很多人知道桑葚，但不知道它的營養(yǎng)價值。桑葚被譽(yù)為水果界的水果皇后。桑葚具有極高的營養(yǎng)價值，富含活性蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、黃酮類等營養(yǎng)元素。桑葚一般在每年的4-6月采摘，但它是一種很難保存的水果。

桑葚泡酒什么作用？

很多人都知道桑葚，可是卻不知道桑葚的營養(yǎng)價值，桑葚在水果界有水果皇后之美稱，桑葚的營養(yǎng)價值極高，它里面富含有豐富的活性蛋白氨基酸維生素黃酮類化合物等多種營養(yǎng)元素，桑葚通常為每年的4-6月采摘，但是桑葚是很難保存的水果，所以人們把桑葚制作成桑葚干，可以拿來泡酒喝材料桑葚500克，谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒5000毫升。

1將桑葚準(zhǔn)備好，挑選一下，去除壞果爛果發(fā)霉的果子。2將桑葚放在洗凈曬干的玻璃壇中。3置入5000毫升谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒中4將玻璃壇密封，放在陰涼通風(fēng)的地方，15天即可材料桑葚200克，去核龍眼肉200克，谷養(yǎng)康無添加泡酒用酒5000毫升1將桑葚倒在干凈的籃子中，挑選出壞果和爛果，2洗干凈手和剪刀，用剪刀剪去桑葚果柄。

果酒是怎么做的？

果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒，含有水果的風(fēng)味與酒精。因此民間的家庭時常會自釀一些水果酒來飲用。如李子酒，葡萄酒，楊梅酒獼猴桃酒等等。因為這些水果表皮會有一些野生的酵母，加上一些蔗糖，因此不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用，但民間傳統(tǒng)做酒的方法往往曠日費(fèi)時，也容易被污染。所以外加一些活性酵母是快速釀造水果酒的理想方法。

給你分享一下草莓果酒的做法草莓洗凈后去蒂，用廚房紙巾吸干水分這是為了保證果酒的純正哦。玻璃灌用熱水消毒，放到陰涼的地方晾干。一層草莓一層冰糖的放置在玻璃灌中同上倒入白酒朗姆酒，酒精的度數(shù)根據(jù)大家的需要來。同上準(zhǔn)備一個檸檬，切片后放入罐子中。同上將草莓果酒放到放到陰涼通風(fēng)處，放置至少一個星期以上。

制作果酒麻煩嗎？

很高興回答你的問題，制造果酒麻煩嗎？我做過葡萄酒和楊梅酒，至于其他的果酒不知道麻不麻煩，自釀葡萄酒很簡單。下面簡單介紹一下我釀葡萄酒的方法。材料與工具選優(yōu)質(zhì)葡萄，釀葡萄酒一般都等8月至9月葡萄大量上市的時候，那個時候選價格便宜一點(diǎn)，品種也會多一些。葡萄一定選新鮮的，爛的不能要，選那種品種比較甜的做。

釀葡萄酒白糖是必不可少，一斤葡萄配二兩糖的比例買糖;準(zhǔn)備一個裝酒壇子，超市有賣，裝20斤30斤多有賣，20斤裝壇子，大概在20塊錢左右一個。制作儲藏買回來的葡萄要挑選清洗，如果是一串一串的話，還要把它一個一個的摘下來。清洗時最好水里放點(diǎn)鹽下去浸泡10分鐘后清洗。清洗后葡萄倒在篩子里面晾干水分。

將葡萄干倒入無水無油的臉盆中，用手將葡萄一顆顆掰碎，然后放入白糖。你可以用多少斤葡萄配白糖，比例是1斤葡萄配兩兩白糖；將磨碎的葡萄汁倒入酒壇。罐子不能裝得太滿，只能裝3/4才能留有余地，因為酒要發(fā)酵，裝得太滿就會溢出來。封住酒壇的口。一個星期后，用勺子壓下浮力，讓葡萄更好的發(fā)酵。把嘴密封在陰涼處。28天左右高溫過濾后就可以吃了。如果溫度低，時間會更長。