北京王致和的，好吃沒的說

王致和的，老品牌，低價位，高質(zhì)量，好口感，我可不是幫它做廣告啊，我吃過很多牌子的，最后還是覺得王致和的好

第一克東的 口味正 偏咸 王正和的偏酸 淡一些

最簡單豆腐乳做法 豆腐不需發(fā)酵長毛，10分鐘腌好，7天就能吃 00:00 / 02:2070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

將精鹽350克在鍋中炒熱，至燙手微有響聲，兌入五香粉25克，拌勻成淡棕色，出五香味后倒入盤中，晾涼后入容器蓋好

你好，十三香和鹽一起炒，4;1左右.抄好的時候記住加味精 .淮鹽制作:白糖1500克,味精300克,鹽250克,五香粉100克,十三香1包,沙姜粉100克攪拌即可。將2湯匙食鹽放「白鑊」炒乾，離火后即加入1/4至1/3茶匙五香粉，可令五香粉的香味撲鼻而來。

王致和、克東腐乳、廣合腐乳、北康、咸亨。1、王致和“王致和”作為地道的“中華老字號”，以其產(chǎn)品的細(xì)、膩、松、軟、香五大特點倍受消費者的鐘愛。憑著創(chuàng)新的產(chǎn)品理念和近乎苛刻的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，王致和產(chǎn)品在激烈的市場競爭中脫穎而出。先后通過ISO9001：2008質(zhì)量管理體系、ISO22000食品安全管理體系、ISO14001環(huán)境管理體系和GB/T28001職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證，使傳統(tǒng)的管理方式由粗放型管理向科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理模式轉(zhuǎn)變，一步步地規(guī)范著企業(yè)的管理。2、克東腐乳克東腐乳是黑龍江省齊齊哈爾市克東縣獨特的名牌發(fā)酵食品，屬細(xì)菌類型發(fā)酵，有別于毛霉類型發(fā)酵，其產(chǎn)品特點是色澤鮮艷，質(zhì)地細(xì)膩而柔軟，味道鮮美而綿長，具有特殊的芳香氣味。由于克東腐乳一直選用當(dāng)?shù)責(zé)o任何污染的優(yōu)質(zhì)大豆為主要原料，并采用獨特工藝，自然發(fā)酵“微球菌”釀造，因此，在制作腐乳的豆腐坯上圍著一層絨絨的金黃色菌衣，具有極強的分解蛋白的能力，這種菌衣肉眼看去薄而不露，故而被稱為“豆腐裹金綢”，且唯克東腐乳獨有。3、廣合腐乳廣合腐乳是廣東一帶的傳統(tǒng)風(fēng)味名菜，屬于粵菜系。著名的腐乳品牌，始創(chuàng)于1893年（清光緒年間），廣合創(chuàng)始人方守儻在廣東開平縣水口鎮(zhèn)東埠。開設(shè)“廣合號”專營腐乳，廣合腐乳正式得名。廣合腐乳是精選優(yōu)質(zhì)非轉(zhuǎn)基因黃豆及廣合獨特菌種精心發(fā)酵而成，不添加防腐劑，口感特別細(xì)滑，入口醇香誘人。4、北康公司擁有釀造一廠、釀造二廠、醬菜廠、醬油廠、腐乳廠等五個生產(chǎn)工廠和具有先進水平的產(chǎn)品研發(fā)中心和質(zhì)量檢測中心，并設(shè)置一個占地6000平方米的專營調(diào)味品的批發(fā)市場。公司現(xiàn)已具備了7.5萬噸的年生產(chǎn)力。近年來，北康公司取得了長足的發(fā)展，主要生產(chǎn)和經(jīng)營醬油、食醋、醬類、醬菜、腐乳和復(fù)合調(diào)味品等六大類260多個品種。公司嚴(yán)格按照ISO9001質(zhì)量管理體系、HACCP食品安全保證體系進行生產(chǎn)，并獲得了國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫局頒發(fā)的食品生產(chǎn)許可證。HACCP食品安全保證體系也于2002年8月通過了中國疾病預(yù)防控制中心食物強化辦公室驗收，是東北三省唯一一家生產(chǎn)鐵強化醬油定點企業(yè)。5、咸亨咸亨醬園始創(chuàng)于清乾隆元年（公元1736年），專業(yè)經(jīng)營腐乳、醬油、醬菜等調(diào)味食品已有260多年的歷史。咸亨醬園自創(chuàng)建之初，采用前店后坊的傳統(tǒng)作坊經(jīng)營方式，并十分注重技術(shù)和品質(zhì)，以重金聘請具有高超技術(shù)的師傅，精選上等黃豆，以優(yōu)質(zhì)的紹興黃酒作湯料，精心釀制腐乳，其品質(zhì)超過同行而臻上乘。選購技巧：1、腐乳形狀鑒別。在包裝外觀察(若能打開包裝可取出樣品在光線下切開觀察)。好的腐乳塊行整齊均勻，質(zhì)地細(xì)膩，無霉斑、霉變及雜質(zhì)。塊形不完整，質(zhì)地不細(xì)膩，甚至稀松或變硬，有蛆蟲則為劣質(zhì)腐乳。2、腐乳氣味鑒別。如果能開封聞取腐乳味道，好的腐乳應(yīng)該具有各類品種特有的香味或特征氣味。3、腐乳滋味鑒別。如果能試吃的超市等地，取一點稍適品嘗，好的腐乳滋味鮮美，咸淡適口，無任何其他異味。劣質(zhì)腐乳滋味平淡，口感不佳。4、腐乳口感鑒別。好的腐乳綿糯，順滑，滋味醇厚，鮮美可口，回味悠長。劣質(zhì)腐乳有小顆粒，入喉不適。5、腐乳質(zhì)地鑒別。用筷子夾起腐乳，好的腐乳質(zhì)地細(xì)膩，體態(tài)柔軟、夾之易碎，劣質(zhì)的腐乳質(zhì)硬，不易碎。

秦淮八絕 “一絕”為魁光閣的五香茶葉蛋、五香豆、雨花茶； “二絕”為永和園的開洋干絲、蟹殼黃燒餅； “三絕”為奇芳閣的麻油干絲、鴨油酥燒餅 ； “四絕”為六鳳居的豆腐澇、蔥油餅； “五絕”為奇芳閣的什錦菜包、雞絲面； “六絕”為蔣有記的牛肉湯、牛肉鍋； “七絕”為瞻園面館的薄皮包餃、紅湯爆魚面； “八絕”為蓮湖甜食店的桂花夾心小元宵、五色糕團

湖南路那里有很多好吃的··

夫子廟小吃

小爽酸菜魚

夫子廟! 吃的東西特別多,價格也不是很貴! 另外湖南路也有好多好吃的

王家沙的生煎 古漪園的小籠 七寶的羊肉、海棠糕 風(fēng)松月樓的素包子 沈大成的油氽饅頭 稻香村鴨肫干 圓苑餐廳的紅燒肉 上海美食街大全云南路：上海人下“館子”去的最多的要數(shù)云南路了。不僅長安餃子樓、金陵酒家、三和樓菜館、老正興菜館等日漸興隆,并且弄口過街樓下也開始設(shè)攤供應(yīng)宵夜,成為滬上聞名的美食街。云南路上最有名的當(dāng)屬北京烤鴨和小金陵鹽水鴨。還有“鮮得來”排骨年糕,“小紹興”的白斬雞,“南翔”的小籠包,天津狗不理包子,山東水餃,“老四川”火鍋等,當(dāng)然最讓人“牽腸掛肚”的要數(shù)“新疆烤羊肉”了,老遠(yuǎn)就能聞到羊肉的香味,2元錢買上一串,讓你離開云南路的時候都有些戀戀不舍。黃河路：從南京路拐進,你會感覺進入了一條森林之路,高大密集的餐館門牌在向你頻頻招手。你已經(jīng)進入了一條生猛實惠的餐飲超市。乍浦路：虹口著名的美食街,緊鄰市級商業(yè)街四川北路,這里匯聚著各地特色菜肴的飯館、酒樓,是滬上中產(chǎn)階層宴請、聚會的首選。交通：100、848路乍浦路終點站、63、563路吳淞路終點站,61路天潼路終點站,途經(jīng)乍浦路,在海寧路上設(shè)站的有6、13、14、17、25、147、220、223、510、922路。在天潼路上設(shè)站的有19、65、928路。上海小吃南翔小籠、香菇素菜包、鴿蛋圓子、擂沙團、油氽排骨年糕、蟹殼黃、鳳尾燒賣、生煎饅頭、桂花糖藕、雞粥、薄荷糕、綠豆糕、千層油糕、太白拉糕、油條、大餅、豆?jié){、粢飯、鮮肉鍋貼、咖口厘牛肉湯、蝦肉小餛飩、百果餡酒釀園子、油墩子、油炸臭豆腐、烘山竽、開洋蔥油拌面、棗泥酥餅、蘿卜絲酥餅、白糖蓮心粥、牛筋百葉湯、桂花紅豆湯、三絲眉毛酥、五香茶葉蛋、醪糟湯圓、五丁包、八寶飯、油氽饅頭、炒年糕、血糯火羹、冷面、粉絲雞血油豆腐湯、三鮮豆皮、陽春面、素雞、紅豆沙、海帶綠豆沙上海小吃-以地點為主：豫園：八寶飯、如意糕、松糕、重油酥餅、生煎、大餅、油條、蔥油餅、葷素大包、粢飯、排骨年糕、蝦餃等。綠波廊：葫蘆腰米酥、蟹肉小籠 喬家柵：鮮肉貓耳朵順角軒餃子店：餃子（黃興路1616號）老城隍廟：五仁梅花酥、筍肉青菜餃、冬菜粢毛團、排骨年糕云南路、吳江路、古北區(qū)：鹿港小鎮(zhèn)（臺灣小吃）、半畝園（抓餅）、鼎泰豐（蟹粉小籠43元/籠）我認(rèn)為上海最好吃的小食品1.阿爾貝多爸爸的泡芙工房の泡芙乃是本人吃過最美味的泡芙,外層酥皮香香的軟軟的,內(nèi)里蛋奶滑滑冰冰的,奶香濃郁,很有些冰淇淋的風(fēng)味.咬一口酥皮,內(nèi)餡軟軟得好象快要流出來.讓你禁不住迅速消滅它.最多一次,吃了三個...發(fā)現(xiàn)地:太平洋百貨地下(徐匯,淮海),來福士地下2.季諾面包坊の墨西哥面包面包我一向愛吃.很多家的很多品種都喜歡，不勝枚舉.這一個，是一旦看到新鮮出爐.就必要買上幾個，除之而后快的.外面的面包有蛋糕和面包的雙重口感,即不特別綿軟,邊邊角上又有些硬硬的，內(nèi)里的奶酥相當(dāng)濃郁美味.如果是剛出爐的，里面的餡熱熱的感覺能流動一樣.回味ING...發(fā)現(xiàn)地:季諾面包坊.(正大地下那家個人覺得做得最美味)3.面包新語(breadtalk)因為喜歡吃面包,所以從最早在來福士一樓看到它,就在三天內(nèi)把它家所有品種全吃了個遍....很新鮮美味，而且用料和做法很特別,不同與普通面包.最喜歡:蕉點(香蕉味的,不知道為什么，常常買不到,555),(南/北)印度餅(好奇怪,面包點里怎么賣餅?zāi)?，而且也分不清這北和南有什么區(qū)別...反正就是好吃,里面是咖喱餡的,非常濃郁,外皮是軟軟的.挺大一個).它家的CHEESECAKE也很美味~發(fā)現(xiàn)地:來福士廣場一樓.美羅城4.飛龍生煎の蟹粉酸辣湯說了很多甜的,說個咸的吧.本來是去吃生煎的，結(jié)果卻發(fā)現(xiàn)了這個極品美味...特別濃厚的湯,酸酸辣辣的，里面東東也很多，還有蟹黃呢.中湯碗一盆,喝下去,又鮮又爽...真是妙不可言.它家的生煎也很不錯,是底朝上煎的那種,煎過的部分也非常酥一點不硬.肉肉又鮮又緊實.(小聲說一句,比那天天排長隊的小楊生煎好吃多多了,那東東不過是賣個名氣,人云亦云.其實味道真不咋樣.起碼比它好吃的多的是.我吃過一次，再不想吃)發(fā)現(xiàn)地:南京路步行街,靠近置地廣場友情提示:2客生煎,一碗酸辣湯.一碗蟹粉小餛飩.兩個人吃的話,正正好.5.第五街咖啡の珍珠奶茶好象是個連鎖企業(yè)吧?反正別地我沒喝過.始終喝的是同濟里面的那家,很好喝的珍珠奶茶,茶和奶的比例很合適,甜度也剛好.珍珠不軟不硬特別有韌性.讓阿姨放一些些咖啡粉更好喝.比避風(fēng)塘和仙蹤林的好喝.發(fā)現(xiàn)地:同濟本部大操場旁第五街咖啡屋友情提示:可以要求放咖啡粉,不加價哦~(PS:品質(zhì)穩(wěn)定,好味道始終如一)6.來福士美食廣場の紅豆牛奶冰來福士6樓的美食廣場,和其他小吃廣場一樣,基本沒什么值得好吃的.只有那家賣冰的鋪子.真的很是到位.它家的冰用特殊的機器壓榨,真的好象潔白的雪一樣，而且很細(xì)膩很細(xì)膩,入口即化,不象有些冰沙,吃進去好象塞了滿嘴沙子,極其粗糙.紅豆煮得很酥爛,吃上去沙沙的，很甘甜.而且很大很大一盤子,只要10元.發(fā)現(xiàn)地:來福士6樓美食廣場友情提示:所謂牛奶冰,是放煉乳的，你可以和制作人員講一下,少放一些煉乳,這樣不會很甜,但絕不影響口味.7.糖潮の椰芒奶昔糖潮是家吃廣東菜的餐廳.點心甜品也做的好，和許留山是一類型的。它家的椰芒奶昔第一次喝就愛上了，吃的到的芒果粒,很新鮮很香.還有小小的西米混合在椰汁里,QQ里的.不甜,非常清爽可口.發(fā)現(xiàn)地:南京西路糖潮食府淮海中路東南亞餐廳8.荔園の雙皮奶廣東人開的以潮州小食和甜品為主的小店,卻是真喜歡.店不起眼,但是他家的東西卻不含糊,尤其是雙皮奶,一街之隔也有更加出名的"甜蜜蜜",雙皮奶卻沒有荔園的好吃.奶香濃郁,放在冰柜里的,吃起來冰冰的，好象吃布丁一樣,口感很Q,喜歡喝牛奶或者吃布丁的女孩子一定喜歡.據(jù)說這東東是很需要手藝,做法煩瑣的傳統(tǒng)美食呢.發(fā)現(xiàn)地:吳江路荔園友情提示:為了保證新鮮和品質(zhì)，它家每天限量供應(yīng)，賣完就沒了，所以想吃就要趁早哦.~它家的粥也很有水準(zhǔn).很鮮美,煮又糯又稠.有段時間愛上了，天天去喝大清花石鍋酸菜白肉、滿族香酥烤羊肉和紅燒?？诎?，價格18元、24元和22元。菜單上幾乎所有菜的價格也多不超過30元。酸菜白肉是典型的東北菜，主料酸菜很正宗，是地道的東北味道。更好吃的還是隨菜一起上來的三小碟佐料-菲菜花醬、腐乳汁和辣椒醬。后兩者其實沒有什么，特別的是菲菜花醬。香酥烤羊肉也加孜然，有些像新疆菜和蒙古菜的燒法，不同在于它是用長條的肉裹上然后炸出來的，很酥。我的東北朋友說不錯，我去就是嘗個新鮮。大清花：常德路466號（新閘路口）大口福這是在吳江路上吃燒臘的。店面不算豪華，但還算干凈，經(jīng)?？匆娦《嘀碗u油鴨穿堂而過，送到熟食間。有燒鵝和燒排骨雙拼(22元)，燒臘是熱的，而且很新鮮，不象有的店里是微波爐加熱的，燒鵝肥而不膩，皮很香脆，沾點酸酸的梅子醬，很開胃。排骨有肉有骨，有的還是脆骨，很有嚼頭。黑椒牛仔骨(36元)，店家的推薦菜，老遠(yuǎn)就聽見鐵板的吱吱聲，粗看有點象鐵板牛肉的樣子，黑胡椒的香味撲鼻而來，量很足。蒜蓉蒸廣東絲瓜(12元)，廣東絲瓜和普通的絲瓜不一樣，表皮更粗糙，刨掉一層，還能看到青色的筋。魚頭湯(20多)。湯燉的時間不短，顏色也是乳白色的，味道也是鮮美的。該店以廣幫菜為主，燒臘是該店的特色，鹽鋦雞(外賣10元/斤)也是很經(jīng)典。地址：石門一路，吳江路往南走200米左右。老壇干鍋雞如果兩三個人去的話點一個大份的干鍋雞差不多就可以了，蔬菜和豆腐，土豆，魔芋都是奉送的，偶不建議點小份的干鍋雞，小份的吃不出那種感覺。在干鍋雞沒上來之前點個米豆腐，白色的豆腐滑滑的，紅色的佐料堆在上面，辣。干鍋雞鍋里的雞切得小塊以便入味，好象是煸過的，雞肉是紅紅的，鍋底是用蘿卜絲墊的，香菜葉子和蒜頭吊的香味，好看。配菜也一并送到，還有一碗湯。千萬別把湯先倒進鍋里煮，那不是干鍋變成吃火鍋了，旁邊桌的人就這么吃的，真是暴殄天物。鍋子再燒一會兒就冒熱氣了，蘿卜墊底是越燒水越多不怕燒焦的，香味也漸漸燒出來，雞肉不是很嫩的那種，但味道很好，很辣，尤其是燒的很燙的時候那種辣，感覺嘴巴里著火。吃了一半的時候可以吃墊底的蘿卜絲了，這時的蘿卜絲已經(jīng)吸收了雞的鮮味和辣椒的辣味，格外香，而且有水分，可以這么說在某種程度上比雞肉更好吃。主食可以點一碗貴州米粉分著吃，兩，三個人吃這鍋雞還是能飽的。靠近影城，很容易找的?？旎罟纫郧暗目旎罟炔唤锌旎罟?，叫跑馬地是一家茶餐廳?，F(xiàn)在是個吃工作餐的好地方，雖然我不在那里上班，但是和朋友也會去坐坐。例餐和例湯都不錯。最喜歡的是那里的凍奶茶，地道。還有自制的蛋撻和布丁，味道很棒。例餐：18元/份，奉送例湯，換冷熱飲，另加5元，合計23元。一般飯/面/餛飩湯面等：15~23元不等。凍奶茶：10元/份（單買），如果點例餐，則是5元。地址：吳江路（南京西路口）華師大后門的小吃曾經(jīng)一度經(jīng)常跑到華師大去飽口福。那里非常的熱鬧，有兩個地方要推薦。一個就是后門旁邊的一個做面食的鋪子。只做三樣?xùn)|西：肉夾饃，糯米團子和蛋餅。面都是他們自己做的，里面都加了粗糧，特別的香。蛋餅前總是排著長長的隊伍。味道很好，也很便宜。還有個地方是在拐兩個彎才能到的小弄堂，有一個福建沙縣小吃，地方蠻破爛的，不過味道還不賴。烏雞瓦罐湯配細(xì)面，牛肉瓦罐湯和炒細(xì)粉都不錯。ps，。那邊的燒烤攤也不錯，找個人多的地方去買，不會錯。地址：華東師大后門，靠近長風(fēng)公園虹橋地區(qū)蜀鄉(xiāng)苑烏魯木齊南路370號，訂座電話是：64374651以前是吃珍藏版小廚房，中午58元套餐，足夠4、5人食用新出的肥腸旺火鍋，38元，其實還有魚頭、仔雞等5、6種，價格也差不多，點了一些涮的小菜，真是便宜的驚人：金針菇5元、大白菜2元、粉條2元、小年糕2元、黃豆芽2元、牛柳10元。又多又好吃。金針菇比正常的火鍋店還多的，小年糕那個糯哦，牛肉那個香哦，實在是沒得話說了?；疱伿堑攘艘粫翰派蟻淼模伬锏臇|西是很豐富的，顧名思義都是肥腸和血旺，很好吃！特別是肥腸，紅堂堂的，很多香料蜀鄉(xiāng)苑的水果是自助的，有黃瓜、梨、香瓜和圣女果，而且是一直有供應(yīng)的5人吃了73元，便宜得有點過分了?？偨Y(jié)一下，蜀鄉(xiāng)苑的火鍋是我在上海吃到的最正宗最好吃最便宜的成都火鍋。吳江路指南紅寶石，小鮮奶，慣奶油，全上海最好的！4元一個。紅寶石在不見不散對面。甜蜜蜜，雙皮奶10元，極品紫玉露，8元，味道一般，不過便宜，適合坐坐。韶山?jīng)_，“魚頭王”不錯，48元，辣的鼻子發(fā)熱。鱔背48，豆腐8，果汁28，貴了。精武鴨脖鴨脖一根5元，鴨腳1對3元，翅膀1對3元。上外沿著大連西路從中山路往四平路方向走，路邊的美食往往很多，上海外國語學(xué)院門口有一排點心店，過了第一個路口，在不到曲陽路的右邊分布著田園燒烤（不錯）巴比龍pizza（一般），火鍋（忘了店名，人聲鼎沸），左邊是依加依等，曲陽路口標(biāo)志性建筑就是肯德雞（上下兩層、燈火通明，這里基本不用路燈），過了曲陽路以點心為主，邵萬生、黃天源、元祖、喬家柵，外加小市場路口的糖藕、千里香餛飩…，推薦的是元祖的新品3℃泡麩，喬家柵的糯米糕，還有靜安面包房的栗子蛋糕鼎間餐廳?；春Ｖ新吩坪４髲B狗肉煲建國西路黃陂路路口，靠近淮太，名字太無特點忘掉了。狗肉55，肉多的要死，肉有點咸，蔬菜炒的不錯，價位和排擋差不多。錦鼎便宜坊吳興路277號，肇嘉浜路口附近吃小肥肉火鍋的好地方了，6人撐死130元，有免費的啤酒和飲料，最特別的是每人一個小火鍋，很衛(wèi)生。東北餃子館廣元路，天平路交叉處的，洞天旁邊，榮誠對面。牛肉燉土豆、清炒蕨菜、爽口菠菜、酸菜燉醬骨、哈啤，炸醬面。果然很東北香城酒家凱旋路1297號，靠近安順路電話：62817277/62815797麻辣魚有點香辣蟹的樣子，油潤的紅鮮的辣椒，雪白的年糕，炸的脆脆的魚頭，吃下去鮮香爽口，油而不膩，辣而不燥，麻而不澀。這里的魚頭不是以嫩取勝，使人不能停箸的是那魚頭的脆香和年糕的糯。干煸豆角，襯了紅的辣椒絲，零星咸肉末。細(xì)細(xì)的豆角吸了咸肉的香，好吃。一種湯，清澈微酸。莫名其妙讓你連喝很多真的。岳陽樓地址：番禺路往北過法華鎮(zhèn)路。左手邊的一個小馬路叫牛橋浜，沒有路牌，右手邊好像是個菜場之，門口有個燈箱上寫“岳陽樓”。推薦孜然牛肉、干豆角炒臘肉、剁椒魚頭、香姑枸杞土雞瓦罐，三碗飯，這樣是60多一定要點瓦罐湯，醇厚香濃，上面一層黃黃的雞油，香菇肥肥厚厚，枸杞早已燉爛了，真正的雞湯，價格便宜，才18元~。反正就是適合老夫老妻晃過去吃的地方，如果請客mm，好像不太適合，我是指環(huán)境。味道，沒的說的，好吃。斗牛士岳陽路1號64332969/美羅2f64268393推薦58元特價套餐--內(nèi)送蒜香面包、咖啡、色拉，加上牛排，足夠，這里的牛排很地道的，下午茶時間，15元無限飲料加份面包或甜點。光頭燒烤天鑰橋路零凌路15路車站終點站歷史比較悠久的燒烤了，一對夫妻白手起家，架在馬路邊兒的一個小小烤肉攤兒，發(fā)展了成百上千的吃客，有時候想幾串烤肉要等一刻鐘，可見那時生意之火，羊肉（1元）豬肉（5角/串）最好吃。其次是牛肉（1元）和好吃的烤雞翅（3元/個），還有饅頭（1元），雞心（1元）等等，好多，羊雜湯（5元）。消費滿20元就可以發(fā)給你個小爐，小凳若干，辣椒粉孜然粉的自己愛怎么烤就怎么烤，這普遍的提高了吃客的積極性?；匚洱S吳江路步行街聽名字就知道是清真的，沒有豬肉耶，生意總是太好，此處價格味道衛(wèi)生都不錯，最干凈的攤子。東昌路燒烤地鐵東昌路久負(fù)盛名，一個老頭在那里烤，人很多，油煙很大，據(jù)說他一個月能賺10萬，我心理很不平衡的！。Mister pizza16元一份湯，學(xué)生價12元，pizza原價24，學(xué)生價16，奶油蘑菇湯，不咋的，一股鮮奶的味道，沒什么奶油味，pizza是真的好，濃郁的雙層cheese，中間加肉糜，餅內(nèi)軟外脆，吃口相當(dāng)不錯，值得推薦，結(jié)帳才40多。地址：復(fù)旦附近北大荒不了情這里的東北菜太正宗了--粗糙、簡單，估計大部分上海人吃不慣，但是又會讓正宗的東北人吃到爽：茶壺像個澆花用的小水壺，提起來破費勁；拍黃瓜是正宗東北菜，可一點特別的都沒有啊，就是拍碎的黃瓜而已，至于黃瓜的好壞我還真吃不出；順風(fēng)(就是豬耳朵)很好吃，估計改良過，酸泡，上面撒碎碎的香菜；狍子肉是晚上最貴的(38元)用孜然炒，怎一個“香”字了得；小雞燉蘑菇我一直以來都吃不大慣，這里的也一樣，雞肉太少，蘑菇太老；拔絲地瓜一大盆，硬硬的，味道一般。一共點了3個冷菜，3個熱炒，結(jié)帳才90元，便宜是沒話說的，量是要一桌至少4個人才能吃得完地址：中山北二路1515號，大柏樹高架附近，石油大廈隔壁，電話：65559191。老閣湯面館說是面館，可賣的不止是面?；旧纤銈€快餐。鐵板xo醬爆潤面9元，鮮肉燒賣6元、蔥油餅1元、鴨血粉絲4元、原味紅豆沙6元、龜苓膏5元，量很嚇人！面好大一盆，夠2個人吃的，面條是不錯，不是漲開來很軟也不是有點生的很硬，就是醬少了點。蔥油餅一般，薄薄的，但有點淡，太軟了，不夠脆。鴨血粉絲是最差的了，居然是咖喱牛肉的味道，有點渾濁，不符合傳統(tǒng)口味，只能是浪費掉了。紅豆沙不甜，淡淡的。龜苓膏也是很大一碗，有點淡，但很清口，想想他的價格，再比比什么海老龜，那點淡也就容易接受了。總之甜品都不甜就是了。最最峁韉氖竅嗜饃章簦?8個之多，很有小籠的感覺！地址：肇嘉浜路小木橋路路口（小木橋路10號） 天目西路488號謝記火鍋謝記酸菜黑魚在周一是特價，38元(原價58元)，滿滿一鍋雪白的魚片半露出湯底，大小厚薄都恰到好處，其間灑著星星點點的花椒、蒜泥等等，映襯著切成蝶狀的魚片，很有些沸騰魚香的樣子。此為真是鮮美滑嫩。再來上幾樣素菜，這頓就齊全了。除了每天不同的鍋底特價外，另有二元的特價小菜，包括牛百頁、午餐肉、蹄筋、豬腦、香菇、蛋餃和豆腐衣，每桌可點四樣。點了酸菜黑魚、生菜、老豆腐、豆腐衣和沙茶調(diào)料，結(jié)帳一共52元(軟飲料和啤酒免費)。華盛海鮮大酒樓這是個吃下午茶的好地方。下午茶11點-17點。小點(3。8元/份)：香滑芋茸包??吐血推薦，超級好吃，甜滑的餡和略有點咸脆的小面包，絕了。中點(5元/份)： 酥皮蛋塔仔??皮雖然不至于入口即化，但是很有水準(zhǔn)。流汁奶黃包??一點也不夸張的名字，要小心奶黃多而燙，好吃。蜜汁叉燒包??叉燒多而甜，外皮很香蝦米煎腸粉??像個蔥油煎餅，我有點糊涂是不是正宗的應(yīng)該是這樣的，味道一般大點(7元/份)：豉味蒸鳳爪??我又要了一份打包，實在是肥嫩，太好吃！蒜蓉蒸鮮--鮮 百果玉米燉雪耳--一般，算是正宗糖水魚翅黃金糕--普通特點(9元/份)：芒果凍布丁??好吃的沒有話說，吃得到大粒芒果，布丁實在是糯超點(15元/份) 華盛蝦餃皇??蝦的大小會讓你感覺價格一點也不貴，皮也晶瑩剔透其他還有咸水餃/馬拉卷/冰肉包/叉燒酥/蘿卜糕/炸云吞/炸春卷/叉燒餐包/腐皮卷/腰果酥/龜苓膏/紅豆沙/珍珠雞/灌湯餃/各式粥、腸粉、白芍蔬菜地址：九江路上置地廣場對面。干鍋居苗家干鍋雞(1斤)(38元)、水煮烏江魚、熗鍋魚(28元)、上湯豆苗、魔芋豆腐、臘味合蒸、辣味蕨菜、土豆餅、海鮮羹、腸旺面(6元/1兩)、蛋炒飯、紙娃娃總共214元。干鍋系列是這家店的特色菜來的人都要點的，我覺得味道一般，而且雞特別少，倒是水煮烏江魚的味道很好，其實就和其他水煮魚的特色一樣，魚片很嫩，不過湯料里有很多花椒，同樣魚和雞的問題一樣量太少。臘味合蒸還可以，我不吃肥肉但聽他們說肥肉沒有油膩了，吃上去倒是寧縐縐的很香。紙娃娃聽名字就知道是個噱頭，其實就是春卷皮包著蔬菜來吃，還比較爽口，但和12元/人的價格聯(lián)系起來，覺得比較貴。地址：靜安寺/淮海路連卡佛對面一圓雞就是有吃麻辣燙的雞店!辣燙的味道還不錯?？赡苁且驗榉帕诵┗ㄉu的原因有點點咸，不過蠻香!雞是嫩的看得見血的那種，好像現(xiàn)在的白斬雞都已經(jīng)看不到這種了。總的來說，就是小吃店的價錢。地址：乳山路上麥當(dāng)勞過去點同志們，泰國菜感興趣嗎？虹橋百盛5樓的“可口泰式火鍋”，味道比“瑪滿礦”的好！別的不說就最聞名的一道點心－－－香芒糯米糕而言，絕對愛不釋口，芝麻糊少說也有一斤芝麻在里面，又厚又純！哈啦滋都要留下來了！唉！

冬天到了，白蘿卜也大批的下來了，趁著白蘿卜便宜，自家腌制蘿卜干，儲存起來，在冬天里吃上幾個蘿卜干當(dāng)菜吃，又好吃又方便又便宜，真如是美食也。 反正我是愛吃蘿卜干，我年年曬制蘿卜干。今年我又曬了五十斤的白蘿卜。有幾年，我都要曬一百斤白蘿卜，自己吃不了，就去送人，也覺得很值的，很高興。 現(xiàn)就說道說道： 晚上把白蘿卜切成條，放在搪瓷盆里，撒上鹽，用手搓幾分鐘，淹至一夜。早上，把這些蘿卜拿到外面用陽光進行曬干。如果，放在外面曬得時候很臟，用清水洗一遍，在家里晾一夜涼干。曬成蘿卜干后，再用五香粉，白糖少許，醋，醬油倒入盛蘿卜干的盆子里，用手搓至一分鐘，就可以了。放在瓶子里，隨吃隨拿就ok了。如愿吃辣的，就用辣椒粉。愿吃麻辣的，就用花椒粉。 還有個做法：將炒瓢放在火上，倒入花生油，用醋熗鍋，再倒入醬油，白糖，花椒粉燒至九分熟，倒入盛蘿卜干的盆子里，攪拌一下就萬事大吉了。 就這樣簡單啊。 俗語說得好：冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開藥方。不妨，您就曬點蘿卜干吧。

蘿卜，洗凈，切成長條狀，然后晾曬 把醬油、鹽、少量的醋熬煮開鍋，放涼，然后加入到晾好的蘿卜干里，攪拌，使每一片蘿卜干都能夠沾染上醬汁。這樣腌制一天，使之成為咸菜。然后把特制的五香粉、辣椒面灑進蘿卜干里，用手?jǐn)嚢柚敝了鼈兂浞只旌?。蘿卜干經(jīng)過醬油、醋等調(diào)料的浸泡，又吸收了鹽、五香粉、辣椒面的味道，筋道可口，醬香四溢。無論是喝稀飯，還是吃饅頭，它都是佐餐佳肴。

糖醋蒜的簡單做法3種 一、糖醋蒜的簡單做法 原料配方：鮮蒜頭100千克,鹽10千克,食醋0.7千克,紅糖適量,五香粉少許 制作方法： 1.選用整齊、肥大、皮色潔白、新鮮的蒜頭。去掉須根，剝?nèi)ダ纤馄ぃ磧魹r干水分。 2.按每100千克鮮蒜頭用鹽10千克的比例，在缸內(nèi)一層層裝好，裝到大半缸即可，另外用同樣大小的缸一口，備用。 3.每天早晚各換缸一次，這樣，蒜頭腌制均勻，腌至15天后，即成咸蒜頭。 4.撈出蒜頭，在席上晾曬，每天翻動一次，曬至原重的70%為宜。發(fā)現(xiàn)蒜皮松弛者即需剝?nèi)ァ? 5.將咸蒜頭裝壇，輕輕壓緊，待裝到壇子3/4時，將配制好的糖醋液注入壇內(nèi)。裝滿后在壇中橫放幾根竹片，以免蒜頭上浮。最后用油紙或塑料布將壇口扎緊，用三合土封好，2個月后即可食用。如密封貯藏，可以長期保存。 6.糖醋液配制：先將食醋加熱到80℃，再加紅糖使其溶解，酌加五香粉少許。 產(chǎn)品特點：紅褐色，色澤美觀，很有地方色彩。 二、糖醋蒜的簡單做法 糖蒜的腌制非常簡單：將蒜去掉外皮，僅留下里面的一層嫩皮，洗凈后用淡鹽水泡上半天到一天，可起到消毒的作用，能讓蒜比較好保存；把浸在鹽水中的蒜撈出，一邊瀝干水分，一邊放入壇子或搪瓷缸、玻璃瓶里，再加綿白糖和白醋，一般來說，500克蒜大約需要750克白糖，醋的數(shù)量則根據(jù)自己的口味添加；最后，加上適量的冷開水，以淹沒蒜瓣為宜，不用攪拌，讓糖慢慢溶化，將容器蓋上蓋子密封，兩周到一個月左右就可以食用了。糖蒜腌好后，用來腌蒜的汁也可以用來調(diào)味。燒魚時一般會用糖、醋和料酒調(diào)汁，把糖和醋直接換成糖蒜汁，就另有一番味道。 秋蒜又稱白皮蒜，其耐寒性強，多在秋季栽培，外皮為白色，辣味淡，它的這些特點決定了它最適于腌制。也只有選秋蒜進行腌制才使其具有風(fēng)味特色，酸甜中略帶辣味，可直接食用。若選用春蒜腌制，不僅辣味大，還容易消除其他作料味。若用它去除異味物質(zhì)，則是最好的選料，秋蒜則差。 大蒜本來是辛熱的食物，吃多了容易上肝火，但用白醋和白糖浸泡出來的糖蒜，不僅蒜的辣味減輕，其辛熱之性也變得緩和了，因此，即使陰虛火旺的人，也可以吃一些。尤其吃含脂肪較多的肉類食物時，吃點糖蒜不但可以去除油膩，還能夠促進人體的消化、吸收。 三、糖醋蒜的簡單做法 用料：紫皮蒜，白糖，醋 做法： 1。取1000克紫皮蒜去根除皮后泡入清水，每天換水，3天后瀝干 2。與800克醋、500克白糖拌勻 3。裝入壇中，用塑料薄膜扎緊壇口 4。經(jīng)常搖晃，1個月后即腌成糖醋蒜。