那么，如何選購純正法國CASTEL紅酒呢?首先，認(rèn)清酒瓶的瓶帽，記牢CASTEL這6個拉丁字母，認(rèn)清CASTEL商標(biāo);其次，看背標(biāo)，生產(chǎn)商是否為CASTELFRERESSAS，是否有CASTEL的企業(yè)標(biāo)識。第三，認(rèn)原產(chǎn)地條形碼，背標(biāo)條形碼均以“3”

法國castel的紅酒都還不錯吧，至少是真的從法國進(jìn)口過來的，牌子多了，有酒莊酒有品牌酒，要看個人喜好了，這種很難說的。

酒標(biāo)上豐富的信息，比價格更可靠。AOC法定產(chǎn)區(qū)名稱。酒精含量在酒莊裝瓶，“Mis en Bouteille au Chateau”就是“在酒莊裝瓶”的意思，屬于品質(zhì)最有保證的酒。非必要說明。波爾多佳釀?！癎rand Vin de Bordeaux”酒莊的招牌圖片、照片收成年分，酒必須用當(dāng)年的酒釀制。酒莊名稱容量生產(chǎn)批號ゴ星號是解讀重點。當(dāng)然各產(chǎn)區(qū)的標(biāo)簽略有不同，但基本的訊息是不會缺少的。酒的類別：前面已說明法國葡萄酒的分類。在AOC法定產(chǎn)區(qū)酒類中，地名的標(biāo)識在行政區(qū)級別上越小，酒越好。好產(chǎn)地的酒便是好酒。裝瓶說明：“Mis ……”即在某地裝瓶，同樣是裝瓶地點的行政級別越小，酒越好。酒莊的名稱：投資或精選好酒時最有用途。各區(qū)的酒都有自己的酒園分級榜可資參考，如波爾多區(qū)就可參考1855年的吉倫特特級酒園分級榜。欲知榜外名園就務(wù)請高人指點。酒的年份：尤其對于投資者而言，是要緊的學(xué)問。好產(chǎn)地加好年份，酒自然好上加好。對于使用單一品種釀酒的酒區(qū)(如勃艮第，阿爾薩斯)，年份更為重要。同一酒莊的酒，年份好的價格比年份差的高出不止數(shù)倍。對于喝酒的人而言，年份是判定適合飲用期的參照。釀造葡萄酒有五要素：地理、土壤、氣候、葡萄、釀造技術(shù)，氣候要素以年份顯現(xiàn)，其余四要素以產(chǎn)地確認(rèn)。3.法國葡萄酒酒標(biāo)用語　　appellation Controlee: 法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒(AOC)　　blane: 白葡萄酒(blanc de blanc指白葡萄釀的白酒)　　brut: 香檳酒用語，不甜　　Cave cooperative: 制酒合作社　　chateau: 城堡酒莊　　demi-Sec: 半干型葡萄酒，含些微糖份　　domaine: 獨立酒莊　　grand cru: 特等葡萄園，特等酒莊　　mies en bouteille an (du de)在……裝瓶　　mllesime: 年份　　negociant: 葡萄酒商·(向酒農(nóng)購買葡萄或已釀好的葡萄酒，經(jīng)加工后裝瓶出售)?！　remier(ler) Cru: 一等葡萄園，勃艮第的分級，介于特等葡萄園和普通葡萄園之間?！　roprietaire recoltant: 自己生產(chǎn)和釀造的葡萄農(nóng)　　rose: 玫瑰紅酒　　rouge: 紅葡萄酒　　sec: 干型葡萄酒，不會糖份　　Vin: 葡萄酒　　Vin doux natural: 天然甜味葡萄酒　　V. V. Q. S. : 優(yōu)良地區(qū)葡萄酒　　village: 法定產(chǎn)區(qū)中較優(yōu)良品產(chǎn)地出產(chǎn)的葡萄酒，通常加在法定產(chǎn)區(qū)名之后　　Vin de pays: 地區(qū)葡萄酒，鄉(xiāng)鎮(zhèn)酒?！　in de table:日常餐酒