蘋果醋

酸奶，果汁都可以

喝富含維生素c的果汁，保護(hù)肝臟和胃粘膜 濃茶,牛奶. 王老吉 白開水也行 1牛奶2米湯,加入白糖飲用，療效更好。3甘蔗汁4桔汁：如果頭暈、頭痛、惡心嘔吐，吃幾個桔子或喝鮮桔汁可以醒酒。5糖水：白糖沖開水，可以解酒、醒腦的。 如果家里有香菜的話，生著吃也可以解酒的

蘋果醋

九省飲料解酒效果不錯

香蕉能清熱滑腸解毒、能主治飲酒過多所致的煩渴。中醫(yī)古籍《日用本草》記載：香蕉、生食破血、解酒毒、干者解肌熱煩渴?！侗静萸笤酚涊d：香蕉能“止渴潤肺解酒、清脾滑腸”。由此可見，香蕉不僅是上乘水果，也是解酒良藥。 　　解酒方法參考： 　　1、香焦3至5枚，酒后生食能解灑止渴。 　　2、香蕉研碎加入茶水、加糖調(diào)服可治酒后煩熱。 　　3、香蕉根50克，水煎服代茶飲，可治灑后頭痛、血壓高。 　　4、香蕉皮切成條狀60克水煎，加糖適量飲服，可治酒后胃熱心煩口渴。 　　中醫(yī)認(rèn)為，葡萄有利筋骨、益氣血、健脾胃、祛風(fēng)　濕功效，尤其是除煩止渴效果更佳。有人提出，用葡萄的果實和葡萄根葉解酒，因為葡萄糖、維生素BI、維生素C等有分解乙醇、促進(jìn)腎臟排泄作用。 　　解酒方法參考： 　　1、鮮葡萄500克絞汁，用小火熬至膏狀，加入少許糖調(diào)勻，每次服15至30克，可治酒后煩渴、口干咽燥。 　　2、葡萄根或葉100克，水煎后取法50克，加糖適量用于灑后飲服，可解酒、止嘔。 　　3、葡萄汁、芹菜葉熬汁取30毫升，米醋調(diào)服，可治酒后頭痛、頭暈、反胃。 　　4、葡萄干30克或葡萄數(shù)枚，酒后嚼食，能生津止渴、解酒 下面是一些民間解酒小秘方，很管用的，不妨一試。 　　1、白蘿卜汁加紅糖，每次飲用一杯。 　　2、用雞毛掃其喉部或用其他方法促使醉酒者嘔吐這樣就可吐出很多酒，減輕醉酒程度。 　　3、將白菜心切成細(xì)絲加入醋、糖涼拌，食之清涼酸甜，爽口解酒。 　　4、讓醉酒者吃生梨、蘋果、白蘿卜等。 　　5、陳醋30克，紅糖15克，生姜3片，共煎水服，有較明顯的解酒效果。 　　6、清燉冬瓜湯，給醉酒者飲服，亦能解酒。 　　7、桔子皮適量，焙干，研成細(xì)末，加少許食鹽，用溫開水沖服，可解酒。 8、榨取甘蔗汁，頻頻飲服，亦有解酒效果。 　　9、取含50%以上的桑椹汁飲料頻飲，很有解酒功效。

原汁果汁

喝富含維生素C的果汁，保護(hù)肝臟和胃粘膜 牛奶. 王老吉 白開水也行

解酒方法： 　　1.糖水解酒：取適量白糖用開水沖服，有解酒，醒腦的作用。 　　2.綠豆解酒：綠豆適量，洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服用。 　　3.食醋解酒：將食醋50克紅糖25克生姜3片，用水煎后服用。 　　4.食鹽解酒：飲酒過量，胸腹難受，用白開水加鹽飲用，立刻就能醒酒。 　　5.柑橘皮解酒：將柑橘皮焙干研末，加食鹽1.5克，煮湯服用。 　　6.鮮橙解酒(鮮橘亦可)：取鮮橙或鮮橘3—5個去皮后直接食用，或榨汁服用。 　　7.白蘿卜解酒：生食蘿卜，也可在白蘿卜汁中加紅糖適量服用。 　　8.橄欖(青果)解酒：橄欖10枚，取肉煎服。 　　9.甘薯解酒：將生甘薯絞碎，加白糖適量攪拌服下。 　　10.鮮藕解酒：鮮藕冼凈搗成藕泥，取汁服用。 　　11.生梨解酒：直接食用或擠梨汁服用。 　　12.米湯醒酒法：取濃米湯飲用，有解毒醒酒之效，加入白糖飲用，療效更好。 　　事前辦法： 　　最好的解酒方法是事前防范，先將具體方法提供如下： 　　1.吃RU21安體普復(fù)合片，是目前全球防止醉酒保持頭腦清醒的最好的食品。 　　2.牛奶或酸奶適量，于酒前半小時服用，牛奶或酸奶在胃壁形成保護(hù)膜，減少酒精進(jìn)入血液達(dá)到肝臟。 　　3.高濃度膳食纖維素片，酒前半小時服用(服用后需要飲足量白開水)，作用，纖維素遇水后迅速膨脹，釋放出大量陽離子可以把酒精包裹起來不進(jìn)入消化循環(huán)直接排出體外，減少酒精對肝臟和身體的傷害。 　　4.Vc Vb足量于酒前半小時內(nèi)服用，Vb Vc具有消化和分解酒精的作用，(飲酒前一次口服Vc片6—10片，可預(yù)防酒精中毒。復(fù)合維生素b也比較有效，事前服用10片。) 　　事中辦法： 　　1.適當(dāng)吃肉類和油脂，可以幫助調(diào)整好身體的部分功能，使胃可能因為油脂而蒙上薄薄的一層保護(hù)膜，防止酒精滲透胃壁。 　　2.看見雞蛋皮蛋等菜端上來，要多吃。 　　3.多以豆腐類菜肴作下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸是一種主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。 　　4.水果如果端上桌，大快事，只管多吃。 　　5.喝多了的較好辦法就是中途去催吐，吐不出來，用手指刺激喉嚨，吐了以后用冷水洗個臉就好了。 　　事后辦法： 　　醉酒之后，如何緩解頭痛頭暈反胃發(fā)熱這些難受的癥狀呢？以下幾種辦法或許具有良好的效果。 　　1.蜂蜜水——酒后頭痛 　　喝點蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛癥狀。美國國家頭痛研究基金會的研究人員指出，這是因為蜂蜜中含有一種特殊的果糖，可以促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。另外蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不頭痛。 　　2.西紅柿汁—— 酒后頭暈 　　西紅柿汁也是富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。實驗證實，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 　　3.新鮮葡萄——酒后反胃惡心 　　新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。 　　4.西瓜汁——酒后全身發(fā)熱 　　西瓜汁是天生的白虎湯(中醫(yī)經(jīng)典名方)，一方面能加速酒精從尿液排出，避免其被機(jī)體吸收而引起全身發(fā)熱；另一方面，西瓜汁本身也具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。飲用時加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。 　　5.柚子——酒后口氣 　　李時珍在《本草綱目》中早就記載了柚子能夠解酒。實驗發(fā)現(xiàn)，將柚肉切丁，沾白糖吃更是對消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。 　　6.芹菜汁——酒后胃腸不適顏面發(fā)紅 　　酒后胃腸不適時，喝些芹菜汁能明顯緩解，這是因為芹菜中含有豐富的分解酒精所需的b族維生素。如果胃腸功能較弱，則最好在飲酒前先喝芹菜汁以做預(yù)防。此外，喝芹菜汁還能有效消除酒后顏面發(fā)紅癥狀。 　　7.酸奶——酒后煩躁 　　蒙古人多豪飲，酸奶正是他們的解酒秘方，一旦酒喝多了，便喝酸奶，酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。 　　8.香蕉——酒后心悸胸悶 　 　　　酒后忌飲茶： 　　李時珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也指出，茶水會刺激胃酸分泌，使酒精更容易損傷到胃黏膜；同時，茶水中的茶堿和酒精一樣會導(dǎo)致心跳加速，更加重了心臟負(fù)擔(dān)。

喝綠豆湯 姜湯 醋或者白蘿卜汁都有較好解酒功效。

茶類飲料比較能解酒