法國波爾多葡萄酒區(qū)分為左岸，右岸，中部地區(qū)三部分，而左岸的葡萄產區(qū)又分為梅多克和格拉芙兩個產區(qū)。梅多克又自北向南的分為圣埃斯提芬，普依樂，圣朱麗安和瑪高等六個村莊。其中普依樂，瑪歌，圣祖利安，圣埃斯提芬，是名莊酒之鄉(xiāng)，有八成以上的名莊都在這四個村莊中。奧松莊和白馬莊在右岸的圣艾米倫，柏翠莊在寶美隆。

波爾多被公認的好年份近期的主要有1982，1996，2000年，2005年，2009年以及2010年等。其余的年份對于不同的產區(qū)有不同的結果。具體你可以上也買酒yesmywine上看看，他們家波爾多葡萄酒年份和品種都很齊全。

僅僅以法國波爾多地區(qū)一地而言，酒園(堡)已超過九千多座的。該地區(qū)的五大產酒區(qū)有：梅多克(Medoc)、波美洛(Pomerol)、圣艾米隆(St.Emilion)、格拉夫(Graves)、索甸區(qū)(Sauternes)。

梅多克(Medoc) 可以說是最重要的一區(qū)，僅生產紅酒。梅多克又可細分為四個小酒區(qū)，由北至南依序為圣特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、圣朱利安(St.Julien)與瑪哥(Margaux)。其中波儀亞克區(qū)(Pauillac)內的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐·羅吉德堡)、Chateau Lafite－Rothschild(拉菲堡)、Chateau Latour (拉圖堡)，猶如三顆鉆石使得波儀亞克(Pauillac)簡直變成波爾多地區(qū)的代表了。 波美侯(Pomerol) 該區(qū)產地約只占波爾多的百分之三左右，真是“物以稀為貴”。如果說“紅酒巨鉆”是羅曼尼·康帝，至于搶占第二寶座榮耀的應當屬于法國波爾多的波美洛(Pomerol)地區(qū)的代表作碧圖斯堡(Chateau Petrus)。 圣艾米隆(St.Emilion) 這也是一個名園輩出的產區(qū)，在上個世紀中葉以前，本地區(qū)的酒品質普遍不佳，甚至有“車夫之酒”的譏諷！名列A等的只有兩家：歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。 格拉夫(Graves) 該地區(qū)的Chateau Haut Brion (奧比昂堡)與Chateau Latour、Chateau Lafite-Rothschild、Chateau Margaux、Chateau Mouton Rothschild共享波爾多官方評鑒的一等頂級酒，也是波爾多地區(qū)的五大酒莊。 索甸區(qū)(Sauternes) 該產區(qū)主要釀制甜葡萄酒，最著名的甜白酒莊伊甘堡（Chateau d’Yquem）就在這個產區(qū)內。

波爾多（BORDEAUX）位于法國西南部，加龍河、多爾多涅河和吉龍德河谷地區(qū)，有葡萄園近11萬公頃，年均產酒5億瓶左右，是公認的世界最大葡萄酒產地。由于地廣土肥，葡萄品種齊全，幾乎所有的葡萄酒都有生產，有香醇味濃的紅葡萄酒，有帶辣味或甜味的白葡萄酒，還有玫瑰紅葡萄酒等。從高級佳釀到普通佐餐酒，應有盡有，尤其以紅葡萄酒口味最為優(yōu)雅細膩。 梅多克（MEDOC）位于吉龍德河左岸，波爾多地區(qū)的西北部，地勢平坦，表土多為沙礫鵝卵石質，下層土為赤褐色含鐵土質，較好的葡萄酒來自奧麥多克村等8個地區(qū)，并以村名作葡萄酒名。 圣·愛斯臺夫村（ST.ESTEPHE)所產的葡萄酒呈鮮艷的深紅色，濃郁甘美。名酒有CH.COS D’ ESTOURNEL。 菩依樂村 (PAUILLAC)是出產最高級的波爾多紅葡萄酒的葡萄園，所產紅葡萄酒具有濃厚的紅寶石顏色，香味優(yōu)雅，口味細膩，是經過長期成熟的紅葡萄酒，在麥多克五大葡萄酒中有四種出自該村，如:拉費特羅氏查爾德堡(CH.LAFIT ROTHSCHILD)，拉杜堡(CH.LATOUR)等。 圣·于連村(ST.JULIEN)與普衣克毗鄰，所產葡萄酒呈稍帶紫色的濃紅色，因為澀味與酸度控制調和得很圓滿，所以該地區(qū)產的紅葡萄酒十分著名。但產量不多，價格較貴。如: LEVOVILLE-LAS-CASES， LEOVILLE-POYFERRE等。 瑪歌cu(MARGAUX)生產的葡萄酒色調十分美麗，呈紅寶石色。以生產澀味較弱，口味柔軟細膩的葡萄酒為主，因澀味和酸味調和恰當，口味芳醇可口。此村擁有AOC法規(guī)，所有產品商標上都有注明，如極品中的瑪高堡(CH.MARGAUX)。 莫麗斯村(MOULIS)是屬于上游地區(qū)靠森林一帶的產酒村莊，產品中公認為高級葡萄酒的并沒有，但品質優(yōu)良可取。 波爾多地區(qū)葡萄種植園很多，產品又各自相對獨立，為了控制其質量，法國政府于1855年對此進行分類，1973年又進行第二次分類，其結果基本與1855年相同:頭苑4種，二苑15種，三苑14種，四苑10種，五苑18種。 格拉芙(GRAVES)位于加龍河左岸，該地區(qū)生產紅葡萄酒，也有一些佳釀產品。較有名的村莊有紅顏容酒莊(CH．HAUT-BRION)和帕佩?？死彰⑻?PAPE CLEMENT)。該區(qū)所產的紅葡萄酒比麥多克區(qū)來得更濃厚強烈，香味也很特別，而白葡萄酒又分甜味與辣味兩種。其中以辣味的品質較為優(yōu)良。1855年麥多克進行的葡萄酒分類，將奧·伯里翁城堡列入頭苑。蘇玳地區(qū)(SAUTERNES)位于格拉夫斯地區(qū)南部并為之包圍，擁有波米斯等5個村莊。該區(qū)出產世界最著名的甜白葡萄酒，且生產方法獨特，酒農們先讓葡萄在樹上充分成熟，葡萄葉凋落后，陽光直射葡萄，使過熟的葡萄糖份得以濃縮，不但糖份充足，而且會因菌類作用而形成“貴腐“狀(NOBLE ROT)，這種現(xiàn)象更增加了葡萄糖份的產生，因此發(fā)酵后葡萄酒中仍有甜味殘留，從而產生了自然甜美芳香的白葡萄酒。巴薩克村是該區(qū)5個村中唯一具有AOC系統(tǒng)的種植園，葡萄酒口味與其他4村不太 相同，甜味較少，香味濃郁。圣愛美隆(ST．EMILION)該地區(qū)以盛產波爾多紅葡萄酒而知名，所產葡萄酒色調呈淡紅寶石色，澀味少，成熟快，酒體勻稱，著名酒品有:烏召尼堡(CH．AUSONE)白馬堡(CH．CHEVAL-BLANC)等。寶物隆(POMEROL)位于圣·艾米利翁西北部的一個小葡萄種植園，該地產的著名紅葡萄酒色澤深紅，柔軟芳醇，耐力好，能長久儲藏而不變質。