你好！我國(guó)的白酒種類非常多，目前，沒(méi)有正式的數(shù)量和種類的統(tǒng)計(jì)。而且也難以統(tǒng)計(jì)。不過(guò)，以下是我國(guó)比較著名的白酒產(chǎn)品：瀘州老窖 五糧液 郎酒 劍南春 綿竹大曲 全興大曲 沱牌曲酒 茅臺(tái)酒 竹葉青 汾酒 西鳳酒 洋河大曲 謝謝！

香型分為：清香型，濃香型，醬香型，兼香型等 品質(zhì)工藝：糧食發(fā)酵的糧食酒，酒精勾兌的酒。 市場(chǎng)上多數(shù)都是酒精勾兌的，糧食酒不足三成，大泉源酒這類的糧食酒就屬于是固態(tài)發(fā)酵的糧食酒，口感是很好的，不上頭。 酒精勾兌的喝多了就會(huì)有上頭的反應(yīng)。

給白酒起名字起名字這個(gè)問(wèn)題是次要的，關(guān)鍵問(wèn)題是這個(gè)名字被其他酒廠公司注冊(cè)了沒(méi)有，大眾都認(rèn)為好的名字基本都被人家注冊(cè)了，所以取名字還要注意稀有性與獨(dú)特性。我曾經(jīng)想過(guò)一些名字，還沒(méi)有被注冊(cè)，你可以選用。名字叫“暖肚湯”、“熱腸酒”“開(kāi)懷酒”“開(kāi)口水”

千里香

肖爾布拉克肖爾布拉克，蒙古語(yǔ)稱為“圣泉”，世居于此的哈薩克牧民則稱之為“堿泉”。西域自古出美酒，稀世奇酒擎天下。在新疆民間也有著“新疆的好酒在伊犁，伊犁的好酒在肖爾布拉克”的說(shuō)法，肖爾布拉克系列酒正是產(chǎn)自這聞名遐邇的酒鄉(xiāng)。 白云邊白云邊酒為我國(guó)十二大香型白酒代表之一，產(chǎn)于湖北省松滋市。公元759年，唐代大詩(shī)人李白秋游洞庭，乘流北上，夜泊湖口，籍湖光月色，舉杯吟詩(shī)：南湖秋水夜無(wú)煙，耐可乘流直上天，且就洞庭賒月色，將船買酒白云邊。美酒絕句相得益彰，白云邊酒由此得名。稻花香稻花香酒為濃香型白酒，產(chǎn)自湖北宜昌。稻花香酒名源于南宋大詞家辛棄疾之名句：“醉扶怪石看飛泉，釀成千頃稻花香”。稻花香故此成名。此外還有：稻花香里說(shuō)豐年，聽(tīng)取蛙聲一片。醉流霞北京大興村的“醉流霞”酒，出自孟浩然的詩(shī)“金灶初開(kāi)花，仙桃正發(fā)花，童顏若可駐，何惜醉流霞”。竹葉青竹葉青酒遠(yuǎn)在古代就享有盛譽(yù)?！端疂G》中寫道：“西門慶說(shuō)……那酒是個(gè)內(nèi)臣送我的竹葉青”。梁簡(jiǎn)文帝蕭綱有“蘭羞薦俎，竹酒澄芳”的詩(shī)句，北周文學(xué)家庾信在《春日離合二首》詩(shī)中有：“三春竹葉酒，一曲昆雞弦”的佳句。

白酒命名規(guī)則：1、糧食命名，高粱酒、糯米酒、玉米酒，五糧液、蕎麥酒等等。2、以發(fā)酵劑命名，大曲酒，麩曲酒，小曲酒等等。3、以地方名稱命名，通遼白，泰山特曲、遼河老窖、河套老窖等等。4、其它方式：##酒坊等等。