中農(nóng)在國(guó)內(nèi)絕對(duì)是超級(jí)務(wù)實(shí)派。因?yàn)閷W(xué)校很敬業(yè)，不像其他學(xué)校開(kāi)設(shè)很多專業(yè)。因?yàn)閷I(yè)少，整體排名不高，但農(nóng)大所有專業(yè)都很優(yōu)秀。下面介紹一下中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)的葡萄酒專業(yè)。我是中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的本科生，我就從我們學(xué)校葡萄工程的角度來(lái)說(shuō)一下。

考研跨考葡萄與葡萄酒學(xué)，有哪些學(xué)校推薦？

目前單獨(dú)開(kāi)設(shè)葡萄酒專業(yè)的本科院校有十幾所，但這些院校中有葡萄酒研究生學(xué)位的更少了，再篩選985，211的高校估計(jì)就剩中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)和西北農(nóng)林科技大學(xué)了，中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)因?yàn)槭菄?guó)字頭，又地處北京，綜合實(shí)力和名氣縱然比西北農(nóng)林科技大學(xué)強(qiáng)，但是說(shuō)到葡萄酒行業(yè)的黃埔軍校還非西北農(nóng)林科技大學(xué)莫屬，亞洲第一個(gè)設(shè)立葡萄酒專業(yè)的院校，也為葡萄酒行業(yè)培養(yǎng)了許多人才，未我國(guó)葡萄酒發(fā)展有不可磨滅的貢獻(xiàn)。

如何看待葡萄酒這個(gè)專業(yè)？

我是中國(guó)農(nóng)大葡萄與葡萄酒工程專業(yè)的本科，我就從我們學(xué)校葡工專業(yè)這個(gè)角度說(shuō)吧。盡管畢業(yè)一年多，現(xiàn)在轉(zhuǎn)了專業(yè)在讀碩士，但是我一直保持對(duì)葡萄酒的熱愛(ài)，時(shí)?；貞浘妥x葡工專業(yè)的美好時(shí)光。就業(yè)和再深造問(wèn)題是頭等大事。中國(guó)農(nóng)大的葡萄酒工程，從以往兩屆和自己班級(jí)的就業(yè)情況來(lái)看，只要你想就業(yè)，找到工作絕對(duì)沒(méi)有問(wèn)題但是，本科畢業(yè)的就業(yè)面并不寬，基本上有1品酒師。

在酒文化傳播公司有些是掛在酒廠名下的做類似于講師的工作，基本是負(fù)責(zé)文化推廣，通俗來(lái)說(shuō)就是以開(kāi)酒會(huì)的形式給客戶講解葡萄酒交流品酒心得。這個(gè)工種有的比較自由甚至可以是自由職業(yè)有的限制很多基本隸屬于服務(wù)行業(yè)，比方說(shuō)在會(huì)所紅酒博物館，給與會(huì)就餐的客人講解。薪資跟公司個(gè)人水平有很大關(guān)系有講酒拿3000元/次的酬勞，也有全職的月薪才3000。

2釀酒師。故名思義，就是在酒廠里釀酒也不一定是葡萄酒，中國(guó)白酒啤酒的都可以的，當(dāng)然包括葡萄栽培環(huán)節(jié)的參與。中農(nóng)葡工的同學(xué)較少去酒莊的做釀酒的，原因是釀酒季非常累不說(shuō)，基本本科畢業(yè)去的話得從釀酒技師做起，加上北京的酒莊都在郊區(qū)密云房山石景山延慶河北昌黎。市區(qū)里酒廠有龍徽，還有農(nóng)大食院的中糧研究中心也釀酒，更重要的是待遇真心是很一般我知道的北京郊區(qū)有1200人民幣/月的，不過(guò)包食宿。

3酒類其它食品類銷售。這個(gè)不用多說(shuō)，跟其它的銷售類似的。葡萄酒仍是新興行業(yè)，而且絕對(duì)不會(huì)讓你覺(jué)得無(wú)聊，適合對(duì)銷售類工作不反感的同學(xué)，一般薪資跟業(yè)績(jī)掛鉤。畢業(yè)只要學(xué)的還不錯(cuò)，這三種基本是隨你挑選，工作地點(diǎn)也都是大城市，北京上海江浙廣東山東重慶都是非常好的就業(yè)地方話說(shuō)回來(lái)，你想找某些工作的就沒(méi)那么容易了。

不適合以后想從事公務(wù)員的同學(xué)，單位不專門(mén)招錄葡萄酒工程的學(xué)生，基本都是招錄食品工程食品安全專業(yè)的畢業(yè)生。葡萄酒工程因?yàn)閷I(yè)名稱的原因，基本上報(bào)考審核都通不過(guò)的盡管都是食品學(xué)院。當(dāng)然也不是說(shuō)這個(gè)專業(yè)沒(méi)有考上公務(wù)員的，只是比較其它專業(yè)，機(jī)會(huì)少很多難度大很多。有一個(gè)考上的大神，我記憶中是去的北京市工商局。

體制內(nèi)的工作也有，例如有些地方有事業(yè)編制的葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展委員會(huì)，對(duì)于想安穩(wěn)留京的同學(xué)也是不錯(cuò)的選擇。但是你如果覺(jué)得畢業(yè)以后，想以一己之力改善家庭生活的說(shuō)白了就是賺一份不錯(cuò)的工資較難尤其是比較經(jīng)濟(jì)類IT類的畢業(yè)生，起薪是少，我說(shuō)個(gè)大概吧，一般來(lái)說(shuō)是計(jì)算機(jī)系畢業(yè)生的1/2。這個(gè)行當(dāng)是經(jīng)歷越多越成功實(shí)力強(qiáng)大的也不需要太久時(shí)間，耐住寂寞，多品多走多交流，熱愛(ài)行業(yè)就是成功。

其他的，如果考研的村官出國(guó)了，留校的老師，創(chuàng)業(yè)的幼師，繼承家業(yè)的，都沒(méi)問(wèn)題。農(nóng)大985出國(guó)還是有很大優(yōu)勢(shì)的。個(gè)人覺(jué)得這個(gè)專業(yè)特別適合富官二代或者三代學(xué)習(xí)。這不是一個(gè)普通的食品行業(yè)，更是一個(gè)有著悠久歷史和異域風(fēng)情的文化行業(yè)，親愛(ài)的。如果家庭經(jīng)濟(jì)條件不限，學(xué)習(xí)英語(yǔ)、法語(yǔ)、意大利語(yǔ)、西班牙語(yǔ)，學(xué)習(xí)歐洲、美國(guó)、澳大利亞、加拿大、南非的葡萄酒。其實(shí)都是游學(xué)。平均每年出一個(gè)獎(jiǎng)學(xué)金，還得是個(gè)有文化的有錢(qián)人。