http://image./i?tn=baiduimage&ct=201326592&lm=-1&cl=2&word=啤酒廠平面圖http://www.landscapecn.com/info/drawing/detail.asp?id=811http://www.js.xinhuanet.com/xin_wen_zhong_xin/2006-09/14/xinsrc_48090318104787503165.jpg

呵呵，你如果是啤酒廠的，就應該提出你要做什么（研發(fā)工作的內(nèi)容），然后找一家實驗設備供應商給你做個方案，如果帶啤酒小試要求，還得找一家微型啤酒設備供應商給你做方案。沒有現(xiàn)成的東西。

委托設計院做總體規(guī)劃或總平面設計，一般要提供以下資料：1、電子版地形測繪圖，一般城區(qū)范圍的測繪圖比例是1/500，郊區(qū)是1/1000到1/2000。這個圖可以向規(guī)劃或測繪部門購買或索取。2、規(guī)劃局給出的基地紅線圖（藍圖及電子版），這個圖有時候與上面說的是同一個圖件。3、規(guī)劃局給定的規(guī)劃條件，比如建筑退界、地下室退界、基地出入口位置、限高、容積率、覆蓋率、綠地率、停車指標等。如果已有法定上位規(guī)劃的，提供全套規(guī)劃文本。4、市政部門提供的各類管線接口、容量、城市道路標高等。5、委托設計任務書，也就是明確告訴設計院這塊場地要做什么事情，新建？擴建？或改造？6、根據(jù)不同的項目性質提供不同的立項依據(jù)文件，包括土地權屬文件、可行性研究報告等。7、如果是建筑單體設計完成后做總圖施工圖設計，應該提供必要的單體設計圖紙。

淡色啤酒工藝就是單純的釀造工藝，包括原料粉碎、糖化、過濾、煮沸、發(fā)酵等工藝設計，啤酒廠工藝設計則包含許多，管路布局、設備定型、水、汽、電配套動力系統(tǒng)、污水處理系統(tǒng)等等，是一個復雜的系統(tǒng)工程?，F(xiàn)在的學校是怎么了，就知道弄這些華而不實的東西。

1 引言…………………………………………………………………………………………11.1 概論………………………………………………………………………………………11.2 本設計的意義與目標……………………………………………………………………52 設計依據(jù)與原則……………………………………………………………………………62.1 設計依據(jù)…………………………………………………………………………………62.2 設計原則…………………………………………………………………………………62.3 設計項目…………………………………………………………………………………73 啤酒的工藝流程…………………………………………………………………………73.1 工藝流程設計的基本要求……………………………………………………………73.2 啤酒的工藝流程………………………………………………………………………74 物料衡算……………………………………………………………………………………104.1 概述………………………………………………………………………………………104.2 計算………………………………………………………………………………………105 設備選型……………………………………………………………………………………125.1 概述………………………………………………………………………………………125.2 主要設備計算……………………………………………………………………………125.3 輔助設備計算……………………………………………………………………………195.4 設備選型說明……………………………………………………………………………206. 包裝容器及材料…………………………………………………………………………206.1 概述………………………………………………………………………………………206.2 包裝容器及材料…………………………………………………………………………216.3 產(chǎn)品保藏方式……………………………………………………………………………238 產(chǎn)品的質量及企業(yè)標準……………………………………………………………………258.1 試驗方法…………………………………………………………………………………258.2 檢驗規(guī)則…………………………………………………………………………………258.3 判定………………………………………………………………………………………258.4 后期處理…………………………………………………………………………………268.5 參照標準…………………………………………………………………………………269 公司各部門…………………………………………………………………………………279.1 概述…………………………………………………………………………………2710 工廠總平面及車間布置設計說明………………………………………………………2810.1 廠址選擇………………………………………………………………………………2810.2 總平面設計……………………………………………………………………………2911 全廠布置說明……………………………………………………………………3111.1 啤酒廠發(fā)酵車間設計………………………………………………………………3212 發(fā)酵車間布置說明………………………………………………………………………32結論 ……………………………………………………………………………………………36致謝 ……………………………………………………………………………………………37參考文獻………………………………………………………………………………………38