但是清華北大的名酒是茅臺五糧液，但是名酒的第三第四名很難評價。通常四大名酒是第一屆全國評酒會評選出的全國名酒中的白酒。人們從中選擇酒。在此之前和之后的五次全國評酒會評選出的全國名酒中的白酒分別是四大名酒、老八大名酒、八大名酒、十三大名酒和十七大名酒。

中國的四大名酒是什么？

通常所說的四大名酒，是第一屆全國評酒會所評選的全國名酒中的白酒。即茅臺酒汾酒瀘州老窖瀘州大曲酒和西風酒。四大名酒全家福在1952年北京舉辦的第一屆國家級全國評酒會中，共評選出8種全國名酒金質獎。除前述四種白酒外，全國名酒中還有鑒湖紹興酒張裕金獎白蘭地紅玫瑰葡萄酒和味美思葡萄酒，后三種均為張裕葡萄釀酒公司產(chǎn)品，為最大贏家。

五糧液由于當時處于改制建廠階段，未參加此次評選，故而不在四大名酒之列。其后，還陸續(xù)舉辦了另外4屆國家級全國評酒會，最后一屆于1988年舉辦。1988年后至今未再舉辦。歷屆評酒會中除第五屆外，評選的全國名酒金質獎中，不僅有白酒，還有果酒葡萄酒黃酒配制酒等。人們把其中的白酒挑選出來，這前后5屆全國評酒會評選出來的全國名酒中的白酒，依次就是人們稱呼的四大名酒老八大名酒八大名酒十三大名酒和十七大名酒。

下圖為歷屆全國評酒會獲得全國名酒金質獎的白酒完整名單市場經(jīng)濟條件下，取代國家級全國評酒會的，就是2000年后陸續(xù)搞的 中華老字號中國地理標志產(chǎn)品和國家非物質文化遺產(chǎn)等。十七大名酒全家福歷屆評酒會評選出來的名酒，至今發(fā)展情況各不一樣，加上中國人喜歡十全十美，不少人喜歡挑選出十大名酒。

我國的四大名酒是什么？

中國白酒好酒很多，評十大名酒還好評，四大名酒還不好提名，評中國的名酒就和評中國的大學名校一樣，前兩名很清楚大學是清華北大名酒是茅臺五糧液，但名酒的第三名第四名卻難評我以為應是山西杏花村汾酒，四川郎酒。四個酒四川占了兩個，其實，四川名酒還很多，著名的如瀘州老窖等。天下名山四川多，天下名酒也是四川多！。

我國的十大名酒十大名茶分別是什么？

酒的歷史非常早，遠古時期，農(nóng)業(yè)未興起之前，野果和蜜就是可以供釀酒的理想原料。發(fā)酵性的糧分接觸了空氣的霉菌和酵母，就會發(fā)酵成酒。谷物酒的起源有的說是起源于龍山時期，有的說是起源于仰韶時期。仰韶文化遺址有出土過一些小口尖底甕漏斗等釀酒用具。商周時已期普通用谷物來釀酒了。古代的名酒很多，比如詩里寫的屠蘇酒漢代九丹金液南北朝時蒲桃酒唐代竹葉春宋代鹿胎酒明代太禧白清代菊花白紅樓夢里的惠泉酒等等。

現(xiàn)代所說的十大名酒是指茅臺五糧液國窖1573洋河大曲郎酒劍南春汾酒水井坊西鳳酒古井貢。茶的歷史，用唐代陸羽茶經(jīng)里講的來說，茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏，聞于周魯公。唐代之前稱茶為苦荼，以其為治病的良藥。春秋時期的茶則被作為一種蔬菜食用。從秦漢以后到唐代，形成了精致而獨特的吃茶法，將茶碾碎，加以蔥姜等調料成糊狀而食。

中國八大名酒是哪八種，這八種名酒你都喝過嗎？

中國八大名酒泛指建國后對白酒的五次鑒定。結果是茅臺酒汾酒瀘州老窖股份有限公司在歷次評比中均被評為名酒，其中五糧液西鳳酒董酒顧靖貢酒四次被評為名酒，這五次評比的第二、三名均為八大名酒。但是兩次上榜時間不一樣，所以不能確定八大名酒至少要加上年份。老家在漢中的時候，我家喝的最多。是沱牌大曲，我喝過的八大名酒。西鳳酒和五糧液沒嘗過別的。西鳳酒是鳳香型的，但是麻辣，喉勁，口感細膩。五糧液，我喝99元的低價酒，平時也不怎么好喝。主要是一種溝通方式。茅臺或者二鍋頭都是很樂意喝的。至于哪個牌子的酒比較好，每個地方的飲酒習慣都不一樣。就是俗稱的喝慣了本地酒喝慣了洋酒，可我就是喝不慣