèi)外；以“清冽透明，柔潤(rùn)芳香，醇正甘美，回味悠長(zhǎng)”的獨(dú)特風(fēng)味而香飄五洲。 杜康種類很多，口感不錯(cuò)，多嘗嘗

你好！還不錯(cuò)?。。。。。。。。。。。。。。。。?！打字不易，采納哦！

杜康酒是我國(guó)歷史名酒，因杜康始造而得名，有“貢酒”、“仙酒”之譽(yù)。歷代墨客文人與它結(jié)下不解之緣，常以詩詠酒，以酒釀詩，詩增酒意，酒助詩興，觥籌交錯(cuò)，華章汗牛。魏武帝曹操賦詩：“慨當(dāng)以慷，憂思難忘；何以解憂？惟有杜康?！痹娛ザ鸥υ疲骸岸趴殿l勞勸，張梨不外求”。詞豪蘇軾留下醉語：“如今東坡寶，不立杜康祀”。“竹林七賢”之一的詩人阮藉“不樂仕宦，惟重杜康”，聽說步兵校尉衙門藏有杜康三百斛，便辭官而去。然而，后來這種流芳千古的美酒，早已銷聲匿跡，連它的釀造方法也失傳了。

花雕只是黃酒的一種，而一般所指的四大名酒乃是蒸餾白酒，所以真正的四大名酒是茅臺(tái)，五糧液，西鳳，瀘州老窖！而這四種酒分別代表了中國(guó)白酒的醬香型，濃香型和兼香型！

首先是歷史，然后是文化。是歷史文化名酒也不足為過。但一般文化名酒是現(xiàn)當(dāng)代文化。歷史名酒是歷史文化名酒。。

白水杜康十三朝酒三特點(diǎn)：　　其一：釀造歷史悠久，是世界上最古老的酒。國(guó)酒之祖——“白水杜康”產(chǎn)于陜西省白水縣杜康鎮(zhèn)。白水杜康酒源于黃帝年間、興于秦漢、流傳十三朝，以其獨(dú)特的釀制方式，聞名于世。杜康釀酒是中國(guó)文化的國(guó)粹，杜康以釀酒被稱為酒圣，杜康生卒于陜西白水縣，是白水人民的驕傲。古籍《世本》、《呂氏春秋》、《戰(zhàn)國(guó)策》及明朝萬歷年間《白水縣志》現(xiàn)存于北京歷史博物館載：“杜康，字仲寧，白水縣之康家衛(wèi)人，善造酒---”。杜康溝始處有泉，曰“杜康泉”，“泉水隱隱噴出，冬至不竭，流四里許如白水河，鄉(xiāng)民謂此水至今有酒味”“杜康取此水造酒”，是華夏文明的一個(gè)重要組成部分?！　∑涠号淞峡季?，是糧食品種用量最多的酒?！鞍姿趴怠辈捎脗鹘y(tǒng)的釀造技術(shù)，結(jié)合杜康溝優(yōu)質(zhì)的富鍶礦泉水，經(jīng)過十三朝的發(fā)展，每經(jīng)歷一個(gè)朝代增添一種糧食，到今天杜康酒配料已有13種之多。　　其三：釀造工藝獨(dú)特。白水杜康十三朝系列產(chǎn)品以精心培養(yǎng)的太空酒曲及大麥、豌豆、高粱、糯米、大米為原料，汲取甘美的富鍶礦泉水，歷時(shí)八個(gè)月土窖發(fā)酵，老五甄混蒸混燒而得原酒。經(jīng)過研發(fā)部把庫存十五年以上優(yōu)質(zhì)酒與之相結(jié)合，歷經(jīng)兩年有余反復(fù)調(diào)制而成。其酒質(zhì)經(jīng)全國(guó)白酒專家沈治芳、高月明等十三位專家品嘗后曰：“芳香明顯，酒體豐滿，純甜凈爽，諸位協(xié)調(diào)，回味悠長(zhǎng)，風(fēng)格突出”。

杜康廟位于洛陽汝陽縣的杜康村。在中國(guó)古代諸神中，敬祀有茶神和酒神。茶神敬陸羽，酒神則敬杜康。據(jù)《大元大一統(tǒng)志·卷三百八十三》載：“杜康廟，伊闕舊縣東南三十里處”。 《伊陽縣志》載：“杜康廟在城北五十里杜康仙莊，建于魏，盛于唐，明末遭劫，康熙五十年重修，歲正月二十一日廟祀賽烹，香火不斷，人氣旺盛、成為河南省的重要旅游景區(qū)?！庇陕尻柖轮寥觋柨h的杜康村，相傳正是白酒鼻祖 杜康釀酒的地方，至今杜康釀制杜康酒的酒泉，還位于杜康村的酒泉溝里。在古樹老宅，青磚黛瓦的杜康村里，一處杜康造酒遺址表明，此地正是中國(guó)秫酒杜康酒的發(fā)源地。根據(jù)陳武戟講述，在朝官修的地理總志《大元大一統(tǒng)志·卷三百八十三》載：“杜康廟，伊闕舊縣東南三十里處”。經(jīng)查《中國(guó)歷史地圖冊(cè)·河南都畿道地圖》，當(dāng)時(shí)的伊闕舊縣東南三十里處，正是今天洛陽市汝陽縣杜康村的杜康造酒遺址。 據(jù)《直隸汝州志》記載，公元770年，周平王因半壁江山被西戎蠻主侵占，不思飲食，臥床不起，于是便引招天下名醫(yī)診治，杜康后人獻(xiàn)上美酒，平王食后振神增食，龍大悅，遂封杜康酒為“貢酒”，杜康村為“杜康仙莊”。 杜康仙莊位于城北25公里，龍嶺和鳳嶺之間，依山傍水，仿古設(shè)計(jì)，主體建筑為廊院式格局，高低錯(cuò)落，虛實(shí)對(duì)比，結(jié)構(gòu)、造型、色彩集漢、唐、宋、明、清之萃，表現(xiàn)了顯著歷史、文化時(shí)代風(fēng)尚之格局。●酒祖殿酒祖殿位于祠院后部，為全祠的主體建筑，磚木結(jié)構(gòu)，歇山重檐，二十根大柱構(gòu)成四面回廊，抱廈額枋上的那塊鐫有“酒祖殿”三個(gè)黑底金字是中國(guó)末代皇帝之胞弟，當(dāng)代著名書法家愛新覺羅·溥杰八十四高齡所書。酒祖殿前兩側(cè)的那對(duì)“朝天吼”石獅，原放置在杜康仙莊寨門兩旁，造型奇特，做工精細(xì)，其配座鐫刻有“八仙醉酒”浮雕，各路大仙抱壇執(zhí)壺，俱成醉態(tài)。據(jù)有關(guān)學(xué)者考證，該獅為明代成化年間遺物?！穸趴奠舳趴奠羰钦嫉?00余畝的一個(gè)大型建筑群，為唐宋“廊院”制格局，高低錯(cuò)落，虛實(shí)對(duì)比，布局均衡對(duì)稱，縱橫軸線分明，結(jié)構(gòu)、造型、色彩則集漢、唐、宋、明、清之萃，表現(xiàn)了顯著的時(shí)代風(fēng)尚。杜康祠最前面的一座懸山式建筑，便是該祠山門，其明間立欄上懸掛著中國(guó)書畫家李可染親書的“杜康祠”匾額。 ●杜康墓園杜康墓園位于杜康祠南側(cè)的“垂花門”內(nèi)。寬闊的甬道從鐫刻著“酒祖勝跡”的青石牌坊下直通杜康墓冢。墓前有康熙二十八年的“酒祖杜康之墓”石碑立于赑屃背上；左右兩側(cè)分別矗立著《酒祖杜康傳略》與《重修杜康墓園銘》兩個(gè)歇山碑樓?！窨丈＞茦洹吨彪`汝州全志》載：“伊陽古跡杜康壩，城北五十里，杜康造酒處，弟茅柴傳其釀法，有杜水，名康河。” 伊陽即今汝陽。 杜康河西岸，杜康祠門前有一個(gè)雕欄池，其中長(zhǎng)著一棵老態(tài)龍鐘但枝葉繁茂的暴皮柘桑，人們都稱之為“酒樹”。據(jù)傳，杜康就是在這里透過“空桑穢飯”之現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)了秫酒釀造的奧秘，造出了世界上第一杯白酒。 漢代杜康墓位于白水縣城西北8公里處的杜康鎮(zhèn)康家衛(wèi)村，墓在東側(cè)，東接土丘，西臨杜康河，南、北均為土丘，墓前有平坦陵地，周圍用磚切成花墻，墓前有一通石碑。該墓為漢代，墓冢封土形式為圓丘形，高5米，占地面積240平方米?，F(xiàn)為陜西省文物保護(hù)單位。明、清《白水縣志》載：“漢，杜康，字仲寧，為縣之康衛(wèi)人，善造酒。”“邑杜公，諱康，字仲寧，漢時(shí)人，生于縣之康家衛(wèi)村”，志載“縣城西北十五里處，建有杜康廟，廟左側(cè)有墓，墓側(cè)有遺槽頗大，傳為杜康造酒所遺”。著名歷史地理學(xué)家史念海先生曾親臨白水杜康廟，墓、泉實(shí)地考察，確認(rèn)墓為漢墓。

支持一下感覺挺不錯(cuò)的