一般來說，其他醬香型白酒和濃香型白酒都要醒酒后再喝。白酒的口感比不醒酒，開瓶后直接喝要好。醬香型白酒味道太濃，因為有些飲酒者不習慣。醬香型白酒在飲用前適當醒酒，可以散發(fā)出酒精的刺鼻氣味，減緩沖鼻感，同時口感明顯改善。

哪些白酒需要醒酒？茅臺酒如何醒酒？

感謝邀請。很多酒友都知道茅臺酒開瓶后，先倒入醒酒器靜置一段時間醒一下后飲用會比開瓶就喝更好喝。因為適當醒酒，酒分子和空氣充分接觸以后會產(chǎn)生微妙的化學反應(yīng)氧化一下。由于不同年份茅臺酒的酒分子在酒瓶里沉睡的時間不同，所以醒酒時間也會不同，年份越老的茅臺酒醒酒時間也就越長。那到底每個年份的茅臺酒該如何醒酒才合適呢？具體如下醒酒時間10年以內(nèi)的新酒，醒酒約10分鐘左右飲用10年以上20年以下的老酒，醒酒約20分鐘左右飲用20年以上30年以下的老酒，醒酒約30分鐘左右飲用30年以上40年以下的老酒，醒酒約40-50分鐘待焦糊味散去，醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用40年以上的老酒，醒酒約50-60分鐘待焦糊味散去，醬香味轉(zhuǎn)濃即可飲用。

還有哪些白酒也需要醒酒？除飲用茅臺酒需要醒酒外，一般而言，飲用除茅臺外的其他醬香型白酒以及濃香型白酒，飲用前適當醒酒，白酒的口感比不醒酒，開瓶后直接喝口感更好。醬香型白酒由于部分酒友喝不慣醬香型白酒，覺得醬香型白酒的味道太沖，醬香型白酒飲用前將其適當?shù)男丫颇苌l(fā)酒精的刺鼻氣味，減緩沖鼻感，同時，它的口感也有明顯提升。

另外，在醬香型白酒中，陳釀的白酒要醒酒，因為陳釀的醬香型白酒在儲存過程中，酒香已經(jīng)略有揮發(fā)，酒體更加醇厚，白酒的焦味也會加重。開瓶后醒酒再喝，口感會更好。濃香型白酒濃香型白酒新酒一般都有很濃的醇香味，很辣。適當醒酒可以有效揮發(fā)酒精的刺鼻氣味，刺鼻感少一些。當然，不同的人對白酒的口感要求不同。有的人習慣醒酒后喝白酒，有的人則更喜歡開瓶后直接喝。反正喝的好，玩的開心是最好的。