紅酒和葡萄酒是一種酒嗎知乎,紅酒和葡萄酒是一種酒嗎

1,紅酒和葡萄酒是一種酒嗎

不一樣的 因?yàn)檎嬲募t酒 不一定是用葡萄做的 葡萄酒 主要原材料 就是葡萄的
不是
是的 應(yīng)該顏色是紅的 所以別人都叫紅酒 好聽又吉利

紅酒和葡萄酒是一種酒嗎

2,紅酒和葡萄酒是不是同一種

不是紅酒是葡萄酒中的一種,
不是,葡萄酒有很多品種,還有白葡萄酒之類的,紅酒只是其中的一種 紅酒也不全是葡萄酒,像藍(lán)莓酒就是紅酒 是一半一半,都互相有,但又不全是的關(guān)系
不是
紅酒是果酒的統(tǒng)稱 而葡萄酒是葡萄釀造并勾兌而成的果酒
不是
紅酒是葡萄酒的一種
是的 紅酒就是葡萄酒

紅酒和葡萄酒是不是同一種

3,紅酒跟葡萄酒是同一種酒嗎

紅酒是葡萄酒的一種`````紅葡萄釀的叫紅葡萄酒,簡稱紅酒````白葡萄釀的酒叫白葡萄酒,也是葡萄酒的一種~~而葡萄酒也分```干,半干,和甜,半甜等~~~是制酒過程中的加糖量~~也就是酒的甜度```女士的話就喝紅葡萄酒就好啦~~又香又甜的說!!!要是有高血糖的病人~只能選則干紅或干白了~~~葡萄酒對身體很好!!!是量喝又不會醉~~長期飲用會有好處的!!!安眠,美容,活血,降血脂,減肥瘦身哦!!!!
紅酒是紅葡萄酒的簡稱,是葡萄酒里的一種。葡萄酒分為紅葡萄酒、粉紅葡萄酒、白葡萄酒、氣泡酒和酒精加強(qiáng)型葡萄酒,在以上的基礎(chǔ)上又按酒里糖份的多少再細(xì)分為幾個(gè)種類,如紅酒又可以分為干紅、半干紅、半甜紅和甜紅~~
意思差不多,但是紅酒是把葡萄酒的糖份分離出去。

紅酒跟葡萄酒是同一種酒嗎

4,紅酒和葡萄酒是一種酒嗎

葡萄酒中的干紅的釀造是將葡萄連皮一起進(jìn)行發(fā)酵釀造,因?yàn)獒勗爝^程中葡萄皮所含的紅色天然色素滲透到葡萄汁中,所以最后釀造出來葡萄酒變成了紅色;當(dāng)然根據(jù)情況不同,也有一些別的顏色,像玫瑰色、桃紅色等都有,也有如干白的只帶淺淺的金黃色。因?yàn)槿澜绶秶鷥?nèi)干紅最受歡迎和生產(chǎn)量最大,所以有些人也常常將葡萄酒稱為紅酒。 葡萄酒的分類: 葡萄酒種類繁多。一般分為不起泡葡萄酒及氣泡葡萄酒兩大類。不起泡葡萄酒又分白酒、紅酒及玫瑰紅酒三種;氣泡葡萄酒則以香檳為代表。另外,添加白蘭地的雪莉酒;加入草根、樹皮,采傳統(tǒng)藥酒釀造法制成的苦艾酒,都是葡萄酒的同類品。但一般而言,我們可以將葡萄酒分為下列五種類型: (1)靜態(tài)酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒 (2)氣泡酒-香檳 (3)加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒 (4)加味酒-苦艾酒 (5)彼諾甜酒 下面,我們主要來介紹靜態(tài)葡萄酒、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。 靜態(tài)葡萄酒:由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳,故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。 白酒----只將葡萄的汁液發(fā)酵,且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi),口味清爽,單寧含量低,帶水果香味及果酸味。 紅酒----將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵,且培養(yǎng)一年以上。口味較白酒濃郁,多含單寧而帶澀味,因發(fā)酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定,保存期可達(dá)數(shù)十年。 玫瑰紅酒----所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤,是在白酒中加入紅酒而得,可以縮短紅酒浸皮的時(shí)間來釀制,口味介于白酒與紅酒之間。 氣泡葡萄酒:因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會產(chǎn)生二氧化碳而得名,酒精含量約9%-14%。這類酒以以法國香檳區(qū)所產(chǎn)的"香檳"最負(fù)盛名。 加烈葡萄酒:在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高,約15%-22%。培養(yǎng)期長且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒,酒性較穩(wěn)定,保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。 紅酒 年輕單寧重紅酒14-17℃ 成熟紅酒15-18℃ 年輕味淡紅酒12-14℃ 新酒 10-12℃ 玫瑰紅酒7-10℃
紅酒是葡萄酒的一種。 補(bǔ)充一下:葡萄酒分靜態(tài)葡萄酒(即不起泡葡萄酒)、氣泡葡萄酒及加烈葡萄酒三類。 一.靜態(tài)葡萄酒:由于靜態(tài)葡萄酒排除發(fā)酵后產(chǎn)生的二氧化碳,故又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產(chǎn)品,酒精含量約8%-13%。依釀葡萄品種與釀制方式不同,又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。 1.白酒----只將葡萄的汁液發(fā)酵,且培養(yǎng)期通常在一年內(nèi),口味清爽,單寧含量低,帶水果香味及果酸味。 2.紅酒----將葡萄的果皮、果肉、種子等與果汁一直發(fā)酵,且培養(yǎng)一年以上。口味較白酒濃郁,多含單寧而帶澀味,因發(fā)酵程度較高,通常不甜但酒性比白酒穩(wěn)定,保存期可達(dá)數(shù)十年。 3.玫瑰紅酒----所謂"玫瑰紅"是形容它的色澤,是在白酒中加入紅酒而得,可以縮短紅酒浸皮的時(shí)間來釀制,口味介于白酒與紅酒之間。 二.氣泡葡萄酒:因裝瓶后經(jīng)兩次發(fā)酵會產(chǎn)生二氧化碳而得名,酒精含量約9%-14%。(如香檳) 三.加烈葡萄酒:在發(fā)酵過程中或發(fā)酵后加入其它高濃度酒導(dǎo)致酒精含量較前二類高,約15%-22%。培養(yǎng)期長且混合不同年份及產(chǎn)區(qū)的酒,酒性較穩(wěn)定,保存期較久。
紅酒其實(shí)就是葡萄酒,但葡萄酒是100%葡萄汁釀造的,而紅酒有可能是勾兌而成。所以,還是有區(qū)別的。價(jià)格方面變化很大,有十幾二十元的,也有上萬甚至十幾萬一瓶的都有。這要看消費(fèi)者的承受能力。一般百元左右的酒就很不錯(cuò)了。
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