與其他酒相比，葡萄酒具有一定的保健功能，尤其是對脂肪的消化。因為外國人自己平時喝的都是餐酒，所以對所謂的年份并不太在意。喝了一段時間阿扎爾和同廠生產(chǎn)的低端遠山，一開始就覺得很不錯。紅酒配燒烤是絕佳的搭配，也是西餐的精髓。書上說，喝紅酒要么是貴族，要么是家里有礦，這對紅酒的普及是有害的，是誤導。

吃烤肉喝智利紅酒怎么樣？

紅酒搭配烤肉是絕佳的搭配，也是西餐的精髓。西餐非常講究食物之間的味覺搭配。這點，中餐似乎只在意這道菜本身中蘊含的食材搭配。我覺得西方的理念更加先進。一杯智利紅酒，用微距鏡頭觀察。普通的杯子盛裝，不講究。這里我只講餐酒。不講那些我們不會去消費的面子貨。其實葡萄酒在南美洲超市里是非常便宜的，目前在其他國家包括我們國家也不算貴。

因為老外自己喝的一般都是餐酒，不太講究所謂的年份。當然年分好的就更超值了。我自己的感覺，智利的餐酒絕對要好于舊世界的翻一倍價格的餐酒。就是相比南非澳大利亞阿根廷美國的餐酒也有絕對的價格優(yōu)勢。在美國超市里，智利的紅酒也是相當受歡迎的。70元一瓶的，口感就可以相當于別人家150元一瓶的而150元一瓶的珍藏型，那就可以把人家300多的比下去。

如果和國產(chǎn)的比，沒得比較。國產(chǎn)無論那個檔次都完敗。當然，不是每瓶都是如此，品牌還得自己把關。喝過一段時間紅魔鬼和同廠出品低端的遠山，一開始就感覺很好。但是后來發(fā)現(xiàn)還有性價比更加高的，所以果斷放棄。相比其他酒，葡萄酒有一定的保健作用，尤其是針對脂肪的消化。但是要控制飲酒量。最好根據(jù)自己的體重進行酒精濃度測算。

喝紅酒配什么水果最好？

紅酒配什么新鮮水果最好?，F(xiàn)如今生活的節(jié)奏加速，大家的生活壓力越來越越來越大，但是來到暑假還是要好好地的歇息下，享有下日常生活的嘛。從古至今，英雄人物配漂亮美女，美味配佳釀，針對一些喜愛特色美食的人，在享有特色美食時怎能沒有瓊漿玉露呢?，F(xiàn)如今很多人都喜愛飲用紅酒，但是你了解紅葡萄酒與這些新鮮水果配搭更為的極致呢。

酒配吃什么水果最好是第一種是瓊瑤漿干白葡萄酒與芒果配搭。第二種是雷司令干白與酸橙的配搭。第三種是甜型冰酒與哈蜜瓜的配搭。第四種是紅葡萄酒與梨的配搭。喝紅酒配什么新鮮水果的標準1口味要一致，不然酸的水果與甜的紅葡萄酒配搭，差別太交流會令人覺得不適感，也會影響到紅葡萄酒的品味。2除開口味一致外，考慮到二者在胃腸時會否造成負面信息的影響也是很重要的。

紅葡萄酒不可以配搭吃什么水果第一類是怪味過度濃郁的新鮮水果，例如，柑橘類丑柑楊梅酒等。第二類是黏度太強的新鮮水果，例如常常服用的香蕉蘋果等。第三類是榴蓮果這系列產(chǎn)品影響酒精代謝的新鮮水果。紅酒配那類食材香辣蟹和各種各樣甜味的海貨逐漸變成秋天萊單上的優(yōu)選，甜味刺激性味覺，各番味道逐層進行，清爽輕快的圣密夕紅提瓊瑤漿變成最可口的配搭與甜甜的的霧朗古斯法國灰皮諾干白葡萄酒配搭，可減輕油膩感辛辣食物的口味素雅輕柔的史東酒窯梅洛干紅和荷蘭波爾多紅酒也是非常好之選，酒中溫和的單寧酸既能夠遮蓋海貨的腥味兒，也解決了它的油膩感。

醬爆清燉烤串海貨，如烤三文魚，醬炒田螺，紅燒魚或是貝殼類等，能夠和智力的卡奇拉紅酒莊園特釀收藏霞多麗干白葡萄酒配搭，她顏色美麗動人，酒質(zhì)呈深咖啡色，含有金邊。濃厚的清香具有質(zhì)感，含有桃子芒果太妃糖和百里香的美麗動人香味，口味雅致，圓滑醇正，回味無窮綿長，素來被覺得是濃味海貨的最佳拍檔假如配搭一款一樣清雅而醇正，橡木桶特釀過的云嶺冰酒冠軍特釀冰酒，隱隱約約有股一過香辛料的氣場表露在宴上單寧酸柔和清香濃厚的荷蘭博若萊這類絲滑優(yōu)美型紅葡萄酒，能在醬爆或是漿汁煮過的海貨美食中沖出一縷無法回絕的花香。

燉魚、清蒸蟹等清蒸海鮮怎么樣？英國最著名的長相思，清香爽口，酸價更強，襯托出海鮮的美味。它去除了魚腥味，使肉質(zhì)更加細膩。英國鏡湖仙粉黛干紅葡萄酒有煙熏櫻桃椰子鞋的甜味和淡淡的胡椒味。與可樂果和紫蘇樹的味道交織在一起，回味悠長。搭配清蒸海鮮，會在唇齒間釋放出新鮮黑果和醋栗的香味。