一碗米飯含有116卡路里,而啤酒中的糖分已經通過分解轉化為酒精。啤酒的主要成分是水,幾乎不含熱量。雖然啤酒中的酒精熱量高于碳水化合物,但酒精最終的代謝產物是水和二氧化碳,不能為人體提供熱量。幾乎所有被外國人稱為液體面包的啤酒都是原漿或精釀啤酒,營養(yǎng)含量要高得多,而我們喝的啤酒基本都是淡啤工業(yè)啤酒,除了酒精,麥芽B組的營養(yǎng)含量很少。
啤酒熱量高嗎?每次運動完都會喝點啤酒,這樣對減肥有影響嗎?要不要改掉這個習慣?
啤酒是以大麥芽酒花水為主要原料,經酵母發(fā)酵作用釀制而成的富含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為液體面包,是一種低濃度酒精飲料。酒精屬于純能量食物,每克酒精在體內代謝可以產生7千卡的熱量。每克蛋白質和碳水化合物的產能系數(shù)只有4千卡,脂肪是9千卡,酒精的產能系數(shù)是僅次于脂肪的。明白了這個道理,就該知道酒精的熱量高不高,也就明白減肥的時候該不該喝啤酒了。
否則,不會有啤酒肚的說法,證明啤酒的熱量是很高的。如果考慮體重的話,建議還是少喝酒或者不喝酒。近幾年的科學實驗和人群調查,證明喝酒對健康沒有任何的益處,無論喝的多少。無論什么酒,之所以稱為酒,其中含的最主要的成分就是酒精。酒精除了提供能量之外對人體是沒有任何其他營養(yǎng)作用的,只有傷害。酒作為一種特殊的文化載體,在人類交往中占有獨特的地位。
是人們聚會聚餐交際互相交流的重要工具,但是源遠流長的酒文化逐漸演變?yōu)橹袊谱郎系膭窬菩锞频某舐幕?,成為特有的中國酒桌文化,是酒文化發(fā)展過程中形成的畸型陋習。在酒桌文化的大背景下,出現(xiàn)了太多因為酒而帶來的健康問題,每年有幾百萬人因為酗酒出現(xiàn)慢性疾病和死亡,因此還是提倡減少食用量,少飲酒或者不飲酒。
酒有熱量嗎?
酒里面含的主要成分是酒精,酒精是有熱量的,酒精不但有熱量,還是純能量食物,除了熱量之外不含其他任何對人體有用的營養(yǎng)素,酒的能量按照所含酒精量計算,酒精的產能系數(shù)是7。否則怎么會有啤酒肚的說法呢?能為人體提供能量的營養(yǎng)素是蛋白質脂肪和碳水化合物三種,蛋白質和碳水化合物的產能系數(shù)都是4,也就是說,1克的蛋白質和碳水化合物在體內代謝可以產生4千卡的能量,脂肪的產能系數(shù)是9,1克脂肪在體內燃燒可以產生9千卡的能量,酒精的產能系數(shù)是7,1克的酒精可以產生7千卡的能量。
一罐啤酒和一小碗白米飯,誰的熱量更高???
這個問題不用細算就知道了,啤酒比米飯熱量高的答案肯定是錯的。為什么是錯的呢?一碗二兩米飯所含熱量是116大卡,而啤酒中的糖分通過分解已經轉化成酒精,啤酒主要成分是水,幾乎不含熱量。啤酒中的酒精雖然熱量比碳水化合物高,但是酒精最終的代謝物為水和二氧化碳,不能夠給人體提供熱量。如果酒精能夠提供熱量,喝酒就應該會喝飽,而不是喝醉。
喝啤酒會長胖有兩方面原因。一是啤酒體積大,經常喝會把胃撐大第二是喝酒時吃的菜比較多,能量主要來自于下酒菜。如果不喝酒一碗面或者一個盒飯就能吃飽,而當你喝酒時你會發(fā)現(xiàn)會吃下很多的菜,而菜里面的脂肪蛋白質碳水化合物都是可以轉化成熱量,熱量超標消耗不掉就轉換成脂肪儲存下來了。說啤酒是液體面包是相對于其他酒來講的。
除了啤酒中的熱量,B族維生素主要會在發(fā)酵過程中產生。啤酒中的B族維生素含量遠高于其他酒,這也是它被稱為液體面包的主要原因。另外,幾乎所有被外國人稱為液體面包的啤酒都是原漿或精釀啤酒,營養(yǎng)含量要高得多,而我們喝的啤酒基本都是淡啤酒工業(yè)啤酒,除了酒精,麥芽B組的營養(yǎng)含量很少。如果你知道為什么,你必須知道為什么。度娘不太靠譜,復制粘貼的內容都是一條一條的。