二七區(qū)侯寨鄉(xiāng) 這個地方全是種葡萄的

在中國北緯45°-25°廣闊的地域里，分布著各具特色的葡萄，葡萄酒產地，但由于葡萄生長需要特定的生態(tài)環(huán)境和地區(qū)經濟發(fā)達程度的差異，這些產地的規(guī)模較小，較分散，多數在中國東部。主要釀酒葡萄產地的分布： 　　1． 東北產區(qū) 　　包括45°以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒，溫度—30——40℃，年活動積溫(≥10。)2567—2779℃，降水量635—679mm，土壤為黑鈣土，較肥沃．在冬季寒冷條件下，歐洲種葡萄(v．vinifera)不能生存，而野生的山葡萄(v．amurensis)因抗寒力極強，已成為這里栽培的主要品種。據1960年資料的統(tǒng)計．當時東北采摘野生山葡萄的總量已達1．5萬噸，主要用于釀酒。 　　2. 膠東半島產區(qū) 　　包括山東半島北部丘陵和大澤山。這里三面環(huán)海，氣候良好，四季分明，由于受海洋的影響，與同緯度的內陸相比，氣候溫和，夏無酷暑、冬無嚴寒。膠東半島地區(qū)的主要氣候特點：在溫度方面，半島西部高于東部，北部高于南部，沿海高于內陸，其中萊州、平度、蓬萊、龍口是高溫區(qū)，年平均氣溫12.0-12.6℃。其降水量在東部地區(qū)較多，西部的大澤山、萊州、龍口、招遠、蓬萊的降水量較小，在676.4mm左右。日照量從半島東部沿海向西北丘陵山地呈遞減狀態(tài)，西北的大澤山、龍口、蓬萊等地多達2834.43小時。這里的霞多麗，貴人香，赤霞珠，品麗珠，蛇龍珠，梅鹿輒、佳利釀，白玉霓等葡萄，都在國內負有盛名。 　　3.昌黎產區(qū) 昌黎位于北緯39度25分至47分，地處河北省東北部。屬東部季風區(qū)暖溫帶，半濕潤大陸性氣候，四季分明。日照、降雨量、晝夜溫差、無霜期等都有與法國的葡萄酒產地波爾多極為相近。它東臨渤海，北依燕山，西南挾灤河，受山海河的影響，形成了獨特的區(qū)域性特點，年有效積溫在3940度以上，降水量725毫米，年日照時數2600至2800小時，晝夜平均溫差在12度。土壤為礫石和沙質地，葡萄的含糖量高，掛果時間長，采收期較遲，適宜“赤霞珠”“梅鹿輒”等釀酒葡萄的栽培。 4、沙城產區(qū) 　　包括宣化，涿鹿，懷來。這里地處長城以北，光照充足，熱量適中。晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候干燥，雨量偏少，年活動積溫3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質地偏沙，多丘陵山地，十分適于葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產，近年來已推廣赤霞珠，梅鹿輒等世界釀酒名種。 5、天津產區(qū) 天津的葡萄基地分布在天津薊縣、漢沽等地，為渤海灣半濕潤區(qū)，有效積溫在2000-3000℃，活動積溫在3700-4200℃，年降雨量在500-600mm。最暖月平均氣溫25-26℃。包括天津漢沽、塘沽、寧縣在內的東部濱海地區(qū)最暖月及果實成熟季節(jié)氣溫較天津市區(qū)低1-2℃。濱海氣候有利于色澤及香氣形成，玫瑰香品質最為突出。這里的土質為稍粘重的濱海鹽堿土壤，礦質營養(yǎng)豐富，有利于香氣形成和色澤形成。薊縣東部山區(qū)及東北部的遵化、遷西、興隆山區(qū)氣溫明顯降低晚熟及及極晚熟品種成熟期可較平原推遲10天左右，光照充足，微風習習，土壤多為富含礫石、鈣質、透氣良好的壤土或沙壤土，是生產優(yōu)質干紅、干白葡萄品種的良好基地。目前天津等地栽植的葡萄品種多為赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、貴人香、霞多麗、白玉霓、玫瑰香等釀造紅、白干酒的名種。 　　6. 清徐產區(qū) 　　包括汾陽，榆次和清徐的翼西北山區(qū)，這里氣候溫涼，光照充足，年活動積溫3000—3500℃，降水量445mm，土壤為壤土，砂壤土，含礫石。葡萄栽培在山區(qū)，著色極深。清徐的龍眼是當地的特產。近年赤霞珠、梅鹿輒也開始用于釀酒。 　　7. 寧夏產區(qū) 　　包括沿賀蘭山東麓廣闊的沖積平原，這里天氣干旱，晝夜溫差大，年活動積溫3298—3351℃，年降水量180—200mm，土壤為沙壤土，含礫石，土層30—100mm。這里是西北新開發(fā)的最大的釀酒葡萄基地，主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。 　　8.甘肅武威產區(qū) 　　包括武威，民勤，古浪，張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市，也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地。這里氣候冷涼干燥，年活動積溫2800—3000℃，年降水量110 mm，由于熱量不足，冬季寒冷，適于早中熟葡萄品種的生長，近年來已發(fā)展梅鹿輒，黑品諾，夏多麗等品種。 　　9.新疆產區(qū) 　　包括低于海平面300米的吐魯番盆地的鄯善，紅柳河，這里四面環(huán)山，熱風頻繁，夏季溫度極高，達45℃以上，年活動積溫5319℃；雨量稀少，全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產和制干基地。十幾年前，著名葡萄酒專家郭其昌在這里試種了赤霞珠，梅鹿輒，歌海娜，西拉，柔丁香等釀酒葡菊。雖然葡萄糖度高，但酸度低，香味不足，干酒品質欠佳，而生產的甜葡萄酒具有西域特色，品質尚好。 　　10.黃河故道產區(qū) 　　包括黃河故道的安徽蕭縣，河南蘭考，民權等縣，這里氣候偏熱，年活動積溫4000—4590℃。年降水量800mm以上，并集中在夏季，因此葡萄旺長，病害嚴重，品質降低。近年來一些葡萄酒廠新開發(fā)的釀酒基地，通過引進赤霞珠等晚熟品種，改進栽培技術．基本控制了病害的流行，葡萄品質有望獲得改善。 　　11.云南產區(qū) 　　包括云南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花，土壤多為紅壤和棕壤。這里的氣候特點是光照充足，熱量豐富，降水適時，在上年的10—11月至第二年的6月有一個明顯的旱季，降水量為329mm(云南彌勒)和100mm(四川攀枝花)適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨特小氣候的自然優(yōu)勢栽培歐亞種葡萄已成為西南葡萄栽培的一大特色。 12、其他產區(qū) 在中國的主要葡萄酒產區(qū)以外，在全國還零星分布著很多釀酒葡萄種植和葡萄酒生產基地，例如四川的小金、茂縣、九寨溝，廣西永福、羅城、都安、內蒙的烏海、開魯、烏蘭布和沙漠、陜西戶縣、丹鳳、榆林、渭北，湖北的黃陂，湖南的澧縣等。

在中國北緯45°-25°廣闊的地域里，分布著各具特色的葡萄，葡萄酒產地，但由于葡萄生長需要特定的生態(tài)環(huán)境和地區(qū)經濟發(fā)達程度的差異，這些產地的規(guī)模較小，較分散，多數在中國東部。主要釀酒葡萄產地的分布： 　　1． 東北產區(qū) 　　包括45°以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒，溫度—30——40℃，年活動積溫(≥10。)2567—2779℃，降水量635—679mm，土壤為黑鈣土，較肥沃．在冬季寒冷條件下，歐洲種葡萄(V．vinifera)不能生存，而野生的山葡萄(V．amurensis)因抗寒力極強，已成為這里栽培的主要品種。據1960年資料的統(tǒng)計．當時東北采摘野生山葡萄的總量已達1．5萬噸，主要用于釀酒。 　　2. 膠東半島產區(qū) 　　包括山東半島北部丘陵和大澤山。這里三面環(huán)海，氣候良好，四季分明，由于受海洋的影響，與同緯度的內陸相比，氣候溫和，夏無酷暑、冬無嚴寒。膠東半島地區(qū)的主要氣候特點：在溫度方面，半島西部高于東部，北部高于南部，沿海高于內陸，其中萊州、平度、蓬萊、龍口是高溫區(qū)，年平均氣溫12.0-12.6℃。其降水量在東部地區(qū)較多，西部的大澤山、萊州、龍口、招遠、蓬萊的降水量較小，在676.4mm左右。日照量從半島東部沿海向西北丘陵山地呈遞減狀態(tài)，西北的大澤山、龍口、蓬萊等地多達2834.43小時。這里的霞多麗，貴人香，赤霞珠，品麗珠，蛇龍珠，梅鹿輒、佳利釀，白玉霓等葡萄，都在國內負有盛名。 　　3.昌黎產區(qū) 昌黎位于北緯39度25分至47分，地處河北省東北部。屬東部季風區(qū)暖溫帶，半濕潤大陸性氣候，四季分明。日照、降雨量、晝夜溫差、無霜期等都有與法國的葡萄酒產地波爾多極為相近。它東臨渤海，北依燕山，西南挾灤河，受山海河的影響，形成了獨特的區(qū)域性特點，年有效積溫在3940度以上，降水量725毫米，年日照時數2600至2800小時，晝夜平均溫差在12度。土壤為礫石和沙質地，葡萄的含糖量高，掛果時間長，采收期較遲，適宜“赤霞珠”“梅鹿輒”等釀酒葡萄的栽培。 4、沙城產區(qū) 　　包括宣化，涿鹿，懷來。這里地處長城以北，光照充足，熱量適中。晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候干燥，雨量偏少，年活動積溫3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質地偏沙，多丘陵山地，十分適于葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產，近年來已推廣赤霞珠，梅鹿輒等世界釀酒名種。 5、天津產區(qū) 天津的葡萄基地分布在天津薊縣、漢沽等地，為渤海灣半濕潤區(qū)，有效積溫在2000-3000℃，活動積溫在3700-4200℃，年降雨量在500-600mm。最暖月平均氣溫25-26℃。包括天津漢沽、塘沽、寧縣在內的東部濱海地區(qū)最暖月及果實成熟季節(jié)氣溫較天津市區(qū)低1-2℃。濱海氣候有利于色澤及香氣形成，玫瑰香品質最為突出。這里的土質為稍粘重的濱海鹽堿土壤，礦質營養(yǎng)豐富，有利于香氣形成和色澤形成。薊縣東部山區(qū)及東北部的遵化、遷西、興隆山區(qū)氣溫明顯降低晚熟及及極晚熟品種成熟期可較平原推遲10天左右，光照充足，微風習習，土壤多為富含礫石、鈣質、透氣良好的壤土或沙壤土，是生產優(yōu)質干紅、干白葡萄品種的良好基地。目前天津等地栽植的葡萄品種多為赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、貴人香、霞多麗、白玉霓、玫瑰香等釀造紅、白干酒的名種。 　　6. 清徐產區(qū) 　　包括汾陽，榆次和清徐的翼西北山區(qū)，這里氣候溫涼，光照充足，年活動積溫3000—3500℃，降水量445mm，土壤為壤土，砂壤土，含礫石。葡萄栽培在山區(qū)，著色極深。清徐的龍眼是當地的特產。近年赤霞珠、梅鹿輒也開始用于釀酒。 　　7. 寧夏產區(qū) 　　包括沿賀蘭山東麓廣闊的沖積平原，這里天氣干旱，晝夜溫差大，年活動積溫3298—3351℃，年降水量180—200mm，土壤為沙壤土，含礫石，土層30—100mm。這里是西北新開發(fā)的最大的釀酒葡萄基地，主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。 　　8.甘肅武威產區(qū) 　　包括武威，民勤，古浪，張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市，也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地。這里氣候冷涼干燥，年活動積溫2800—3000℃，年降水量110 mm，由于熱量不足，冬季寒冷，適于早中熟葡萄品種的生長，近年來已發(fā)展梅鹿輒，黑品諾，夏多麗等品種。 　　9.新疆產區(qū) 　　包括低于海平面300米的吐魯番盆地的鄯善，紅柳河，這里四面環(huán)山，熱風頻繁，夏季溫度極高，達45℃以上，年活動積溫5319℃；雨量稀少，全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產和制干基地。十幾年前，著名葡萄酒專家郭其昌在這里試種了赤霞珠，梅鹿輒，歌海娜，西拉，柔丁香等釀酒葡菊。雖然葡萄糖度高，但酸度低，香味不足，干酒品質欠佳，而生產的甜葡萄酒具有西域特色，品質尚好。 　　10.黃河故道產區(qū) 　　包括黃河故道的安徽蕭縣，河南蘭考，民權等縣

冰葡萄學名威代爾，它對地理及氣候條件的要求非?？量蹋捍?、夏、秋三季氣溫要足夠溫暖滿足生長需求，而冬季要足夠寒冷，全世界只有德國、法國、加拿大、奧地利和中國等少數幾個國家的特定地點能生產。9月末成熟后，冰葡萄就一直掛在枝頭，進入嚴冬后反復經霜凍消融，水分越來越少，糖度不斷提高。顏色也從綠變成這種深棕色。當氣溫達到零下8攝氏度以下，并且持續(xù)24小時后，冰葡萄才能采摘。

新疆 早晚溫差大 日照時間長 很甜

葡萄的品質與地理氣候的關系非常大，好品質的葡萄需要比較大的晝夜溫差，比較高的夏季氣溫，以及有霜凍的冬季。這些條件只有新疆比較適合

一般情況下，晝夜溫差大，環(huán)境質量好的地區(qū)，種植的葡萄都很好。如華北北半部的昌黎、薊縣丘陵山地、天津濱海區(qū)、山東半島北部丘陵和大澤山，昌黎的赤霞珠，天津濱海區(qū)的玫瑰香，山東半島的霞多麗、貴人香、品麗珠、蛇龍珠、佳利娜、白玉霓等。沙城產地：河北的宣化、涿鹿、懷來。牛奶葡萄銀川產地，吐魯番產地，云南高原產地都是著名的葡萄產地。

可能是你家……哈哈，不要睬我

新疆

新疆吐魯番`眾所周知`毫無疑問`

在中國北緯45°-25°廣闊的地域里，分布著各具特色的葡萄，葡萄酒產地，但由于葡萄生長需要特定的生態(tài)環(huán)境和地區(qū)經濟發(fā)達程度的差異，這些產地的規(guī)模較小，較分散，多數在中國東部。主要釀酒葡萄產地的分布： 　　1． 東北產區(qū) 　　包括45°以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒，溫度—30——40℃，年活動積溫(≥10。)2567—2779℃，降水量635—679mm，土壤為黑鈣土，較肥沃．在冬季寒冷條件下，歐洲種葡萄(v．vinifera)不能生存，而野生的山葡萄(v．amurensis)因抗寒力極強，已成為這里栽培的主要品種。據1960年資料的統(tǒng)計．當時東北采摘野生山葡萄的總量已達1．5萬噸，主要用于釀酒。 　　2. 膠東半島產區(qū) 　　包括山東半島北部丘陵和大澤山。這里三面環(huán)海，氣候良好，四季分明，由于受海洋的影響，與同緯度的內陸相比，氣候溫和，夏無酷暑、冬無嚴寒。膠東半島地區(qū)的主要氣候特點：在溫度方面，半島西部高于東部，北部高于南部，沿海高于內陸，其中萊州、平度、蓬萊、龍口是高溫區(qū)，年平均氣溫12.0-12.6℃。其降水量在東部地區(qū)較多，西部的大澤山、萊州、龍口、招遠、蓬萊的降水量較小，在676.4mm左右。日照量從半島東部沿海向西北丘陵山地呈遞減狀態(tài)，西北的大澤山、龍口、蓬萊等地多達2834.43小時。這里的霞多麗，貴人香，赤霞珠，品麗珠，蛇龍珠，梅鹿輒、佳利釀，白玉霓等葡萄，都在國內負有盛名。 　　3.昌黎產區(qū) 昌黎位于北緯39度25分至47分，地處河北省東北部。屬東部季風區(qū)暖溫帶，半濕潤大陸性氣候，四季分明。日照、降雨量、晝夜溫差、無霜期等都有與法國的葡萄酒產地波爾多極為相近。它東臨渤海，北依燕山，西南挾灤河，受山海河的影響，形成了獨特的區(qū)域性特點，年有效積溫在3940度以上，降水量725毫米，年日照時數2600至2800小時，晝夜平均溫差在12度。土壤為礫石和沙質地，葡萄的含糖量高，掛果時間長，采收期較遲，適宜“赤霞珠”“梅鹿輒”等釀酒葡萄的栽培。 4、沙城產區(qū) 　　包括宣化，涿鹿，懷來。這里地處長城以北，光照充足，熱量適中。晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候干燥，雨量偏少，年活動積溫3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質地偏沙，多丘陵山地，十分適于葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產，近年來已推廣赤霞珠，梅鹿輒等世界釀酒名種。 5、天津產區(qū) 天津的葡萄基地分布在天津薊縣、漢沽等地，為渤海灣半濕潤區(qū)，有效積溫在2000-3000℃，活動積溫在3700-4200℃，年降雨量在500-600mm。最暖月平均氣溫25-26℃。包括天津漢沽、塘沽、寧縣在內的東部濱海地區(qū)最暖月及果實成熟季節(jié)氣溫較天津市區(qū)低1-2℃。濱海氣候有利于色澤及香氣形成，玫瑰香品質最為突出。這里的土質為稍粘重的濱海鹽堿土壤，礦質營養(yǎng)豐富，有利于香氣形成和色澤形成。薊縣東部山區(qū)及東北部的遵化、遷西、興隆山區(qū)氣溫明顯降低晚熟及及極晚熟品種成熟期可較平原推遲10天左右，光照充足，微風習習，土壤多為富含礫石、鈣質、透氣良好的壤土或沙壤土，是生產優(yōu)質干紅、干白葡萄品種的良好基地。目前天津等地栽植的葡萄品種多為赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、貴人香、霞多麗、白玉霓、玫瑰香等釀造紅、白干酒的名種。 　　6. 清徐產區(qū) 　　包括汾陽，榆次和清徐的翼西北山區(qū)，這里氣候溫涼，光照充足，年活動積溫3000—3500℃，降水量445mm，土壤為壤土，砂壤土，含礫石。葡萄栽培在山區(qū)，著色極深。清徐的龍眼是當地的特產。近年赤霞珠、梅鹿輒也開始用于釀酒。 　　7. 寧夏產區(qū) 　　包括沿賀蘭山東麓廣闊的沖積平原，這里天氣干旱，晝夜溫差大，年活動積溫3298—3351℃，年降水量180—200mm，土壤為沙壤土，含礫石，土層30—100mm。這里是西北新開發(fā)的最大的釀酒葡萄基地，主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。 　　8.甘肅武威產區(qū) 　　包括武威，民勤，古浪，張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市，也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地。這里氣候冷涼干燥，年活動積溫2800—3000℃，年降水量110 mm，由于熱量不足，冬季寒冷，適于早中熟葡萄品種的生長，近年來已發(fā)展梅鹿輒，黑品諾，夏多麗等品種。 　　9.新疆產區(qū) 　　包括低于海平面300米的吐魯番盆地的鄯善，紅柳河，這里四面環(huán)山，熱風頻繁，夏季溫度極高，達45℃以上，年活動積溫5319℃；雨量稀少，全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產和制干基地。十幾年前，著名葡萄酒專家郭其昌在這里試種了赤霞珠，梅鹿輒，歌海娜，西拉，柔丁香等釀酒葡菊。雖然葡萄糖度高，但酸度低，香味不足，干酒品質欠佳，而生產的甜葡萄酒具有西域特色，品質尚好。 　　10.黃河故道產區(qū) 　　包括黃河故道的安徽蕭縣，河南蘭考，民權等縣，這里氣候偏熱，年活動積溫4000—4590℃。年降水量800mm以上，并集中在夏季，因此葡萄旺長，病害嚴重，品質降低。近年來一些葡萄酒廠新開發(fā)的釀酒基地，通過引進赤霞珠等晚熟品種，改進栽培技術．基本控制了病害的流行，葡萄品質有望獲得改善。 　　11.云南產區(qū) 　　包括云南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花，土壤多為紅壤和棕壤。這里的氣候特點是光照充足，熱量豐富，降水適時，在上年的10—11月至第二年的6月有一個明顯的旱季，降水量為329mm(云南彌勒)和100mm(四川攀枝花)適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨特小氣候的自然優(yōu)勢栽培歐亞種葡萄已成為西南葡萄栽培的一大特色。 12、其他產區(qū) 在中國的主要葡萄酒產區(qū)以外，在全國還零星分布著很多釀酒葡萄種植和葡萄酒生產基地，例如四川的小金、茂縣、九寨溝，廣西永福、羅城、都安、內蒙的烏海、開魯、烏蘭布和沙漠、陜西戶縣、丹鳳、榆林、渭北，湖北的黃陂，湖南的澧縣等。

在中國北緯45°-25°廣闊的地域里，分布著各具特色的葡萄，葡萄酒產地，但由于葡萄生長需要特定的生態(tài)環(huán)境和地區(qū)經濟發(fā)達程度的差異，這些產地的規(guī)模較小，較分散，多數在中國東部。主要釀酒葡萄產地的分布： 　　1． 東北產區(qū) 　　包括45°以南的長白山麓和東北平原。這里冬季嚴寒，溫度—30——40℃，年活動積溫(≥10。)2567—2779℃，降水量635—679mm，土壤為黑鈣土，較肥沃．在冬季寒冷條件下，歐洲種葡萄(V．vinifera)不能生存，而野生的山葡萄(V．amurensis)因抗寒力極強，已成為這里栽培的主要品種。據1960年資料的統(tǒng)計．當時東北采摘野生山葡萄的總量已達1．5萬噸，主要用于釀酒。 　　2. 膠東半島產區(qū) 　　包括山東半島北部丘陵和大澤山。這里三面環(huán)海，氣候良好，四季分明，由于受海洋的影響，與同緯度的內陸相比，氣候溫和，夏無酷暑、冬無嚴寒。膠東半島地區(qū)的主要氣候特點：在溫度方面，半島西部高于東部，北部高于南部，沿海高于內陸，其中萊州、平度、蓬萊、龍口是高溫區(qū)，年平均氣溫12.0-12.6℃。其降水量在東部地區(qū)較多，西部的大澤山、萊州、龍口、招遠、蓬萊的降水量較小，在676.4mm左右。日照量從半島東部沿海向西北丘陵山地呈遞減狀態(tài)，西北的大澤山、龍口、蓬萊等地多達2834.43小時。這里的霞多麗，貴人香，赤霞珠，品麗珠，蛇龍珠，梅鹿輒、佳利釀，白玉霓等葡萄，都在國內負有盛名。 　　3.昌黎產區(qū) 昌黎位于北緯39度25分至47分，地處河北省東北部。屬東部季風區(qū)暖溫帶，半濕潤大陸性氣候，四季分明。日照、降雨量、晝夜溫差、無霜期等都有與法國的葡萄酒產地波爾多極為相近。它東臨渤海，北依燕山，西南挾灤河，受山海河的影響，形成了獨特的區(qū)域性特點，年有效積溫在3940度以上，降水量725毫米，年日照時數2600至2800小時，晝夜平均溫差在12度。土壤為礫石和沙質地，葡萄的含糖量高，掛果時間長，采收期較遲，適宜“赤霞珠”“梅鹿輒”等釀酒葡萄的栽培。 4、沙城產區(qū) 　　包括宣化，涿鹿，懷來。這里地處長城以北，光照充足，熱量適中。晝夜溫差大，夏季涼爽，氣候干燥，雨量偏少，年活動積溫3532℃，年降水量413mm，土壤為褐土，質地偏沙，多丘陵山地，十分適于葡萄的生長。龍眼和牛奶葡萄是這里的特產，近年來已推廣赤霞珠，梅鹿輒等世界釀酒名種。 5、天津產區(qū) 天津的葡萄基地分布在天津薊縣、漢沽等地，為渤海灣半濕潤區(qū)，有效積溫在2000-3000℃，活動積溫在3700-4200℃，年降雨量在500-600mm。最暖月平均氣溫25-26℃。包括天津漢沽、塘沽、寧縣在內的東部濱海地區(qū)最暖月及果實成熟季節(jié)氣溫較天津市區(qū)低1-2℃。濱海氣候有利于色澤及香氣形成，玫瑰香品質最為突出。這里的土質為稍粘重的濱海鹽堿土壤，礦質營養(yǎng)豐富，有利于香氣形成和色澤形成。薊縣東部山區(qū)及東北部的遵化、遷西、興隆山區(qū)氣溫明顯降低晚熟及及極晚熟品種成熟期可較平原推遲10天左右，光照充足，微風習習，土壤多為富含礫石、鈣質、透氣良好的壤土或沙壤土，是生產優(yōu)質干紅、干白葡萄品種的良好基地。目前天津等地栽植的葡萄品種多為赤霞珠、梅鹿輒、品麗珠、貴人香、霞多麗、白玉霓、玫瑰香等釀造紅、白干酒的名種。 　　6. 清徐產區(qū) 　　包括汾陽，榆次和清徐的翼西北山區(qū)，這里氣候溫涼，光照充足，年活動積溫3000—3500℃，降水量445mm，土壤為壤土，砂壤土，含礫石。葡萄栽培在山區(qū)，著色極深。清徐的龍眼是當地的特產。近年赤霞珠、梅鹿輒也開始用于釀酒。 　　7. 寧夏產區(qū) 　　包括沿賀蘭山東麓廣闊的沖積平原，這里天氣干旱，晝夜溫差大，年活動積溫3298—3351℃，年降水量180—200mm，土壤為沙壤土，含礫石，土層30—100mm。這里是西北新開發(fā)的最大的釀酒葡萄基地，主栽世界釀酒品種赤霞珠、梅鹿輒。 　　8.甘肅武威產區(qū) 　　包括武威，民勤，古浪，張掖等位于騰格里大沙漠邊緣的縣市，也是中國絲綢之路上的一個新興的葡萄酒產地。這里氣候冷涼干燥，年活動積溫2800—3000℃，年降水量110 mm，由于熱量不足，冬季寒冷，適于早中熟葡萄品種的生長，近年來已發(fā)展梅鹿輒，黑品諾，夏多麗等品種。 　　9.新疆產區(qū) 　　包括低于海平面300米的吐魯番盆地的鄯善，紅柳河，這里四面環(huán)山，熱風頻繁，夏季溫度極高，達45℃以上，年活動積溫5319℃；雨量稀少，全年僅有16.4mm。這里是我國無核白葡萄生產和制干基地。十幾年前，著名葡萄酒專家郭其昌在這里試種了赤霞珠，梅鹿輒，歌海娜，西拉，柔丁香等釀酒葡菊。雖然葡萄糖度高，但酸度低，香味不足，干酒品質欠佳，而生產的甜葡萄酒具有西域特色，品質尚好。 　　10.黃河故道產區(qū) 　　包括黃河故道的安徽蕭縣，河南蘭考，民權等縣，這里氣候偏熱，年活動積溫4000—4590℃。年降水量800mm以上，并集中在夏季，因此葡萄旺長，病害嚴重，品質降低。近年來一些葡萄酒廠新開發(fā)的釀酒基地，通過引進赤霞珠等晚熟品種，改進栽培技術．基本控制了病害的流行，葡萄品質有望獲得改善。 　　11.云南產區(qū) 　　包括云南高原海拔1500米的彌勒、東川、永仁和川滇交界處金沙江畔的攀枝花，土壤多為紅壤和棕壤。這里的氣候特點是光照充足，熱量豐富，降水適時，在上年的10—11月至第二年的6月有一個明顯的旱季，降水量為329mm(云南彌勒)和100mm(四川攀枝花)適合釀酒葡萄的生長和成熟。利用旱季這一獨特小氣候的自然優(yōu)勢栽培歐亞種葡萄已成為西南葡萄栽培的一大特色。 12、其他產區(qū) 在中國的主要葡萄酒產區(qū)以外，在全國還零星分布著很多釀酒葡萄種植和葡萄酒生產基地，例如四川的小金、茂縣、九寨溝，廣西永福、羅城、都安、內蒙的烏海、開魯、烏蘭布和沙漠、陜西戶縣、丹鳳、榆林、渭北，湖北的黃陂，湖南的澧縣等。

煙臺葡萄是世界上栽培最早、分布最廣、栽培面積最大的果樹品種之一。按植物學分類，世界上的葡萄有70多個種，我國的葡萄有35種。據最新統(tǒng)計，我國現有釀酒葡萄品種面積達72萬畝，其中赤霞珠、蛇龍珠、美樂、貴人香、霞多麗等，世界著名的釀酒品種栽培面積占80%以上。目前國內外公認釀造紅葡萄酒最好的是赤霞珠、蛇龍珠、美樂、西拉等品種。

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山東省有哪些非物質文化遺產2017,最新非遺名名錄一覽一、民間文學(17項)序號 編號　 項目名稱　　　 　 申報地區(qū)或單位1　　1-1　　梁祝傳說　　　　 濟寧市2　　1-2　　孟姜女傳說　　　 淄博市3　　1-3　　嶗山民間故事　　 青島市嶗山區(qū)4　　1-4　　陶朱公傳說　　　 定陶縣5　　1-5　　麒麟傳說　　　　 嘉祥縣巨野縣6　　1-6　　董永傳說　　　　 博興縣7　　1-7　　孟母教子傳說　　 曲阜市、鄒城市8　　1-8　　魯班傳說　　　　 曲阜市滕州市9　　1-9　　 孔子誕生傳說　 曲阜市10　 1-10　　閔子騫傳說　　 濟南市歷城區(qū)魚臺縣11　　1-11　　爐姑傳說　　　 淄博市張店區(qū)桓臺縣12　　1-12　　牛郎織女傳說　　 沂源縣13　　1-13　　八仙過海傳說　　 蓬萊市14　　1-14　　禿尾巴老李傳說　 文登市即墨市莒縣諸城市15　　1-15　　臥冰求鯉傳說　　 臨沂市蘭山區(qū)16　　1-16　　東方朔民間傳說　 陵縣17　　1-17　　女媧神話　　　　 棗莊市二、民間美術(29項)序號　編號　　 項目名稱　　　　　申報地區(qū)或單位18　　2-1　　 楊家埠木版年畫　　 濰坊市寒亭區(qū)19　　2-2　　 高密撲灰年畫　　　 高密市20　　2-3　　 宗家莊木版年畫　　 平度市21　　2-4　　 東昌府木版年畫　　 聊城市東昌府區(qū)22　　2-5　　 張秋木版年畫　　　 陽谷縣23　　2-6　　 清河鎮(zhèn)木版年畫　　 惠民縣24　　2-7　　 東昌葫蘆雕刻　　　 聊城市東昌府區(qū)25　　2-8　　 曹州面人　　　　　 菏澤市牡丹區(qū)26　　2-9　　 曹縣江米人　　　　 曹縣27　　2-10　　郎莊面塑　　　　　 冠縣28　　2-11　　聶家莊泥塑　　　　 高密市29　　2-12　　蒼山泥塑　　　　　 蒼山縣30　　2-13　　惠民泥塑　　　　　 惠民縣31　　2-14　　伏里土陶　　　　　 棗莊市山亭區(qū)32　　2-15　　莒縣過門箋　　　　 莒縣33　　2-16　　五蓮剪紙　　　　　 五蓮縣34　　2-17　　濱州剪紙　　　　　 濱州市濱城區(qū)35　　2-18　　高密剪紙　　　　　 高密市36　　2-19　　煙臺剪紙　　　　　 煙臺市37　　2-20　　膠州剪紙　　　　　 青島市黃島區(qū)、 膠州市膠南市38　　2-21　　濰坊核雕　　　　　 王緒德(濰坊市)39　　2-22　　鄄城磚塑　　　　　 鄄城縣40　　2-23　　郯城木旋玩具　　　 郯城縣41　　2-24　　西關村王家錫雕　　 萊蕪市萊城區(qū)42　　2-25　　滕縣松枝鳥　　　　 滕州市43　　2-26　　曲阜楷木雕刻　　　 曲阜市44　　2-27　　嘉祥石雕　　　　　 嘉祥縣45　　2-28　　掖縣滑石雕刻　　　 萊州市46　　2-29　　洛房泥玩具　　　　 棗莊市薛城區(qū)三、民間音樂(14項)序號　　編號　　項目名稱　　　　 申報地區(qū)或單位47　　3-1　　聊齋俚曲　　　　　　淄博市48　　3-2　　魯西南鼓吹樂　　　　嘉祥縣菏澤市牡丹區(qū)49　 3-3　道教音樂(嶗山道教音樂、青島市嶗山區(qū)泰山道教音樂、膠東道教音樂、 泰安市臘山道教音樂)　　　　　　 煙臺市東平縣50　　3-4　　山東古箏樂　　 菏澤市51　　3-5　　菏澤弦索樂　 菏澤市52　　3-6　　臨清架鼓　　　　　　臨清市53　　3-7　　魚山梵唄　　　　　　東阿縣54　　3-8　　魯南五大調(郯馬郯城縣五大調、滿江紅)　　　 日照市東港區(qū)55　　3-9　　海洋漁號(長島漁號、長島縣嵐山漁民號子)　 日照市嵐山區(qū)56　　3-10　 運河船工號子　　　　武城縣57　　3-11　 山東民歌(沂蒙山山東省文化廳小調、包楞調)　　　　 費縣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 成武縣58　　3-12　　鄒城平派鼓吹樂　　 鄒城市59　　3-13　　大桿號吹奏樂　　　 蓬萊市60　　3-14　　諸城派古琴　　　　 諸城市四、民間舞蹈(21項)序號　編號　　項目名稱　　　　 申報地區(qū)或單位61　　4-1　　鼓子秧歌　　　　　　商河縣、濟陽縣62　　4-2　　膠州秧歌　　　　　　膠州市63　　4-3　　海陽大秧歌　　　　　海陽縣64　　4-4　　龍燈扛閣　 　　　　臨沂市河東區(qū)65　　4-5　　芯子(周村芯子、 淄博市周村區(qū)閣子里芯子、章丘芯子) 臨淄區(qū)章丘市66　　4-6　　商羊舞　　　　　　　鄄城縣67　　4-7　　花鞭鼓舞　　　　　 廣饒縣(陳官短穗花鼓、花鞭鼓舞) 商河縣68　　4-8　　磁村花鼓　　　　　　淄博市淄川區(qū)69　　4-9　　魯南花鼓　　　　　　棗莊市臺兒莊區(qū)70　　4-10　　莘城鎮(zhèn)溫莊火獅子　 莘縣71　　4-11　　顏莊村花鼓鑼子　　 萊蕪市鋼城區(qū)72　　4-12　　百獸圖　　　　　　 新泰市73　　4-13　　獨桿蹺　　　　　　 新泰市74　　4-14　　抬花杠　　　　　　 武城縣75　　4-15　　繡球燈舞　　　　　 齊河縣76　　4-16　　逛蕩燈　　　　　　 新泰市77　　4-17　　陰陽板　　　　　　 鄒城市78　　4-18　　手龍繡球燈　　　 濟南市長清區(qū)79　　4-19　　棲霞八卦鼓舞　　 棲霞市80　　4-20　　踩寸子　　 　　 淄博市臨淄區(qū)81　　4-21　　柳林花鼓　　　　 冠縣五、戲曲(23項)序號　編號　　項目名稱 　　 申報地區(qū)或單位82　　5-1　　柳子戲　　　　　 山東省文化廳83　　5-2　　五音戲　　　　　 淄博市84　　5-3　　茂　腔　　　　　 膠州市　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 高密市85　　5-4　　藍關戲　　　　　 萊州市86　　5-5　　一勾勾　　　　　 臨邑縣(四音戲)　　　　 東平縣87　　5-6　　柳琴戲　　　　　 棗莊市　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 臨沂市88　　5-7　　京　劇　　 　 山東省文化廳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 濟南市　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 青島市89　　5-8　　呂　劇　 　　 山東省文化廳　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 濟南市 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 東營市東營區(qū)廣饒縣 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 博興縣90　　5-9　　柳　腔　　　　 即墨市91　　5-10　　山東梆子　　　 泰安市 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 菏澤市 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 嘉祥縣梁山縣92　　5-11　　萊蕪梆子　　　 萊蕪市93　　5-12　　東路梆子 　　　 惠民縣94　　5-13　　棗　 梆　　　 菏澤市95　　5-14　　大弦子戲　　 　 菏澤市96　　5-15　　兩夾弦　 　　　 定陶縣97　　5-16　　大平調　 　　　 菏澤市牡丹區(qū)東明縣98　　5-17　　四平調　　　　 成武縣　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 金鄉(xiāng)縣99　　5-18　 皮影戲(黃墩皮影戲、 日照市嵐山區(qū)山亭皮影戲、 棗莊市山亭區(qū)濟南皮影戲、 濟南市定陶皮影戲、 定陶縣泰山皮影戲)　　　　 泰安市100　　5-19　　木偶戲　　　　　 萊蕪市萊城區(qū)(賈家洼村傀儡戲、寧陽木偶戲)　寧陽縣101　　5-20　　漁鼓戲　　　　　 沾化縣102　　5-21　　扽　腔　　　　　 博興縣103　　5-22　　鷓鴣戲　　　　　 淄博市臨淄區(qū)104　　5-23　　王皮戲　　　　　 平陰縣六、曲藝(10項)序號　編號　　項目名稱　　 申報地區(qū)或單位105　　6-1　　山東大鼓　　　 山東省文化廳濟南市106　　6-2　　山東琴書　　　 山東省文化廳濟南市菏澤市107　　6-3　　山東快書　　　 山東省文化廳濟南市108　　6-4　　膠東大鼓　　　 煙臺市青島市109　　6-5　　山東八角鼓　　 膠州市聊城市東昌府區(qū)110　　6-6　　山東落子　　　 單縣111　　6-7　　山東花鼓　　　 菏澤市112　　6-8　　鶯歌柳書　　　 菏澤市113　　6-9　　端公腔　　　　 微山縣東平縣114　　6-10　　鼓兒詞　　　　 棗莊市市中區(qū)七、民間雜技(3項)序號　編號　　項目名稱　　 申報地區(qū)或單位115　　7-1　　 聊城雜技　　 聊城市116　　7-2　　 寧津雜技　　 寧津縣117　　7-3　　 孔樓雜技　　 巨野縣八、民間手工技藝(18項)序號　編號　　項目名稱　　　　 申報地區(qū)或單位118　　8-1　 濰坊風箏　　　　　 濰坊市寒亭區(qū)119　　8-2　 彩印花布　　　　　 山東省文化廳120　　8-3　 藍印花布　　　　　 山東省文化廳121　　8-4　 魯　　錦　　　　　 山東省文化廳(魯西南民間 鄄城縣織錦技藝) 嘉祥縣122　　8-5　 黃金溜槽碓石砌灶冶煉技藝 招遠市123　　8-6　　周村燒餅　　　　　 淄博市周村區(qū)124　　8-7　　龍口粉絲傳統(tǒng)手工生產技藝　 招遠市125　　8-8　　鄆城水滸紙牌及雕版印刷工藝 鄆城縣126　　8-9　　鄆城古箏制作技藝　　 鄆城縣127　　8-10　周村銅響樂器制作技藝 淄博市周村區(qū)128　　8-11　臨清貢磚制作技藝　　　 臨清市129　　8-12　　濰坊嵌銀漆器　　　 濰坊市130　　8-13　　柘硯制作技藝　　　 泗水縣131　　8-14　　柳疃絲綢技藝　　　　 昌邑市132　　8-15　　濰坊刺繡　　　　　　 鄧華(濰坊市)133　　8-16　　海草房民居建筑技藝　 榮成市134　　8-17　　景芝酒傳統(tǒng)釀造技藝　 安丘市135　　8-18　　萊州草辮技藝　　　　 萊州市九、消費習俗(4項)序號　編號　　項目名稱　　　　 申報地區(qū)或單位136　　9-1　　德州扒雞制作技藝　　 德州市137　　9-2　　孔府菜烹飪技藝　　　 曲阜市138　　9-3　　魯萊烹飪技藝　　　　 煙臺市福山區(qū)139　　9-4　　濟南烤鴨制作技藝　　 濟南市十、歲時節(jié)令(1項)序號　編號　　項目名稱　　　　 申報地區(qū)或單位140　　10-1　　寧陽端午彩粽習俗　　 寧陽縣十一、民間信仰(2項)序號　編號　　項目名稱　　　　 申報地區(qū)或單位141　　11-1　　泰山石敢當習俗　　　 泰安市142　　11-2　　桃木雕刻民俗　　　　 肥城市十二、傳統(tǒng)中醫(yī)藥(1項)序號　編號　　項目名稱　　　 申報地區(qū)或單位143　　12-1　　阿　　膠(東阿阿膠 東阿縣制作技藝、東阿鎮(zhèn)福牌阿膠制作技藝)　 平陰縣十三、傳統(tǒng)體育與競技(4項)序號　編號　　項目名稱　　 申報地區(qū)或單位144　　13-1　　蹴鞠　　　 淄博市145　　13-2　　查拳　　　 冠縣146　　13-3　　梁山武術　　　 梁山縣147　　13-4　　螳螂拳　　　　 萊陽市十四、文化空間(10項)序號　編號　　項目名稱　　　 申報地區(qū)或單位148　　14-1　　祭孔大典　　　　　　 曲阜市149　　14-2　　惠民胡集書會　　　　 惠民縣150　　14-3　　泰山東岳廟會　　　　 泰安市151　　14-4　　泰山封禪與祭祀習俗　 泰安市152　　14-5　　漁民節(jié)祭祀儀式　　 榮成市153　　14-6　　漁民節(jié)　　　　　　　 日照市154　　14-7　　周戈莊上網節(jié)　　　　 即墨市155　　14-8　　漁燈節(jié)　　　　　　　 煙臺市156　　14-9　　海云庵糖球會　　　　 青島市四方區(qū)157　　14-10　 天后宮新正民俗文化廟會　青島市省政府批準省文化廳確定的第四批省級非物質文化遺產代表性項目名錄(共計58項)和省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄(共計59項)，現予公布。

山東省人民政府關于公布第一批省級非物質文化遺產名錄的通知（魯政發(fā)〔2006〕149號）各市人民政府，各縣（市、區(qū)）人民政府，省政府各部門、各直屬機構，各大企業(yè)，各高等院校：省政府批準省文化廳確定的第一批省級非物質文化遺產名錄（共計157項），現予公布。山東歷史悠久，文化底蘊深厚，擁有豐富多彩的非物質文化遺產，體現了我省各族人民的創(chuàng)造力、文化價值和審美情趣。保護和利用好非物質文化遺產，對于繼承和發(fā)揚民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)、增進民族團結、增強民族自信心和凝聚力、建設和諧山東都具有重要意義。各地、各有關部門要充分認識做好非物質文化遺產保護工作的重要性和必要性，認真貫徹“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，按照“政府主導、社會參與、統(tǒng)籌規(guī)劃、分步實施”的原則，切實做好非物質文化遺產的保護、管理和合理利用工作。對列入名錄和其他有價值的非物質文化遺產，要制定保護規(guī)劃，明確責任目標，加強組織協調，落實各項措施，切實保護好、管理好、利用好，使之得以傳承和發(fā)揚。山東省人民政府二○○六年十二月三十日附件：第一批省級非物質文化遺產名錄魯政字〔2009〕232號 各市人民政府，各縣(市、區(qū))人民政府，省政府各部門、各直屬機構，各大企業(yè)，各高等院校：省政府批準省文化廳確定的第二批省級非物質文化遺產名錄(共計150項)和第一批省級非物質文化遺產擴展項目名錄(共計21項)，現予公布。山東歷史悠久，文化底蘊深厚，擁有極其豐富的非物質文化遺產，體現了我省各族人民的創(chuàng)造力、文化價值和審美情趣。保護和利用好非物質文化遺產，對于繼承和發(fā)揚民族優(yōu)秀文化傳統(tǒng)，建設經濟文化強省都具有重要意義。各地、各有關部門要充分認識做好非物質文化遺產保護工作的重要性和必要性，認真貫徹“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，按照“政府主導、社會參與、統(tǒng)籌規(guī)劃、分步實施”的原則，切實做好非物質文化遺產的保護、管理和合理利用工作。對列入名錄和其他有價值的非物質文化遺產，要制定保護規(guī)劃，明確責任，細化目標，加強組織協調，落實各項措施，切實保護好、管理好、利用好，使之得以傳承和發(fā)揚。山東省人民政府二○○九年九月二十七日 附件：第二批省級非物質文化遺產名錄山東省人民政府關于公布第三批省級非物質文化遺產名錄和省級非物質文化遺產擴展項目名錄的通知魯政字〔2013〕90號各市人民政府，各縣(市、區(qū))人民政府，省政府各部門、各直屬機構，各大企業(yè)，各高等院校：省政府批準省文化廳確定的第三批省級非物質文化遺產名錄(共計62項)和省級非物質文化遺產擴展項目名錄(共計21項)，現予公布。山東歷史悠久，文化底蘊深厚，擁有極其豐富的非物質文化遺產，體現了我省各族人民的創(chuàng)造力、文化價值和審美情趣。各地、各有關部門要按照《中華人民共和國非物質文化遺產法》、《國務院辦公廳關于加強我國非物質文化遺產保護工作的意見》(國辦發(fā)〔2005〕18號)、《山東省人民政府辦公廳關于貫徹國辦發(fā)〔2005〕18號文件做好我省非物質文化遺產保護工作的通知》(魯政辦發(fā)〔2005〕94號)要求，認真貫徹落實“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，堅持科學的保護理念，扎實做好非物質文化遺產名錄項目的保護、傳承和管理工作，努力推動非物質文化遺產保護邁上新的臺階，為推動文化大發(fā)展大繁榮、推進經濟文化強省建設、滿足人民群眾日益增長的精神文化需求作出積極的貢獻。附件：山東省第三批省級非物質文化遺產名錄山東省人民政府2013年5月7日各市人民政府，各縣(市、區(qū))人民政府，省政府各部門、各直屬機構，各大企業(yè)，各高等院校：省政府批準省文化廳確定的第四批省級非物質文化遺產代表性項目名錄(共計58項)和省級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目名錄(共計59項)，現予公布。各地、各有關部門要按照《中華人民共和國非物質文化遺產法》《國務院辦公廳關于加強我國非物質文化遺產保護工作的意見》(國辦發(fā)〔2005〕18號)和《山東省非物質文化遺產條例》等要求，認真貫徹落實“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針，堅持科學的保護理念，加大非物質文化遺產代表性項目的保護、傳承和管理工作力度，實施齊魯優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承創(chuàng)新工程，為加快建設經濟文化強省、實現文化大發(fā)展大繁榮作出新的更大貢獻。附件：山東省第四批省級非物質文化遺產名錄山東省人民政府2016年3月22日