坤沙酒捆沙酒坤子酒坤沙酒工藝嚴格按照傳統(tǒng)醬香酒工藝生產(chǎn)，整個生產(chǎn)周期長達一年。至于太子酒的工藝，真的很難準確斷言，因為太子酒的工藝本身就是在不斷變化和完善的。但從定位和口感上來說，王子酒在大家心目中一直是普通的茅臺，無論是碎沙還是轉(zhuǎn)沙，都不會影響他在飲酒者心中的聲譽和地位。

茅臺王子酒是坤沙還是碎沙工藝？

大家這么熱烈我就來回答一下吧！茅臺王子酒到底是坤沙酒還是翻砂碎沙酒？最近酒友們都討論得非常激烈各有各的道理。有酒友說是坤沙酒，但是價格上來看就不現(xiàn)實。有酒友說是碎沙，但是口感上又好像不對。到底是坤沙碎沙還是翻砂呢？在討論這個問題前大家一定要搞清楚什么叫做坤沙碎沙，大家所理解的坤沙碎沙只是通過原料高粱有沒有完全破碎來簡單判斷，這是不正確的。

嚴格意義上的坤沙酒必須是選用本地小紅粱由大曲回沙工藝歷經(jīng)12387一年一個生產(chǎn)周期釀造出來的酒才能稱之為坤沙酒！隨著時代的進步醬酒的釀造工藝也是在不斷改進，在茅臺鎮(zhèn)只要不是遵循傳統(tǒng)大曲回沙工藝的醬酒我們都不能稱為坤沙酒，這里列舉三種常見碎沙工藝釀造方式！第一種，大家所理解的高粱完全打碎釀酒第二種，選用大紅粱或者低端小紅粱不破碎一次性全部蒸熟透后釀酒第三種，完整大紅粱或低端小紅粱中加入大量酒糟一起釀酒這些工藝釀造出來的酒質(zhì)大家都可以放心品嘗，甚至很多品質(zhì)口感都很好價格也實惠。

至于王子酒大家從成本價格上考慮就完全不可能是傳統(tǒng)意義上的大曲回沙工藝釀造的坤沙酒!有的酒友又會有點疑惑那么為什么王子酒的醬香味沖擊力厚度又具備坤沙酒的影子呢？這個主要是因為加入了茅臺酒的備用酒調(diào)味的原因。備用酒也就是釀造茅臺酒時候生產(chǎn)出來的達不到茅臺酒灌裝標準的酒質(zhì)也就是殘次品酒體，這些酒體自然就成了低端酒的調(diào)味好酒，以茅臺備用酒調(diào)味王子酒自然就具備了坤沙酒的影子。

至于王子酒是什么工藝真的難以準確斷言，因為王子酒本身的工藝也是在不斷變動改進，但是定位上口感上王子酒是一直都是大家心中的平民茅臺酒，無論是碎沙還是翻沙都不會影響他在酒友心中的口碑和地位。當然了茅臺鎮(zhèn)除了王子酒還有更多高性價比口糧好的等待你的發(fā)掘！你還對茅臺鎮(zhèn)醬香酒哪方面信息感興趣歡迎給我留言評論！ 關注我，下期更精彩！。

市場上哪些醬香酒是坤沙，大約什么價位？

醬香型白酒主要分為坤沙碎沙翻沙串沙4種制作工藝，目前市面上真正的坤沙酒較少，其中以茅臺最具代表性，之后有郎酒秦含章酒習酒等。一坤沙酒捆沙酒坤籽酒坤沙酒工藝是嚴格按照傳統(tǒng)的醬酒工藝進行生產(chǎn)，整個生產(chǎn)周期長達1年。一年中經(jīng)過2次下沙，其5斤才能出1斤酒投料，紅纓子高粱