葡萄酒的以下一些方面的差別，造成價(jià)格上的差別： 1. 葡萄酒品質(zhì)的優(yōu)劣和其知名度； 2. 葡萄酒的釀制工藝，例如手工采摘葡萄、使用全新橡木桶等會(huì)使成本增加； 3. 葡萄酒原產(chǎn)地的特色風(fēng)味，例如有些葡萄園很小，但品質(zhì)出眾，而且又獨(dú)一無二，因此如果市場需求量大，價(jià)格自然就會(huì)上漲； 4. 需要使用特殊的葡萄品種，例如RYRAH成本是CHARDONNAY的兩倍。

紅酒價(jià)格有很多維度決定，1、酒莊的名譽(yù)。2、所用葡萄的品種。3、年份。4、存世數(shù)量。5、鑒定級(jí)別。6、釀造工藝。等等不同維度的組合都會(huì)影響價(jià)格。收藏首看存世數(shù)量、年份、鑒定級(jí)別。喝的話看年份、釀造方式、葡萄品種等。

這是一個(gè)比較難回答的問題.決定紅酒價(jià)格的因素太多了, 比如產(chǎn)區(qū), 比如酒莊, 又或者生產(chǎn)過程:機(jī)器制造還是純手工進(jìn)行(選料,釀造等整個(gè)過程), 還有的產(chǎn)量特別少,有的是超級(jí)大合作社. 還有年份,那年的天氣好葡萄長得好,酒就貴. 懂行的,會(huì)對味道進(jìn)行篩選,有的就那么喝喝而已,有的卻讓人回味無窮,而且具有收藏價(jià)值.不太懂的,會(huì)看該莊該年份是否獲獎(jiǎng),金銀銅牌會(huì)給酒帶來不同的漲價(jià)空間.再有就是營銷手段了,拉菲在中國比法國貴多了,細(xì)節(jié)就不解釋了

年份和產(chǎn)區(qū) 口感 都不同~~~

其實(shí)葡萄酒的價(jià)格高與低，主要的因素有這么幾個(gè)方便:1、產(chǎn)品的品牌效應(yīng)及價(jià)值。如果一個(gè)小廠30元的酒，酒質(zhì)還不賴，拿給中糧出售，打上中糧的標(biāo)，就最少50了，這就是品牌的引導(dǎo)力;2、產(chǎn)品的原料成本。好的葡萄酒有非常嚴(yán)格的選種、土壤環(huán)境、陽光環(huán)境、雨水環(huán)境、栽種技術(shù)、釀造技術(shù)及釀酒師成本等，能達(dá)到葡萄酒的風(fēng)格不同、口感不同、意境不同;3、運(yùn)營成本。有的酒可能是從法國等歐州老葡萄酒世界國家的酒就貴，新世界國家的葡萄酒就稍便宜，如;澳州、智利等;4、銷售場所的不同增加成本。超市里賣的一般很貴，但網(wǎng)售及團(tuán)購就很便宜，這是因?yàn)槠鋱鏊某杀締栴}。5、文化附于的價(jià)值成本。好的酒莊及品牌有好的葡萄酒故事也可以增加葡萄酒的成本。等等、、、不過，您可以記住無論酒的價(jià)格的高與低，其里的營養(yǎng)成本都差不多!只是喝下去的感覺不一樣!

葡萄酒的價(jià)格規(guī)格主要是根據(jù)葡萄酒的成本來規(guī)定的，主要是葡萄的種植地區(qū) 、葡萄酒莊的管理費(fèi)用、葡萄酒的進(jìn)口關(guān)稅來組成，其中性價(jià)比最高的就屬智利葡萄酒了，進(jìn)口中國的關(guān)稅為0，其在中國的零售價(jià)格和智利當(dāng)?shù)貛缀鯖]有差異，相同品質(zhì)的葡萄酒，智利葡萄酒的價(jià)格會(huì)比其他進(jìn)口葡萄酒的價(jià)格少很多。

這是一個(gè)比較難回答的問題.決定紅酒價(jià)格的因素太多了, 比如產(chǎn)區(qū), 比如酒莊, 又或者生產(chǎn)過程:機(jī)器制造還是純手工進(jìn)行(選料,釀造等整個(gè)過程), 還有的產(chǎn)量特別少,有的是超級(jí)大合作社. 還有年份,那年的天氣好葡萄長得好,酒就貴. 懂行的,會(huì)對味道進(jìn)行篩選,有的就那么喝喝而已,有的卻讓人回味無窮,而且具有收藏價(jià)值.不太懂的,會(huì)看該莊該年份是否獲獎(jiǎng),金銀銅牌會(huì)給酒帶來不同的漲價(jià)空間.再有就是營銷手段了,拉菲在中國比法國貴多了,細(xì)節(jié)就不解釋了

其實(shí)對一個(gè)酒評(píng)家來講，他在評(píng)鑒一瓶酒的時(shí)候他會(huì)盡量以公正的方式（如做Blind Tasting）去評(píng)估一瓶酒的好壞，而且每一次評(píng)酒時(shí)他們會(huì)保持評(píng)酒的環(huán)境(如室內(nèi)溫度、燈光、杯子等)和酒品的待遇(如開瓶時(shí)間、儲(chǔ)存環(huán)境、運(yùn)送過程等)相同，以表現(xiàn)出自己評(píng)酒時(shí)的中立。以一個(gè)專業(yè)的酒評(píng)家來講他自己喜不喜歡這一款酒跟評(píng)定這一款酒好不好其實(shí)是沒有直接關(guān)系的。一瓶好的酒的條件并不深?yuàn)W，其不外乎是酸而不澀、甜而不膩、苦而不黏、辣不嗆喉、香不刺鼻、飲后回甘(取自陳千浩"葡萄酒"著作)?！　∫簿褪钦f如果酒在口中的感覺是均衡和諧（harmony）的話，這就是一瓶好的酒。以紅酒來講酒的甜度、酸度和單寧，以白酒來講甜度和酸度，必須是恰到好處、 不多不少。如果有任何一方面的味道太過突出，感覺上就不和諧了，當(dāng)然這也就不是一瓶好的酒了。全世界的釀酒師都是以釀造出"和諧的酒"為目標(biāo)，從葡萄種植采收的時(shí)間到釀造時(shí)候，放在橡木桶的時(shí)間只要是出一點(diǎn)差錯(cuò)都會(huì)有可能變成"不和諧的酒"?！　∪绻胍勗斐鲆黄亢镁飘?dāng)然就要要求更多了，除了釀造出來的酒口感要均衡以外，酒的香氣也必須是多層次，口中的味道也應(yīng)該與香味相輔相成，酒的余味(aftertaste)也應(yīng)該是綿延不斷的，令人有意猶未盡的感覺。最后一點(diǎn)就是一瓶好酒通常有相當(dāng)長的陳年的空間，而一瓶好紅酒如果甜度、酸度和單寧甚至于果味不濃的話，放一陣子后，果香和甜酸度會(huì)消失導(dǎo)致酒的口感不均衡，這樣的話這一瓶酒就不好喝了　有一些酒在陳年時(shí)會(huì)進(jìn)入所謂的"靜止（dormant）"狀態(tài)，打比方說魯瓦河（Loire）區(qū)的白酒或一些勃根地的紅白酒等，此時(shí)酒的味道很像被鎖起來似的出不來，但是過了一段時(shí)間后，酒的香味和口感會(huì)再次出現(xiàn)而且變得更豐富，層次也會(huì)變得較多。 一個(gè)人喜歡哪一種酒通常跟他自己喜歡的口感有關(guān)，挑酒的時(shí)候，建議盡量從自己喜歡的酒區(qū)和風(fēng)格下手，挑選出品質(zhì)和價(jià)格符合自己的要求的酒，這樣比較不會(huì)花大錢買到高分自己卻不喜歡的酒。

葡萄酒的價(jià)格與很多因素有關(guān):1.知名的品牌及酒莊或者好的釀酒師釀制的酒價(jià)格會(huì)較高2.葡萄酒的原料是葡萄,葡萄本身是農(nóng)作物,所以環(huán)境因素的影響會(huì)很大,好的產(chǎn)區(qū)土壤/氣候條件好,出產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)也會(huì)好些,價(jià)格自然會(huì)高.另外不同年份的氣候條件會(huì)有很大差異,所以好的年份生產(chǎn)出來的酒品質(zhì)更好,價(jià)格貴但是物有所值.

市場上常見的葡萄酒，有紅葡萄酒和白葡萄酒。不少人認(rèn)為紅葡萄酒是用紅葡萄生產(chǎn)的，白葡萄酒是用白葡萄生產(chǎn)的，這是一種誤解。紅葡萄酒與白葡萄酒的主要區(qū)別，在于加工的方法不同，生產(chǎn)出的產(chǎn)品有紅與白之分。 (1)紅葡萄酒：是用紅色或紫色葡萄為原料，采用皮、汁混合發(fā)酵而成。果皮中的色素和丹寧在發(fā)酵過程中溶于酒中，因此酒色呈暗紅或紅色，酒液澄清透明，含糖量較多，酸度適中，口味甘美，微酸帶澀，香氣芬芳。 (2)白葡萄酒：是用皮紅汁白或皮汁皆白的葡萄為原料，將葡萄先擰壓成汁，再將汁單獨(dú)發(fā)酵制成。由于葡萄的皮與汁分離，而且色素大部分存在于果皮中，故白葡萄酒色澤淡黃，酒液澄清，透明，含糖量高于紅葡萄酒，酸度稍高，口味純正，甜酸爽口，香氣芬芳。 如將葡萄酒按顏色分類，可分為：紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰紅葡萄酒（粉紅葡萄酒）。所以，紅葡萄酒與白葡萄酒的主要差異在于它們之間的酚類物質(zhì)的含量和種類的差異。