三門峽的風(fēng)俗民情列表　　棚口 道情皮影 豫西鑼鼓　　剪紙 “和尚”頂燈　　三門峽市 1957年伴隨著萬(wàn)里黃河第一壩的建設(shè)而崛起的一座新興城市。管轄陜縣、澠池縣、盧氏縣、靈寶市、義馬市、湖濱區(qū)等三縣兩市一區(qū)。總面積10496平方公里，總?cè)丝?15萬(wàn)?！　〗?jīng)過(guò)四十多年的建設(shè)，三門峽市以嶄新的姿態(tài)矗立在豫西邊陲，被譽(yù)為鑲嵌在黃河岸邊一顆璀燦的明珠。三門峽市位于河南西部邊緣，豫、陜、晉三省交界處，是中華民族的發(fā)祥地之一。遠(yuǎn)在五、六十萬(wàn)年以前，這里就留下了華夏祖先的足跡，五、六千年前就有較大的氏族部落，約在公元前21-前11世紀(jì)，是夏商王朝統(tǒng)治的中心區(qū)域，西周屬虢國(guó)，秦國(guó)時(shí)置三川郡，漢武帝時(shí)置弘農(nóng)郡，北魏置陜州后一直延續(xù)至明、清。建市后一直是豫、陜、晉三省交界處經(jīng)濟(jì)文化交流中心?！　∪T峽市交通便利，隴海鐵路橫貫東西，310和209兩條國(guó)家公路干線縱橫交匯，黃河水運(yùn)直達(dá)潼關(guān)，洛陽(yáng)至靈寶高速公路已經(jīng)全線開(kāi)通，縣（市）區(qū)之間公路相通連接成網(wǎng)，通訊設(shè)施先進(jìn)，聯(lián)絡(luò)便利。　　三門峽市礦產(chǎn)資源極為豐富。已發(fā)現(xiàn)礦藏57種，占河南省的60%；已探明有開(kāi)采價(jià)值的34種，已開(kāi)發(fā)利用的27種，其中黃（黃金）、白（鋁）、黑（煤炭）是三大優(yōu)勢(shì)礦產(chǎn)資源。黃金儲(chǔ)量、產(chǎn)量均居全國(guó)第二位，鋁土礦、煤、鋅、銻、硫鐵礦、玻璃石英砂巖、鑄型用砂、砷等17種礦為全省之冠；鉬、鈾、鉛、銀、磷、壓電水晶、熔煉水晶、石墨等9種礦居全省第二位。這些礦藏不僅儲(chǔ)量大、品位高、質(zhì)量好，而且分布相對(duì)集中、覆蓋淺、易開(kāi)采，共生、伴生礦產(chǎn)多，益于綜合開(kāi)發(fā)利用，可謂河南省乃至全國(guó)重要的貴金屬和能源開(kāi)發(fā)基地。 三門峽市土特產(chǎn)品種類多，質(zhì)量好，分布廣，歷史悠久。以靈寶為主的蘋果馳名中外，靈寶大棗久負(fù)盛名；澠池仰韶杏全國(guó)獨(dú)有，牛心柿餅為古代貢品；盧氏的木耳、蘑菇、猴頭、核桃、板栗、山楂、獼猴桃等在全國(guó)享在盛譽(yù)，山區(qū)有“天然中藥庫(kù)”和“一步三藥”之稱；崤山煙葉連續(xù)十年在全國(guó)質(zhì)量評(píng)比中獲獎(jiǎng)，有“代云煙”的美譽(yù)。 1986年三門峽升格為地級(jí)市以來(lái)，經(jīng)濟(jì)建設(shè)迅猛發(fā)展。目前已形成了以能源、冶金、建材、化工、醫(yī)藥和農(nóng)副產(chǎn)品加工六大支柱產(chǎn)業(yè)為主的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)格局，商業(yè)貿(mào)易十分活躍，農(nóng)、林、果、煙、牧各業(yè)發(fā)展迅速。1998年，全市國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值完成144.3億元，財(cái)政收入6.75億元。 三門峽市區(qū)座落于黃河之濱，依山傍水，錯(cuò)落有致，山青水秀，環(huán)境優(yōu)美。城市建設(shè)經(jīng)過(guò)科學(xué)規(guī)劃，合理布局，實(shí)施綠化、美化、亮化工程，大大加快了基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)步伐，各項(xiàng)服務(wù)功能明顯增強(qiáng)。目前市區(qū)建成面積已有24.4平方公里，市區(qū)人口達(dá)到23.58萬(wàn)人?！　∪T峽的旅游資源得天獨(dú)厚。華夏的古老文明，祖國(guó)的今朝勝跡，南疆的湖光山色，北國(guó)的壯麗河山，在這里巧妙地結(jié)合與展現(xiàn)。有新石器時(shí)代的仰韶文化遺址、西周晚期至春秋早期的虢國(guó)車馬坑群、荊山軒轅黃帝陵、戰(zhàn)國(guó)時(shí)代的秦趙會(huì)盟臺(tái)、老子著《道德經(jīng)》處函谷關(guān)、中國(guó)古代四大回音建筑之一的寶輪寺塔；還有八路軍澠池兵站舊址、豫西窯洞民俗旅游點(diǎn)、三面環(huán)水的黃河游覽區(qū)、風(fēng)景名勝亞武山、陜縣甘山森林公園、避署勝地溫泉風(fēng)景區(qū)、屹立于滔滔黃河中的中流砥柱、舉世聞名的黃河大壩。源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的黃河文化，獨(dú)具特色的民間藝術(shù)，如爛漫的山花遍及城鄉(xiāng)。 主要旅游線路黃河游，開(kāi)辟于1986年4月，至今已舉辦過(guò)七屆國(guó)際黃河旅游節(jié)?！包S河之旅”線路已被國(guó)家旅游局列為全國(guó)14條旅游專線之一，推向國(guó)際市場(chǎng)。旅游季節(jié)，乘船游覽在碧波蕩漾的黃河之中，既可觀賞“黃河落天走東海”的磅礴氣勢(shì)和沿岸的鄉(xiāng)土風(fēng)光，又可感受船行柳梢、魚(yú)躍水面的神話境界。 游黃河，覽勝景，五州并肩共振興；開(kāi)三門，迎賓朋，四海攜手共繁榮。改革開(kāi)放以來(lái)，三門峽已與國(guó)內(nèi)15個(gè)城市及日本的北上市、澳大利亞的墨累橋市建立了“友好城市”關(guān)系，已與十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了經(jīng)濟(jì)合作關(guān)系。沐浴改革開(kāi)放的春風(fēng)，發(fā)揮得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，三門峽正以?shī)^發(fā)進(jìn)取的姿態(tài)迎接二十一世紀(jì)?！　〕鞘懈艣r　　區(qū)號(hào)：0398　　郵編：472000　　位置：位于河南西部邊緣，豫、陜、晉三省交界處，東鄰洛陽(yáng)市，南接南陽(yáng)市，北靠黃河?！　^(qū)劃：下轄澠池縣、盧氏縣、陜縣、靈寶市、義馬市和湖濱區(qū)，

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酒，是人類各民族民眾在長(zhǎng)期的歷史發(fā)展過(guò)程中，創(chuàng)造的一大飲料。世界上最古老的實(shí)物酒是伊朗撒瑪利出土的葡萄酒，距今三千多年，仍芳醇彌人；中國(guó)最古老的實(shí)物酒是西安出土的漢代御酒，據(jù)專家考證系糧食酒（也有專家認(rèn)證為黃酒，作為黃酒工作者聞之為之躍呼、幸哉至善?。┲两袢韵愦伎娠?，可謂奇也！也足見(jiàn)酒之歷史之悠！中國(guó)甲骨文中早就出現(xiàn)了酒字和與酒有關(guān)的醴、尊、酉等字。從中可以佐證酒的存在之久。至于文史中的記載更是枚不勝舉，如中國(guó)第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中有“即醉以酒，即飽以德”（《大雅·即醉》）的詩(shī)訊《周易》、《周禮》、《禮記》、《左傳》等典籍中，關(guān)于古代酒俗的記載更多，如“酒者可以養(yǎng)老也”（《禮記》）、“酒以成禮”（《左傳》）等。這說(shuō)明酒存在著多種用途。是生活習(xí)俗中必不可少的。 傳說(shuō)，發(fā)明酒的人，名叫杜康。他當(dāng)長(zhǎng)工時(shí)，有一次偶然把高粱米飯放在樹(shù)洞中，時(shí)間久了，發(fā)酵成了酒。所以開(kāi)始名叫“久”，后來(lái)才有“酒”字。增加“酒”的歷史典故 酒產(chǎn)生于何時(shí)，現(xiàn)已無(wú)可考。 　　約摸在原始社會(huì)的采集漁獵經(jīng)濟(jì)時(shí)期，人類通過(guò)品嘗成熟后自然墜落在樹(shù)洞里、石縫中已發(fā)酵的野生果實(shí)，便發(fā)現(xiàn)了酒的稚物。 　　原始農(nóng)業(yè)的文明發(fā)展，人們開(kāi)始有了剩余“米糧”，這些屢屢“變質(zhì)”的食物有的酸敗腐壞，有的卻形成可食用的米酒。隨著生產(chǎn)力的提高，先民們開(kāi)始觀察食物成酒的過(guò)程，探究其原因，并摸索之。 同樣關(guān)于它的發(fā)明創(chuàng)造，中國(guó)各民族民間流傳著許多優(yōu)美的傳說(shuō)?！稇?zhàn)國(guó)策·魏策》二載：“昔者帝女儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹飲而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒。曰：‘后世必有以酒亡國(guó)’者?！边@則傳說(shuō)，可能是后人杜撰的，但它至少表明早在中國(guó)歷史的傳說(shuō)時(shí)代已有酒產(chǎn)生。民間還傳說(shuō)夏代的杜康，是造酒業(yè)的鼻祖。曹操的《短歌行》中有“何以解憂，惟有杜康”的名句?？梢?jiàn)當(dāng)時(shí)的杜康酒按現(xiàn)代詞的表述已屬名優(yōu)產(chǎn)品了。倘若今天我們要想知道中國(guó)古老的釀酒技術(shù)，恐怕已是十分困難的事了。但從《禮記·月令篇》中記錄的造酒的六點(diǎn)注意事項(xiàng)：“秫稻必齊，曲蘗必時(shí)，湛炙必潔，水泉必香，陶器必良，火齊必得?！币巡浑y看出古人對(duì)原料、投曲、浸煮、水質(zhì)、器皿、火候等做酒之重要工藝環(huán)節(jié)，能提出如此之高、之明確的要求，這說(shuō)明當(dāng)時(shí)的釀酒法已趨向成熟。當(dāng)時(shí)釀造的可能是果酒和米酒之類的低度酒，燒酒等高度酒的釀造，開(kāi)始于元代，應(yīng)緣于元代蒸餾技術(shù)的發(fā)明，此等發(fā)明使酒的生產(chǎn)有了長(zhǎng)足之進(jìn)步。明·李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō)：“燒酒非古法也、自元間始創(chuàng)其法?！碑?dāng)時(shí)還有了專門的燒酒作坊，米酒、果酒則民間早已有之。

酒的發(fā)展史　　在我們的祖先尚為猿的時(shí)候，就已經(jīng)和酒發(fā)生了關(guān)系。因?yàn)?，地球上最早的酒，?yīng)是落地野果自然發(fā)酵而成的。所以，酒的出現(xiàn)，不是人類的發(fā)明，而是天工的造化。 　　人工釀酒的先決條件，是陶器的制造。否則，便無(wú)從釀起。在仰韶文化遺址中，既有陶罐，也有陶杯。由此可以推知，約在六千年前，人工釀酒就開(kāi)始了。在堯時(shí)，酒已流行于社會(huì)?！扒х姟倍?，則標(biāo)志著這是初級(jí)的果酒，與水差近?！妒酚洝酚涊d，儀狄造“旨酒”以獻(xiàn)大禹，這是以糧釀酒的發(fā)端。自夏之后，經(jīng)商周，歷秦漢，以至于唐宋，皆是以果糧蒸煮，加曲發(fā)酵，壓榨而后酒出。李時(shí)珍在《本草綱目》中又說(shuō)：“燒酒非古法也，自元時(shí)始創(chuàng)其法。用濃酒和糟入甑，蒸令氣上，用器承取滴露。凡酸壞之酒，皆可蒸燒。近時(shí)，惟恐以糯米或粳米或黍或大麥蒸熟，和曲釀甕中七日，以甑蒸取。其清如水，味極濃烈，蓋酒露也?！边@段話的核心之點(diǎn)，是說(shuō)釀酒的程序，由原來(lái)的蒸煮、曲酵、壓榨，改而為蒸煮、曲酵、蒸餾。所謂突破，其本質(zhì)就是酒精提純。這一生產(chǎn)模式，已和現(xiàn)代基本相同了。清代乾隆年間，直隸宣化對(duì)釀酒戶征收燒鍋稅，標(biāo)志著白酒業(yè)的興旺發(fā)達(dá)。 　　自古及今，酒一直在陪伴著歷史興亡的腳步前進(jìn)?？咨腥卧凇短一ㄉ取分袑懙溃骸把劭此鹬鞓牵劭此缳e客?！迸d也有酒，亡也有酒，確可謂經(jīng)盛衰而無(wú)廢，歷百代而作珍?！熬浦疄榈溇靡印?，其實(shí)不然，人的品格優(yōu)劣，是由生理基因決定的，與酒無(wú)干。善者為善，惡者為惡，有酒無(wú)酒，喝與不喝，都改變不了什么。智愚在人，我們無(wú)須對(duì)酒頌之過(guò)高，責(zé)之過(guò)重。我們對(duì)酒的態(tài)度，該是不禁不縱，有節(jié)有儀，趨其利處，避其弊端。

食物發(fā)酵后形成

“酉”字在甲骨文中是個(gè)象形字，其形狀像個(gè)罐形酒瓶。在古韻學(xué)中，“酉”和“酒”是同音、同韻、同義。其實(shí)，酉就是一個(gè)盛酒的罐形瓶。所以，“酉”就是“酒”。 按順序說(shuō)，應(yīng)該先是瓶，后是酒，或者說(shuō)酉代表瓶和酒。凡“酉”字作部首的字，都與酒有直接關(guān)系。如“酵”， 是制酒中的化學(xué)酶素；“配”，則是指酒中材料的配置勾兌；“醞釀”，是造酒材料的發(fā)酵過(guò)程。還有醇、酗、酣、酬、酩、酊、醉……以“酉”為部首的一百多個(gè)字，組成了一個(gè)龐大的漢字家族，形成了一種古老的酉瓶、酉酒文化?？梢哉f(shuō)酉即瓶，瓶即酉；酉即酒，酒即酉；酒即瓶，瓶即酒。 在地支紀(jì)時(shí)中，“酉時(shí)”為黃昏時(shí)分，下午5時(shí)至7時(shí)，正是人們?cè)谝惶斓膭谧髦?，飲酒小歇，解除疲勞的時(shí)間。可見(jiàn)在上古時(shí)代，人們對(duì)酒文化已經(jīng)有了很深的認(rèn)識(shí)，并實(shí)踐于生產(chǎn)、生活中。甲骨文中的酒有兩種寫法，一是酒，二是酉?！坝稀敝詻](méi)有三點(diǎn)水，是因?yàn)槿c(diǎn)水所代表的“水”，放在“瓶”右邊的“瓦罐”里了。后人為了更清楚地表達(dá)酒是一種液體，所以又在酒的左邊加了三點(diǎn)水?！捌俊币彩莻€(gè)象形字。瓶字左邊的“并”，在古文字學(xué)上，最令人信服的解釋是：兩個(gè)人合作把瓦罐豎著放平，以防液體流出。因原始陶器中的瓶有平底、尖底的，到了漢代演變?yōu)閳A底，再后來(lái)才逐步發(fā)展為平底圈足。“瓶”字右邊的瓦，上邊的一橫代表瓶蓋，里邊一橫代表盛液體的水平線。因?yàn)楫?dāng)時(shí)有的瓶是尖底的，必須兩人合作，才能把尖底或圓底插入土內(nèi)、豎著放正，使液體不至于流出。 酒的種類很多的 你沒(méi)問(wèn)什么酒 不好回答

推薦1仰韶大杏 地理標(biāo)志產(chǎn)品 　　 仰韶大杏，又名仰韶黃杏，河南省澠池縣的水果類特產(chǎn)。因澠池縣為仰韶文化發(fā)祥地而命名。澠池縣屬秦嶺余脈，為豫西丘陵山區(qū)，土層深厚，結(jié)構(gòu)良好，有機(jī)質(zhì)含量豐富。其果形似雞蛋，俗稱雞蛋杏，果實(shí)成熟后，核肉分離，搖晃有響聲，又稱“響鈴杏”。因其個(gè)大、色澤鮮艷、皮薄肉厚、無(wú)筋、酸甜可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。2011年，國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)為中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品?！⊙錾卮笮右虍a(chǎn)于舉世聞名的仰韶文化發(fā)祥地河南省澠池縣而得名，已有2 圖2 澠池縣仰韶大杏采摘現(xiàn)場(chǎng).000多年的栽培歷史，主要分布在澠池縣境內(nèi)的果園、天池、英豪、仰韶、段村5個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，主產(chǎn)…… [詳細(xì)]推薦2仰韶貢米 地理標(biāo)志產(chǎn)品 　　 仰韶貢米澠池仁村鄉(xiāng)坻塢貢米專業(yè)合作社 澠池縣仁村和洪陽(yáng)兩鄉(xiāng)鎮(zhèn)的南坻塢、北坻塢、仁村、東張村、蟠桃、楊河、紅花窩、雪白、大水溝、東段村、上西村、高堂、臺(tái)口、上莊、石盆、德厚、北溝、柳莊、雷溝、上洪陽(yáng)、劉村、趙窯、義昌、崤店、堡后、胡坑、吳莊共計(jì)25個(gè)行政村。地理坐標(biāo)為東經(jīng)111°54′00″～112°01′00″，北緯34°29′00″～34°40′00″…… [詳細(xì)]推薦3仰韶酒 地理標(biāo)志產(chǎn)品 　　 仰韶酒是中州佳釀中的古香新秀，因廠址在舉世聞名的仰韶文化遺址南側(cè)而得名?！　⊙錾蒯劸?，歷史久遠(yuǎn)。從仰韶村和附近的二里頭文化遺址0土的大量酒具看，早在五六千年前，我們的祖先就在這里釀酒了。以后，釀酒業(yè)又得到很大的發(fā)展。據(jù)《澠池縣志》記載，治縣東里許，玉皇廟溝，有水極甘美，能助酒味，釀酒家多取之，故名醴泉。仰韶酒繼承和發(fā)展了古代醴泉春的傳統(tǒng)工藝，以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，加以精心勾兌，具有無(wú)色透明，入口芳香，窖香濃郁，甜綿爽凈，回味悠長(zhǎng)的特點(diǎn)，并略帶蘋果味，是饋贈(zèng)親友，佐餐飲宴的佳品。仰韶酒地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為河南省澠池縣城…… [詳細(xì)]澠池?zé)狳c(diǎn)特產(chǎn):仰韶牛心柿 牛心柿產(chǎn)于澠池縣石門溝，因其形似牛心而得名。歷史悠久，享有盛譽(yù)，是當(dāng)?shù)厝罕娫陂L(zhǎng)期的栽培實(shí)踐中，篩選出來(lái)的一個(gè)優(yōu)良品種。主要特點(diǎn)是：個(gè)大、肉細(xì)、汁多、味甜、無(wú)核或少核，平均單果重25O克，最大果重375克。制成的牛心柿餅，甜度大、纖維少、質(zhì)地軟、吃起來(lái)香甜可口，若將柿餅放在冷水中攪拌，能化成糖漿，別有風(fēng)味。這種柿餅曾在清代作為貢品進(jìn)奉朝廷。仰韶牛心柿 河南 澠池縣段村鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 澠池縣段村、坡頭、南村、洪陽(yáng)、仁村、四龍廟村、中朝村、柏隆村、宋村、林場(chǎng)村10個(gè)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）132 個(gè)行政村。東經(jīng)111°33′～112°0…… [詳細(xì)]四龍廟牛心柿河南省澠池縣段村鄉(xiāng)四龍廟村的牛心柿種植歷史悠久，在古代是送往朝廷的貢品，被稱為“貢餅”。 　　牛心柿個(gè)大、肉細(xì)、汁多、味甜、無(wú)核或少核，其形狀牛心，皮薄味甜，故稱牛心柿。平均單果重25O克，最大果重375克。脫澀吃脆酥利口，烘吃汁多甘甜，曬制的牛心柿餅，甜度大、纖維少、質(zhì)地軟、吃起來(lái)香甜可口，使人有食后復(fù)思的欲感。將柿餅放在冷水中攪拌，能化成柿漿，可和蜂蜜媲美，別有風(fēng)味。柿子都含有單寧物質(zhì)，易與鐵質(zhì)結(jié)合，從而妨礙人體對(duì)食物中鐵質(zhì)的吸收，所以貧血患者應(yīng)少吃。糖尿病人忌食。 　　2011年四龍廟村的牛心柿被作為“仰韶三…… [詳細(xì)]坻塢小米 坻塢，分南、北兩個(gè)行政村，位于澠池縣城東北的仁村鄉(xiāng)西部。南坻塢的小米是本縣農(nóng)產(chǎn)品中質(zhì)量最優(yōu)的一大特產(chǎn)。該地所產(chǎn)的小米，最大的特點(diǎn)是：煮粥喝，能出現(xiàn)三層米紋，米油豐富，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高；做成米飯，盛到碗內(nèi)和別處的米大不相同，別處的米做成的飯，涼后米飯和碗分離，而該地所產(chǎn)的米，做成的米飯，涼后飯和碗粘合在一起，食用起來(lái)別具風(fēng)味。據(jù)傳，在古代曾給皇上進(jìn)過(guò)貢，因而稱為“貢米”。河南省澠池縣仁村鄉(xiāng)、段村鄉(xiāng)、南村鄉(xiāng)、洪陽(yáng)鎮(zhèn)、城關(guān)鎮(zhèn)、張村鎮(zhèn)、英豪鎮(zhèn)、天池鎮(zhèn)、仰韶鄉(xiāng)、陳村鄉(xiāng)、果園鄉(xiāng)、坡頭鄉(xiāng)12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)現(xiàn)轄行政區(qū)域…… [詳細(xì)]仰韶黃杏仰韶黃杏因產(chǎn)于繩池縣仰韶文化發(fā)源地而得名，又因其果形似雞蛋，俗稱雞蛋杏。果實(shí)成熟后，核肉分離，搖晃有響聲，又稱響鈴杏。其特點(diǎn)是：個(gè)大、味鮮、營(yíng)養(yǎng)豐富，果皮和果肉橙黃色，陽(yáng)面有紅暈，單果平：均重70克，最大果重126克。肉細(xì)汁多，無(wú)纖維，酸甜：可口，芳香濃郁，適宜鮮食，加工后制成的糖水杏、杏漿等也都是上品。仰韶黃杏歷史上曾作為貢品。1986年6月，在河南省大杏鑒評(píng)會(huì)上，獲得冠軍?！?[詳細(xì)]牛心柿餅 牛心柿產(chǎn)于澠池縣石門溝，因其形似牛心而得名，特點(diǎn)是個(gè)大、肉細(xì)、汁多、味甜。牛心柿餅曾是清廷的貢品，甜度大、纖維少、質(zhì)地軟、吃起來(lái)香甜可口。仰韶柿餅，又稱牛心柿餅，河南省澠池縣特產(chǎn)。仰韶柿餅是由牛心柿制成的。牛心柿餅曾是清廷的貢品，甜度大、纖維少、質(zhì)地軟、吃起來(lái)香甜可口。入選中國(guó)地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。　仰韶柿餅是由牛心柿制成的。牛心柿產(chǎn)于澠池縣石門溝，.為柿樹(shù)科柿屬木本植物，因其形狀似牛心而得名，牛心柿，個(gè)大皮薄，肉細(xì)味甜，汁液豐富，少核或無(wú)核，纖維少，平均單果重250克，最大可達(dá)375克。柿子成熟后，曬制的大牛心柿餅，…… [詳細(xì)]澠池?zé)熑~煙葉，是澠池縣經(jīng)濟(jì)作物之一，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中占重要地位。所產(chǎn)和煙葉有兩種，曬煙和烤煙。　　曬煙，傳入的時(shí)間是明末清初，當(dāng)時(shí)種植面積不大，但較普遍。尤其是段村鄉(xiāng)東莊溝的曬煙，以香氣足、勁頭大、口頭順、生津利痰而聞名，一人吸食，滿屋飄香，和其它煙葉相比迥然不同，因而在清代多次進(jìn)貢皇上，素有“貢煙”之稱?！　】緹?，1900年傳入我國(guó)，澠池縣在1973年先在篤忠鄉(xiāng)藕池村試種，在試種成功的基礎(chǔ)上，逐年在發(fā)展壯大，到1984年，進(jìn)入大發(fā)展、大普及的一年，全縣種植面積達(dá)5.89萬(wàn)畝，總產(chǎn)1527萬(wàn)斤，平均單產(chǎn)259斤。1985年，種…… [詳細(xì)]仰韶油茶三門峽仰韶系列油茶以其方便衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)豐富、價(jià)格實(shí)惠，成為商超的-貨，早餐喝油茶已成為消費(fèi)時(shí)尚。 據(jù)了解，北方居民喝油茶已有千余年歷史，曾一度成為皇宮貢品。仰韶牌系列油茶，精工選料，科學(xué)配方，現(xiàn)已開(kāi)發(fā)出南瓜蕎麥、降火綠豆、中老年無(wú)糖無(wú)鈣、學(xué)生裝、山珍海鮮等十多個(gè)品種，并適時(shí)開(kāi)發(fā)了核桃粉、豆奶粉、麻辣牛肉系列，大大豐富了油茶家族的種類。產(chǎn)品自上市以來(lái)，已暢銷河南、河北、山西、陜西等省?！?[詳細(xì)]

我是澠池人，俺那特產(chǎn)有杏，柿子，柿餅都很好吃，玩的有仰韶大峽谷