1,送領(lǐng)導(dǎo)紅酒那個(gè)好如果送拉菲哪個(gè)系列好
世界上最好的紅酒是拉菲,但拉菲也分哪一年的最好了。82年的拉菲是八十年代至今最好的拉菲了。以后85年、88年的拉菲也不錯(cuò),但比起82年的拉菲還是略微遜色了點(diǎn)。 這是因?yàn)?2年那一年的空氣濕度,葡萄成熟度,溫度,陽光普照的時(shí)間長短等一些自然因素,是這些年來,最為適宜的。所以82年的拉菲最好了。
有錢的話可以送正牌就好,看領(lǐng)導(dǎo)有多大的官了,不一定送年頭長的,可以挑一些名莊系列的,法定產(chǎn)區(qū)的,他如果常喝的話就一定懂,有時(shí)候送禮不恰當(dāng)反而得不償失!要恰到好處,你真給一個(gè)小小的科長兩瓶83年的正牌拉菲,那還不嚇?biāo)淮筇??!我的空間里有這方面的介紹《紅酒就愛拉菲》,可以去挑選幾款。
2,拉菲的精選系列
一、傳奇系列Légende1、傳奇波爾多紅 Légende, Bordeaux Rouge想為家庭晚餐加一份情調(diào),為朋友私語添一點(diǎn)親密,那這款拉菲傳奇波爾多紅是理想之選。傳奇波爾多紅主要以傳統(tǒng)葡萄品種赤霞珠、梅洛和品麗珠釀造而成,調(diào)配方法根據(jù)年份不同而有差異,皆以獲得最佳平衡為準(zhǔn)。高比例的赤霞珠賦予此款酒優(yōu)雅性格,圓潤合口。2、傳奇波爾多白Légende, Bordeaux Blanc與傳奇波爾多紅創(chuàng)制理念相同,傳奇波爾多白主要由長相思和賽美蓉兩種葡萄釀制,某些年份也會(huì)加入密斯卡岱。這款酒在口中清爽迷人,調(diào)動(dòng)出人們對于葡萄酒最為簡單、純樸的情感。3、傳奇梅多克Légende, Médoc傳奇梅多克具有寶石紅的顏色、濃郁的酒香與圓潤的酒體,適于配搭多種佳肴。它使赤霞珠淋漓盡致地發(fā)揮出其作為梅多克地區(qū)“葡萄之王”的魅力。傳奇梅多克是所有喜愛波爾多佳釀的人士不能錯(cuò)過的一款美酒。4、傳奇波雅克Légende, Pauillac傳奇波雅克產(chǎn)自羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)自己的葡萄園,所受“禮遇”與大牌酒完全一致。它自始至終都受到特別關(guān)照,因此酒中優(yōu)雅的古典主義風(fēng)格清晰可辨。二、傳說系列Saga1、傳說波爾多紅Saga, Bordeaux Rouge傳說波爾多紅作為日常飲用的葡萄酒,采用傳統(tǒng)的波爾多葡萄品種——赤霞珠、梅洛和品麗珠釀造而成。各年份的該款酒都是赤霞珠所占比例最高,體現(xiàn)了羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)“家族風(fēng)格”的優(yōu)雅、直率。2、傳說波爾多白Saga, Bordeaux Blanc傳說波爾多白主要用長相思和賽美蓉釀造,某些年份還會(huì)加入密斯卡岱。不論年份的遠(yuǎn)近,該款酒都果香純正,清新雅致。3、傳說梅多克 Saga, Médoc傳說梅多克由拉菲集團(tuán)技術(shù)團(tuán)隊(duì)根據(jù)一系列嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)而甄選釀制:產(chǎn)量的控制,葡萄果實(shí)完美的成熟度和健康度,適宜的陳釀。該款酒主要以赤霞珠釀制而成,在投放市場前,都會(huì)經(jīng)過一段與年份特點(diǎn)相符的陳放期,以便于從市場上購買的傳說梅多克可以被即時(shí)享用。4、傳說波雅克 Saga, Pauillac傳說波雅克釀造所用的絕大多數(shù)葡萄都來自羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)自有葡萄園,且由集團(tuán)技術(shù)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)發(fā)酵和陳釀。這一系列酒所用葡萄產(chǎn)自葡萄園中較為年輕的葡萄樹,因此酒體結(jié)構(gòu)不如大牌酒集中,成長速度也更快。該酒在投放市場之時(shí)已經(jīng)發(fā)展到適飲期,口感優(yōu)雅,酒體復(fù)雜。三、珍藏系列Réserve1、珍藏波爾多紅 Réserve, Bordeaux Rouge拉菲珍藏波爾多紅葡萄酒(RESERVE BORDEAUX JHECIALE)【產(chǎn)區(qū)】波爾多【中文名】拉菲珍藏波爾多紅【級別】AOC自波爾多各優(yōu)等酒莊所釀造之酒中進(jìn)行選取再經(jīng)調(diào)配,既為拉菲珍藏波爾多紅葡萄酒,它集中了這片土地上最好的葡萄園的精華,混合出的作品體現(xiàn)出波爾多傳統(tǒng)型佳釀的特點(diǎn),強(qiáng)調(diào)酒體的平衡而非酒中的木味,所選之酒主要來自兩海之間產(chǎn)區(qū)與波爾多河沿岸地區(qū)?!酒咸哑贩N】:赤霞珠,美樂和品麗珠【橡木桶陳年】:40%在木桶內(nèi)培養(yǎng)9個(gè)月【平均年產(chǎn)量】:兩萬箱2、珍藏波爾多白Réserve, Bordeaux Blanc珍藏波爾多紅和珍藏波爾多白選自波爾多最優(yōu)質(zhì)土壤上結(jié)出的葡萄釀制,經(jīng)波爾多傳統(tǒng)工藝調(diào)配而得,是一整年在波爾多葡萄園內(nèi)不斷追尋探索而得到的最為成功的果實(shí)。這兩款酒在釀制過程中尤為注重木香的平衡,所選的基酒主要來自兩海之間地區(qū)。3、珍藏梅多克Réserve, Médoc珍藏梅多克在甄選和質(zhì)量的要求方面與珍藏波雅克同出一轍。從這一產(chǎn)區(qū)最為優(yōu)質(zhì)葡萄園內(nèi)挑選出的葡萄是調(diào)配拉菲珍藏梅多克的基礎(chǔ)。和諧的調(diào)配讓酒展現(xiàn)出波爾多傳統(tǒng)大牌產(chǎn)區(qū)獨(dú)有的特征。4、珍藏波雅克Réserve, Pauillac珍藏波雅克主要由產(chǎn)自波雅克產(chǎn)區(qū)不同葡萄園的基酒調(diào)配而成。這款酒由羅斯柴爾德男爵拉菲集團(tuán)團(tuán)隊(duì)在傳統(tǒng)精神和集團(tuán)酒莊風(fēng)格的影響下釀得。波亞克紅酒(RESERVE PAUILILAC JHECIALE)【產(chǎn)區(qū)】波亞克【中文名】拉菲珍藏波爾多紅【級別】AOC拉菲珍藏波亞克紅酒液呈深沉紫紅色,香氣極為復(fù)雜而純正,尤其以灌木林和香料(月桂和香草)的香氣為主,入口圓潤飽滿,單寧純熟柔順,香氣濃郁,余味香醇有如絲般柔順。拉菲珍藏波亞克紅選自波亞克村各個(gè)酒莊,由拉菲釀酒師遵循傳統(tǒng)方法釀造調(diào)配而成,秉承酒莊酒之風(fēng)格?!酒咸哑贩N】:赤霞珠,美樂和品麗珠【橡木桶陳年】:橡木桶陳放3至9個(gè)月【平均年產(chǎn)量】:一萬箱5、尚品波爾多白Sélection Prestige Bordeaux Blanc這支酒經(jīng)波爾多傳統(tǒng)工藝調(diào)配而得,是一整年在波爾多葡萄園內(nèi)不斷追尋探索而得到的最為成功的果實(shí),在釀制過程中尤為注重木香的平衡。所選的基酒主要來自兩海之間地區(qū)。6、尚品波爾多紅Sélection Prestige Bordeaux Rouge尚品波爾多紅是由技術(shù)團(tuán)隊(duì)以清爽、柔和及果香為標(biāo)準(zhǔn)篩選而得的特釀。這款酒采用名莊的傳統(tǒng)技術(shù)釀制,忠誠地展現(xiàn)出了集團(tuán)酒莊細(xì)膩與優(yōu)雅相結(jié)合的風(fēng)格。