云南的土蜂蜜品質(zhì)不錯(cuò)，但根據(jù)不同地區(qū)，蜂蜜種類不同，口感和香氣也不同。從檢測(cè)來(lái)看，云南土蜂蜜的淀粉活性酶值比較高，說(shuō)明營(yíng)養(yǎng)豐富。云南本地蜂蜜也有好壞之分。如果都是真蜂蜜，還有一個(gè)緯度是評(píng)估是否含有抗生素，蔗糖含量是否高。中國(guó)蜜蜂釀造的本地蜂蜜中抗生素的主要來(lái)源是蜜源中的植物，蜜源是否被農(nóng)藥污染。

云南的土蜂蜜好嗎？?jī)r(jià)格大概要多少？

1.云南的土蜂蜜品質(zhì)還是不錯(cuò)的，不過(guò)根據(jù)地區(qū)不同，蜜種也不一樣，口感和香氣等等都不一樣，從檢測(cè)來(lái)看的話云南土蜂蜜淀粉活性酶值相對(duì)還是高的，就說(shuō)明比較營(yíng)養(yǎng)了。2.不過(guò)云南土蜂蜜也有好壞之分，假如都是真蜜的前提下，還存在是否含有抗生素，是否蔗糖含量高等考核緯度，中華蜂釀造的土蜂蜜中抗生素的主要來(lái)源是蜜源地的植物，是否蜜源地被農(nóng)藥污染？至于蔗糖量的問(wèn)題就是要看蜂農(nóng)是否有喂白糖水，當(dāng)然喂白糖水這個(gè)做法也不是完全不被認(rèn)可，在花比較少或者繁種的時(shí)候，是需要喂養(yǎng)白糖水，如果不喂造成跑蜂的情況就得不償失了，只是這期間不去割蜜就可以了。

3.要談價(jià)格，首先要考慮你買的來(lái)源。如果直接去蜂場(chǎng)，也可以確定沒(méi)有喂糖水。100元500 g沒(méi)問(wèn)題，但是不能說(shuō)100元以下的都是假的，因?yàn)榉涿蹚S大量采購(gòu)，他們的價(jià)格可能會(huì)降到50元500g，你可以選擇買任何你能摸到的東西，但是在云南旅游區(qū)需要注意。不要太相信300元500g絕對(duì)是真蜂蜜。當(dāng)然是真的。不要在這上面展開，只是不要簡(jiǎn)單的用價(jià)格來(lái)衡量，特別要注意那些說(shuō)是云南野生巖蜜的賣家。他們不允許一分錢的昂貴價(jià)格，蜂蜜上有苔蘚，等等。這種假蜂蜜的概率很大。