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簡(jiǎn)單地說(shuō)，真正好的冰酒，就稱之為液體黃金。 一只冰酒要用掉的葡萄是普通葡萄酒的4-6倍。冰葡萄壓著取的是原漿。再加上氣候和各種外界因素。冰酒的產(chǎn)量太低。所以才這么稱呼它！

它分三個(gè)鉆級(jí)，黑鉆，藍(lán)鉆，金。。黑的最貴，每個(gè)地方都不一樣價(jià)黑鉆在超市一般是598左右，藍(lán)的四百多，金的二三百左右。去淘寶網(wǎng)查一下價(jià)格更是五花八門。就是質(zhì)量難保證。

因?yàn)槭菭I(yíng)銷需要 冰酒做法并不復(fù)雜 可以達(dá)到零下8度并且空氣相對(duì)潮濕的地方世界海了去了 比如國(guó)內(nèi)的一些冰酒成本都可以做到不到20一斤 有這么便宜的黃金么

因?yàn)楸菩枰咸褣煸跇渖现钡蕉鞖鉁剡_(dá)到零下八度才能夠采摘，對(duì)氣候的要求特別嚴(yán)格，只有特定的幾個(gè)地區(qū)可以生產(chǎn)。而且冰酒用的葡萄是普通葡萄酒的16-20倍，營(yíng)養(yǎng)豐富。所以被譽(yù)為“液體黃金”。再看看別人怎么說(shuō)的。

在偌大葡萄酒家族中，有種葡萄酒被世人贊譽(yù)為“液體黃金”，她的名字叫“冰酒”，由于她的原料是采用被自然冰凍的葡萄釀造，因此營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別豐富，對(duì)人體的健康更有裨益。 冰酒（英語(yǔ)Icewine，德語(yǔ)Eiswein）顧名思義就是冰葡萄酒的意思，冰酒在不同的國(guó)家有不同的定義。一般說(shuō)來(lái)，冰酒指的是用采摘時(shí)已經(jīng)凍硬的葡萄釀造的甜白葡萄酒。但在正宗冰酒產(chǎn)地加拿大和德國(guó)，冰酒的定義強(qiáng)調(diào)的是自然冰凍。《中國(guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》中對(duì)冰葡萄酒的定義是：將葡萄推遲采收，當(dāng)氣溫低于-7℃以下，使葡萄在樹枝上保持一定時(shí)間，結(jié)冰，然后采收、壓榨，用此葡萄汁釀成的酒。 冰酒最初于1794年誕生在德國(guó)的弗蘭克尼（Franconia）。當(dāng)時(shí)人們就發(fā)現(xiàn)，留在葡萄樹上直至第一次大的霜凍的葡萄在經(jīng)過(guò)了冰凍和解凍過(guò)程之后，葡萄的糖分和風(fēng)味得到濃縮。經(jīng)過(guò)二百多年的發(fā)展，冰酒已經(jīng)成為酒中極品，且真正的冰酒只有在德國(guó)、奧地利和加拿大才有生產(chǎn)。加拿大安大略省的尼亞加拉地區(qū)是目前世界上最著名的冰酒產(chǎn)區(qū)。