材料：泡面225克，雞蛋1個(gè)，其他（看個(gè)人喜好）水開了下面條煮，大概五分鐘，看自己喜歡軟的硬的調(diào)整時(shí)間。煮好后過(guò)涼水濾干，放料包攪拌均勻。用煮面的水煮雞蛋，因?yàn)槲业碾u蛋來(lái)源不知道怎么樣，煮的全熟。味道呢，主要是辣和甜。

同問(wèn)。。。

湘味干鍋雞雞 半只 洋蔥 半個(gè) 干辣椒 適量（喜辣者多放） 姜 5片 花椒 2匙 大料 2個(gè) 豆豉 1匙 大蒜 8瓣 醬油 3匙 老抽 1小匙 糖 2匙 白酒 半碗 雞精 1匙 湘味干鍋雞的做法 雞肉切塊備用。洋蔥切絲，大蒜去皮整瓣備用。熱鍋下雞肉翻炒至肉變白。8分熟這樣撈出。熱鍋倒油，下花椒，姜片，大蒜，大料，干辣椒，炸香后撈出，把油留在鍋里。下洋蔥翻炒，下豆豉，爆香后重下雞肉塊，下白酒，醬油，老抽和糖再加入小半碗水一起燒。中火燒至收汁后下雞精，把步驟三撈出的香料加入再拌炒一下就可以出鍋

【主料】：雞肉塊、熏腸、咸肉【配菜1】：土豆、蓮藕、絲瓜【配菜2】：平菇、金針菇、青菜、香菜【調(diào)料1】：干辣椒、花椒粒、花椒粉、白芝麻【調(diào)料2】：八角、山奈、草果、香葉【調(diào)料3】：海天太子剁椒、海鮮拌飯醬、老抽【調(diào)料4】：大蔥段、生姜、大蒜（整粒）【做法】1、準(zhǔn)備配菜1：土豆、蓮藕、絲瓜（分別刮去外皮） 2. 將絲瓜去皮切滾刀塊、熏腸和咸肉切片。熏腸一小段。3. 蓮藕切片后用清水浸泡，防止氧化變黑。 4. 土豆切成小拇指粗細(xì)的條，然后放入油鍋中炸至表面金黃。5. 撈出，控干油分。 6. 雞肉斬成小塊。7. 涼水入鍋，飛一下水，主要是為了去除血沫 8. 用剛才炸土豆條的油，，將雞肉也炸一下。和雜質(zhì)，煮至雞肉7、8成熟后撈出。9. 將切好的咸肉和熏腸片倒入。 10. 倒入花椒粒和干辣椒段，一起煸炒。（量稍多）11. 放入蔥白段、生姜片和大蒜（整粒） 12. 準(zhǔn)備剁椒醬和海鮮拌飯醬。草果一個(gè)、八角一顆、香葉2片、山奈一顆，一起煸炒。13. 調(diào)入兩大勺剁椒醬，紅艷艷的剁椒， 14. 調(diào)入一勺老抽。除了辣更多的是香，可以多放。15. 2、3粒冰糖，可以使雞肉顏色更通透亮麗， 16. 依次將蓮菜、平菇、金針菇、味道更鮮，炒至雞肉呈現(xiàn)外皮金黃、醇香入味。 絲瓜燙熟，撈出， 控干水分。17. 將燙熟的配菜，還有小青菜都倒入鍋中。18. 調(diào)入一大勺海鮮拌飯醬。19. 如果喜歡麻味重一些，可以再撒一些20. 翻炒2、3分鐘，最后將炸好的土豆條倒入。花椒粉進(jìn)去，我用的四川花椒粉，重口味哈！21. 撒入香菜，一把白芝麻，關(guān)火。連鍋端起，上桌，走你~~

在前幾天，鄭愷在寧波新開的火鍋店“火鳳祥”被四川吼堂老火鍋投訴。投訴的原因也很簡(jiǎn)單，就是抄襲。在網(wǎng)絡(luò)上，我們能看到相應(yīng)的視頻和圖片，就站在吃瓜群眾的角度來(lái)看，這兩家火鍋店確實(shí)有點(diǎn)相似。這時(shí)，網(wǎng)絡(luò)上的輿論兩邊倒，有人覺(jué)得餐飲行業(yè)本來(lái)就有很大得復(fù)制性。其實(shí)這句話一點(diǎn)錯(cuò)都沒(méi)有，我們可以仔細(xì)看看周邊的餐飲店，是不是有很多都相似，比如一些奶茶店，一些出名的飯店都是有一些相似。也有人覺(jué)得四川吼堂老火鍋長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)，能取得這么大成就很不容易，應(yīng)該尊重創(chuàng)意！鄭愷的火鍋店因抄襲被投訴后，他也發(fā)表了聲明，如果真是這樣，一定會(huì)進(jìn)行整改，并絕不姑息！很多網(wǎng)友都說(shuō)其實(shí)仔細(xì)看看，這兩家火鍋店確實(shí)有點(diǎn)像，但是我們有沒(méi)有想過(guò)這樣一個(gè)問(wèn)題，這里面有沒(méi)有涉及到炒作嫌疑？小編覺(jué)得不能排除，新店開張就遇到這種事，換句話說(shuō)，如果不是鄭愷的火鍋店，是普通人的店，吼堂老火鍋會(huì)進(jìn)行投訴嗎？我們也能換個(gè)角度思考這件事，餐飲復(fù)制性太強(qiáng)，如果在店鋪進(jìn)行一定的修改那可能也涉及不大抄襲。鄭愷也是個(gè)大明星，開店之前也一定考察過(guò)，吼堂老火鍋也算是一個(gè)大牌，對(duì)于里面的裝修就真的不知道嗎？當(dāng)然鄭愷對(duì)這件事并沒(méi)有選擇回避，能夠站出來(lái)處理說(shuō)明還有挽回的機(jī)會(huì)。在現(xiàn)實(shí)生活中也存在很多這樣的事，抄襲和模仿在這個(gè)社會(huì)也很常見(jiàn)，由此也能看出一個(gè)通病就是創(chuàng)新能力不強(qiáng)。當(dāng)然我們都得尊重原創(chuàng)，對(duì)原創(chuàng)還要進(jìn)行保護(hù)，這樣才能激發(fā)更多人的創(chuàng)新能力。以上就是鄭愷火鍋店被投訴抄襲的原因，其實(shí)兩家火鍋店是挺像，但有沒(méi)有涉及到侵權(quán)還要經(jīng)過(guò)鑒定才知道！

火立方火鍋的官網(wǎng)，上面有火立方火鍋的詳細(xì)加盟信息，你可以去了解一下的。

因?yàn)猷崘鸬幕瘌P祥和成都的吼堂火鍋店的裝修、擺設(shè)以及裝盤都高度的相似。

因?yàn)猷崘鸬倪@家火鍋店，和另外一家火鍋店的設(shè)計(jì)風(fēng)格是一樣的。所以會(huì)發(fā)生投訴抄襲的事情。

去賣麻辣香雞的店里買一份麻辣香雞，然后打包回家，裝盤。你就可以得到一份好吃的麻辣香鍋雞了。

麻辣香鍋的做法油菜；平菇；金針菇；菠菜；白菜；洋蔥；藕；菠菜；黑木耳；腐竹；蟹柳；五花肉；蝦仁；魷魚卷；香腸；八角；花椒粉；蔥姜蒜；青椒；紅辣椒；干辣椒；香菜；豆瓣醬；花生；白芝麻；孜然；辣椒油；鹽；糖；麻辣香鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長(zhǎng)的獨(dú)特口味。12345678910主材料：油菜、平菇、金針菇、菠菜、白菜、洋蔥、藕、菠菜、黑木耳、腐竹、蟹柳、五花肉、蝦仁、魷魚卷、香腸等等（只要是你冰箱有的你都拿出來(lái)，葷素肥瘦，來(lái)者不拒）；調(diào)料：八角、花椒粉、蔥姜蒜、青椒、紅辣椒、干辣椒、香菜、豆瓣醬、花生、白芝麻、孜然、辣椒油、鹽、糖等。木耳、腐竹事先用清水泡發(fā)，木耳清洗干凈后去掉根蒂，撕成小塊、腐竹切小段。其他各種蔬菜清洗干凈、該去皮的去皮，再改刀成塊狀或片狀。五花肉切片、蔥姜切片、切絲備用，香腸切片，蟹柳切段、洋蔥切絲、青椒切片、紅辣椒和干辣椒切碎、豆瓣醬剁碎，香菜洗凈切段。燒開一鍋水，水中放一小勺鹽，分別將各種蔬菜入鍋焯熟，撈出后控干水分，將蝦仁和魷魚片也一起焯熟。鍋中放兩勺油(和平時(shí)炒菜差不多就好），油燒熱后，將剁碎的豆瓣醬下鍋煸炒，炒出紅油，放紅辣椒和干辣椒（辣椒的量隨自己喜好）。放入五花肉炒熟，加入蔥姜蒜、洋蔥、青椒片煸炒。加入蟹柳、香腸和焯熟的魷魚卷和蝦仁煸炒。最后放入焯熟的各種蔬菜，隨個(gè)人口味加入半小勺鹽、1小勺糖、1小勺辣椒油和少許花椒粉，最后撒入烤熟的花生和白芝麻，撒些孜然即可出鍋，在香鍋上撒些香菜段。小貼士：1、香鍋的里的蔬菜隨自己喜好，可以是幾種，也可以是十幾種甚至更多，只要你喜歡；2、香鍋葷素搭配，葷料還可以加入火腿、午餐肉、百葉、各種肉丸、魚丸等；3、豆瓣醬有咸味了，所以后面就要少加鹽，防止口味過(guò)咸，加少許糖可以使香鍋味道更好；4、店里的香鍋實(shí)在太辣，微辣的那個(gè)吃得我都受不了，自己在家可以隨意放辣椒，我這個(gè)真的是微辣的，微微有辣味，最近不敢吃太多辣；5、香鍋里的蔬菜要先焯水，后面才節(jié)省時(shí)間，焯的時(shí)間要掌握好，不要把菜焯得太爛，沒(méi)有口感，熟了就撈出，蝦仁、魷魚也一樣，過(guò)火了不但體積縮了，口感也發(fā)硬。