1，100斤糧食的釀酒設備需要多大的空間擺放
一個小房間就夠了，不需要多寬的空間
釀酒項目只需一間30平米民房，一套設備，幾口大缸，幾百斤糧食即可進行循環(huán)生產，可去唐三鏡詳細了解。
2，請問建造白酒 釀酒廠適合在一個什么樣的自然環(huán)境
1因為需要使用更多的鹽酸，相對于數量來講，鹽酸就貴了2鹽酸的揮發(fā)性比硫酸強，造出的酒殘留鹽酸量會比較高3鹽酸在制取時往往不那么精確，于是放多放少很難掌握，而雇用技術員要比使用硫酸貴得多
四季分明 有山有水 最主要酒是水和獨特地理環(huán)境茅臺鎮(zhèn)是個很神奇的地方，國酒茅臺 國君酒 君生酒 等等 都是出自那里了。
還要和當地的環(huán)境想適應，lz需要酒曲和我聯系，保證質量。
3，中國白酒的市場飽和了沒有我想辦一個小酒廠不知有沒有發(fā)展空間
空間是無限的。看你怎么做。做的新做的大膽，就會成功。酒業(yè)永遠也不會飽和的。誰也不可能一輩子只喝一種酒，酒再多，做的不好也不行。
總體來說，中、小酒廠發(fā)展空間不大，建議你再好好考察下相關市場。
你好！朋友，是這樣的，最近南方這里暢銷一本書《創(chuàng)業(yè)文摘》小雜志類的，上面主講的是新工藝釀酒技術，也有很多實例在上面。包括工藝流程，配方等等。我個人是這樣認為的：要結合你所在當地的地理環(huán)境、氣候因素、以及本地市場的情況。如你所言，小酒廠，應辦在民間，因基層人員的消費不高，況且他們也知道釀的酒要真些，對人體沒多大的傷害。不知以上對你是否有所幫助。。。。。僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
