據(jù)我所知奧古特是青島啤酒新出的一款高端酒。他的檔次比較高，是一款擁有皇室珍藏酵母的啤酒。它背后的故事很傳奇，折射出很多人生的回憶和體會，深得商務(wù)人士的青睞。奧古特幾乎已經(jīng)成為公司年會的專用酒了，商務(wù)上宴請貴賓喝的也是奧古特啤酒。我就是在年會上喝到的，入口清洌，后香十足呀！正惦記著在淘寶網(wǎng)上的貴融酒莊訂購呢。

度數(shù)高

濃度高

釀造原料和工藝不同

1903年德國人漢斯-克里斯安-奧古特在青島開辦釀酒公司，它是青島啤酒的前身，奧古特本人是第一個把啤酒帶到中國的德國人。喝過的奧古特是罐裝的，一罐500ml，超市應(yīng)該是賣15塊錢，味道確實很好。還有瓶裝的，屬于啤酒里面的高檔產(chǎn)品

奧古特是青啤集團(tuán)2010的主打產(chǎn)品：1903年德國人漢斯-克里斯安-奧古特在青島開辦釀酒公司，它是青島啤酒的前身，奧古特本人是第一個把啤酒帶到中國的德國人，味道確實很好。瓶裝的500ml的，超市應(yīng)該是賣12塊錢，屬于啤酒里面的高檔產(chǎn)品。

最純的配料有大米？笑死人苦味是夠了，一點麥香沒有。國產(chǎn)啤酒也就這樣了

你說呢...

奧古特是青島推出的高檔品酒。1903年德國人奧古特在青島成立了一家當(dāng)時在遠(yuǎn)東地區(qū)規(guī)模最大的啤酒廠，日耳曼啤酒公司，這就發(fā)展成后來的青島啤酒。奧古特使用的就是奧古特100多年前從歐洲帶皇室酵母，麥芽選用加拿大和澳大利亞的大麥，而酒花則選用被譽(yù)為“捷克黃金”的全球最頂級的捷克薩茲酒花。這酒有著一百年歷史，積淀流傳下來的不僅僅是口感，更重要的是啤酒所傳承的精神，它是成就的象征，是對飽滿人生的回味和珍藏。

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奧古特因為是比較高檔的啤酒！所以簽約儀式、頒獎典禮上喝都比較適合。因為比較偏向于商務(wù)用酒，所以市面上賣的比較少，但是朋友說可以在淘寶上買到。他給我推薦了這個 http://grwine.taobao.com/ 不知道能不能幫到你。

前兩天有在團(tuán)購網(wǎng)站上團(tuán)了這款啤酒的，不錯不錯！

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奧古特是青島啤酒的高端產(chǎn)品。因為采用了19世紀(jì)末流傳的皇室酵母進(jìn)行釀造，由青島啤酒原廠出產(chǎn)的，所以無論是色澤、香氣、殺口等方面都是一流的。朋友你還是少喝一點白酒、洋酒，啤酒和紅酒可以適當(dāng)?shù)暮纫恍?。送人禮物的話，也還是送啤酒吧，現(xiàn)在人們都注重健康生活了。你說的這個奧古特夠檔次，我品了很多年酒了，這點能確定，而且最重要的是這酒所蘊(yùn)含的氣質(zhì)和成就感是很能夠打動人心的，喝酒不光是要喝得盡興，還要喝得有品。

提及啤酒，自然第一想到德國啤酒，德國是世界上啤酒品種最多的國家，也是眾多啤酒技術(shù)重大革新的發(fā)源地。世界上沒有哪個民族像日爾曼那樣鐘情于啤酒，德國在15世紀(jì)初就發(fā)明了貯藏啤酒技術(shù)，一直到19世紀(jì)初有了冷藏技術(shù)以后便開始大規(guī)模商業(yè)化生產(chǎn)貯藏啤酒。后來，德國又開發(fā)出無醇啤酒，這種不含酒精，但口感與普通啤酒無異的飲料，在現(xiàn)代社會中起到非常重要的作用。另外，德國啤酒講究傳統(tǒng)，有著近乎苛刻的釀制工藝?，F(xiàn)存所有5000多種德國啤酒的釀造方式，幾乎都參考著一本1516年制定的《德意志啤酒純釀法》。其中16世紀(jì)德國頒布的法律：啤酒花、大麥、水共列為啤酒的三種元素，可以說酒花成為啤酒主原料就是由德國發(fā)起。之后，1906年，法律又把酵母加入啤酒原料中，除此以外，純釀法典不允許其他原料存在。這種經(jīng)典而純正的德國啤酒，在世界上影響很大，并且傳播很廣。1903年，一個叫做漢斯·克里斯蒂安·奧古特的日耳曼人帶領(lǐng)商船隊，帶著德國優(yōu)秀的釀酒師和上乘的德國啤酒原料在中國的青島登岸，次年，日耳曼啤酒公司成立，即青島啤酒的前身?！　≌滟F原料的奧古特啤酒一百多年之后，青島啤酒這個傳承了幾代人的純珍典釀開啟了另外一個傳奇——奧古特。當(dāng)?shù)谝谎劭吹綂W古特的時候，你也許很快就被它的外在吸引：皇家符號、皇宮印章等外包裝的設(shè)計既有古典韻味又兼具學(xué)院氣質(zhì)，處處體現(xiàn)著享用者的尊貴，而其內(nèi)在更是系出尊貴血統(tǒng)。啤酒釀造專家都非常了解，啤酒的血統(tǒng)是以酵母為主，酵母是啤酒的靈魂。每一個酵母都是有生命和血統(tǒng)的，當(dāng)年奧古特帶來的所有原料中，最重要的就是這個酵母了。據(jù)了解，在沒有冰箱的時代，從德國帶來的珍藏酵母用甘油法保藏。而負(fù)責(zé)酵母的篩選保藏、擴(kuò)大培養(yǎng)的職位一直是由駐在青島的德國專家嚴(yán)格把持。后來，在那個政權(quán)更迭、軍閥混戰(zhàn)的年代，雖然德國專家撤走了，但這塊酵母的待遇始終不變，負(fù)責(zé)篩選、復(fù)壯和保藏酵母的人一直是公認(rèn)為人品最好、工作最認(rèn)真的青啤高級員工。而且，與其他啤酒釀造崗位不同的是，直到上世紀(jì)末，酵母的操作方法始終堅持師徒密授不外傳。冰箱出現(xiàn)后，這塊傳世酵母一直保存在零下45度的超低溫中，并且存放酵母的冰箱，保管的鑰匙必須是由保管人同時到場打開，才能啟用。釀制奧古特啤酒的就是這塊優(yōu)良純正的酵母。一瓶優(yōu)良的啤酒，除了靈魂的酵母外，大麥的麥芽、酒花都是至關(guān)重要的原料。大麥麥芽是除占有90%成分的水之外的最主要原料，奧古特啤酒只會用加拿大的悠凈溪谷和澳大利亞遼闊田野的金色二棱大麥，才能釀出陽光般的色澤和味道。大麥種子必須是非轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品，種植環(huán)境不能有任何污染沉積。相對于麥芽帶來的甜味，啤酒中清爽的苦味是酒花的貢獻(xiàn)。奧古特使用的是被譽(yù)為“捷克黃金”的薩茲酒花，在每年六七月間開花，盛開時花香飄十里。薩茲酒花不僅給啤酒帶來了香氣，而且它的抗氧化能力和穩(wěn)定性，保證在生產(chǎn)中不需要任何添加劑?？梢?，奧古特的酵母、麥芽、酒花可謂是精心挑選的上乘品質(zhì)，如此珍貴的原料，足以體現(xiàn)它延續(xù)了德國尊貴血統(tǒng)，也堪稱啤酒中的奢侈品。嚴(yán)格遵循釀造法典的釀造工藝一瓶好的啤酒，有了好的原料，還需好的釀造工藝。青島啤酒一直秉承百年的傳統(tǒng)釀造工藝，百年經(jīng)典、傳承正宗。奧古特要經(jīng)過1800道關(guān)口的嚴(yán)格檢測，絕對的“純凈化釀造”，即在絕對低溫的條件下，經(jīng)過45天自然發(fā)酵, 這要比常規(guī)發(fā)酵啤酒(15天到30天)發(fā)酵得更加充分，更為成熟，啤酒中的營養(yǎng)成分和風(fēng)味物質(zhì)得到最大限度地保留。另外，啤酒的釀造工藝或許比紅酒還復(fù)雜些。紅酒原料的葡萄中有糖，而啤酒原料的麥粒中則沒有，麥粒中有的只是淀粉，所以啤酒的釀造比紅酒多一道的酶轉(zhuǎn)換工序。所有的麥粒中本身就可提取這種用于轉(zhuǎn)換的酶，相當(dāng)于天然的植物蛋白。嚴(yán)格挑選的高品質(zhì)的原料以及延續(xù)經(jīng)典的釀造工藝，這些都證實了奧古特是系出名門，有著高貴血統(tǒng)的啤酒。也造就了奧古特在國產(chǎn)啤酒中的非凡品質(zhì)和地位。正因如此，奧古特這上等啤酒的泡沫像是依依不舍的戀情，留下的總是美好和感動，回味綿延，芬芳不散。