第二，酒瓶擺放也是一門技術(shù)活?；罾暇频膬?chǔ)存需要嚴(yán)格的自然環(huán)境。如果護(hù)理得當(dāng)，多注意老酒的周邊環(huán)境，避免酒瓶擺放方式錯(cuò)誤。很多老酒可以完整的保存很久。大部分儲(chǔ)存在瓶口的老酒大量揮發(fā)的主要原因是密封問題。在那個(gè)生產(chǎn)老酒的年代，主要是用油紙軟木塞和外面的塑料皮或者鐵蓋密封。
老酒如何收藏？
現(xiàn)在加入到老酒收藏行列的酒友越來越多，卻有一個(gè)很嚴(yán)重的問題經(jīng)常被大家忽視，那就是老酒的收藏問題。好不容易花高價(jià)買回來的老酒，卻跑了，那可就是真金白銀的損失了。一瓶口保存有講究大多數(shù)的老酒大量揮發(fā)的主要原因就是封口有問題，老酒生產(chǎn)的那個(gè)年代，主要是靠油紙軟木塞和外封塑料皮或者鐵蓋來封口。再往后就是螺旋塑料蓋和金屬蓋在用塑料皮包住。
其實(shí)這種封口的方法是無法保證與空氣隔絕的，就很容易發(fā)生揮發(fā)滲漏的現(xiàn)象，導(dǎo)致很多普通的瓶裝酒是無法長(zhǎng)期保存的，這是所有老瓶裝酒普遍共有的缺陷。那么如何對(duì)待瓶口才能將跑酒量降到最低呢？比如茅型瓶的老酒，最好就先用帶塑膠封口的塑料袋把酒瓶套起來，再裝入外包裝盒。二酒瓶擺放也是技術(shù)活老酒的存放對(duì)周圍的自然環(huán)境要求也比較嚴(yán)苛，如果說適當(dāng)用心，多留心擺放老酒的周遭環(huán)境，避免錯(cuò)誤的酒瓶擺放方式，很多老酒都可以完全的長(zhǎng)時(shí)間保存下來。
老酒一定要放在避光陰涼恒溫恒濕的地方。如果將老酒放在有陽光直接照射的地方，久而久之，酒標(biāo)就會(huì)變得模糊，酒瓶的封口膜也容易變脆，更加容易跑酒。最好有專門的儲(chǔ)酒柜，能夠保證相對(duì)密封的環(huán)境中的恒溫恒濕，這樣才能有效的減少揮發(fā)。此外，如果可以，最好在拿到酒之后就馬上用生料帶將瓶口包裹好，避免揮發(fā)。而且酒瓶一定要瓶口向上擺放，如果橫著放，瓶中的酒液長(zhǎng)期的與瓶口接觸，就算密封再好還是有可能出現(xiàn)滲透。
準(zhǔn)備買幾件飛天茅臺(tái)存著給兒子結(jié)婚用， 整件的應(yīng)該如何封裝保存？
說實(shí)話，我前幾年存了七八箱茅臺(tái)，大概存了五年。最后都賣了，大概賺了七八萬。因?yàn)楸４嫦聛淼陌拙瀑|(zhì)量還不錯(cuò)，售價(jià)也不低。今天我在這里和大家分享一下我儲(chǔ)存整箱茅臺(tái)酒的方法和手段。希望你能從我這里得到一些茅臺(tái)儲(chǔ)存的經(jīng)驗(yàn)！先說為什么整箱茅臺(tái)比單瓶茅臺(tái)貴。首先，第一個(gè)原因是貴，因?yàn)樘戾┡_(tái)一年的產(chǎn)量不多。正是因?yàn)閿?shù)量的稀缺，天妃茅臺(tái)才有了現(xiàn)在的價(jià)值！單瓶不便宜，但整箱的天妃茅臺(tái)會(huì)貴一些。原因是原來掏錢買瓶子的人不多。兩瓶天妃茅臺(tái)差不多要5000多元，更別說一整箱天妃茅臺(tái)了。畢竟沒有人會(huì)沒事就去整箱買天妃茅臺(tái)，所以這就造成了整箱茅臺(tái)的稀缺！因?yàn)樘戾┡_(tái)有升值空間，很多人買的時(shí)候都會(huì)收藏起來，存放很久。由于環(huán)境溫度和濕度的影響，很容易儲(chǔ)存不當(dāng)，造成酒滲漏和外包裝破損等。單瓶天妃茅臺(tái)如此，整箱天妃茅臺(tái)更是如此。存放時(shí)間越長(zhǎng)，天妃茅臺(tái)越貴，外觀和酒質(zhì)越好！下面說說買整箱茅臺(tái)的一些注意事項(xiàng)吧！相信大家首先關(guān)心的是茅臺(tái)整箱是否需要開箱檢驗(yàn)。其實(shí)是要開箱檢查的。如果從正規(guī)渠道買整箱的天妃茅臺(tái)，肯定用不到，但是是假貨。在這種情況下，開箱驗(yàn)貨主要不是鑒別天妃茅臺(tái)是否為正品，而是檢查每瓶的外包裝是否破損，封口是否完全密封，必要時(shí)記錄每瓶天妃茅臺(tái)的重量。如果不是通過正規(guī)渠道購買天妃茅臺(tái)，除了以上步驟，還得鑒別每瓶茅臺(tái)是不是正品。如果不是正品，收藏就沒有意義了！還有一點(diǎn)大家比較關(guān)心的是，茅臺(tái)酒整箱拆封會(huì)不會(huì)影響它的價(jià)值。按理說，茅臺(tái)酒整箱開箱確實(shí)會(huì)影響其價(jià)值，但影響不是很大。尤其是我們?cè)谫徺I某些年份的整箱茅臺(tái)酒時(shí)，需要開箱驗(yàn)貨，但也要注意以下幾點(diǎn)！開箱時(shí)，不能影響外包裝外觀。密封件可以在解鎖前加熱。確保不要損壞外包裝上的任何地方。打開后，還需要保留盒內(nèi)的配件，如產(chǎn)品合格證、便攜式包裝袋開瓶器等。如果箱內(nèi)物品丟失或損壞，會(huì)影響整箱茅臺(tái)酒的價(jià)格！說了這么多，言歸正傳，就是茅臺(tái)酒如何整箱保存！之前買了幾個(gè)廢塑料托盤，把整箱白酒放在托盤中間。為什么我不推薦買木質(zhì)托盤？原因是木制托盤會(huì)吸收地面墻壁和空氣中的水分。如果木質(zhì)托盤受潮，肯定會(huì)涉及到紙箱包裝。當(dāng)然，如果你家有四五層的架子，也可以收納。說完了，再來說說儲(chǔ)存時(shí)的注意事項(xiàng)！第一點(diǎn)是避光。避光不是在黑暗的房間，而是在沒有陽光直射的房間。首先，醬香型白酒不太喜歡陽光，其次，如果外包裝長(zhǎng)期陽光直射，會(huì)造成老化、褪色、脫膠等。同時(shí)陽光直射也會(huì)引起瓶?jī)?nèi)酒精的劇烈反應(yīng)，導(dǎo)致外包裝陳釀時(shí)酒體滲漏。因此，存儲(chǔ)溫度應(yīng)保持在20度，所以除此之外，然后有必要確保通風(fēng)。只有保證通風(fēng)，空氣才能干燥。不要說白酒需要呼吸，而是需要通風(fēng)。拉下來。瓶子是密封的。怎么呼吸？除了通風(fēng)，不要在房間里留下任何有臭味的東西，比如香水、油漆、樟腦等！為了保持箱子的干燥，除了環(huán)境的通風(fēng)，一定不能有異味，我們需要把箱子放上去。就像我開頭說的，托盤或架子擺放要正確，瓶口朝上，離地至少15cm，離墻至少15cm，不要碰到地面或墻壁，以免被盒子吸潮！然后一定要站好，不要人為移動(dòng)，或者放在經(jīng)常震動(dòng)的東西上，比如洗衣機(jī)、冰箱、空調(diào)、控制臺(tái)等等！因?yàn)榫评锖卸喾N微量元素，這些微量元素會(huì)隨著時(shí)間的推移慢慢發(fā)生變化，這也是白酒越放越好喝的原因。如果經(jīng)常搖晃，白酒中的分子會(huì)變得活躍。首先可能造成酒精揮發(fā)，然后可能影響白酒陳釀，最后影響白酒口感！最后一個(gè)你想知道的，我相信你們都見過，有人用保鮮膜包內(nèi)三層外三層，有人用熱縮膜，有人用封蠟。其實(shí)根本沒必要。整箱白酒如果有一瓶漏了，包緊了，時(shí)間久了也不耽誤酒瓶里酒會(huì)的揮發(fā)，我就把整箱堆在那里，然后注意上面說的一些注意事項(xiàng)，就這樣！整箱茅臺(tái)儲(chǔ)存還有什么竅門嗎？歡迎在評(píng)論區(qū)分享，讓我們都借鑒一下！。