古代的白酒有哪些種類,中國古代有哪些酒

酒在中國有幾千年的歷史,每個地方都有自己的特色酒,比如漢代的新豐酒,六朝的桑葚酒,唐代的蘭陵酒,陜西的西鳳酒,陜西的杏花村。蘭陵酒是古代的暢銷品,到處都有贊美蘭陵酒的詩句,其中以唐代詩人李白最為著名。

中國古代有哪些酒?請介紹一下它們的區(qū)別有哪些?

酒在中國已經(jīng)有上千年的歷史了,每個地方都有自己的特色酒,像漢代有新豐酒,六朝的桑落酒,唐朝的時候還有我們熟知的蘭陵美酒,以及陜西的西鳳酒和陜西的杏花村汾酒。桑落酒桑落酒是永濟市的特產(chǎn)酒,距今已經(jīng)有余年歷史,不過最早的桑落酒不是我們現(xiàn)在喝的蒸餾酒,它是渾濁的,但卻被王公貴族所喜愛。傳說當時青州刺史初嘗桑落酒后贊不絕口,于是購買了很多桑落酒,打算運回老家慢慢喝,誰料路途中竟被盜賊打劫,盜賊也是好酒之徒,聞到桑落酒的香味竟然忍不住當場開始喝起來,后來盜賊全部和的酩酊大醉,被官兵擒獲。

這雖然是傳說,但是也從另一方面說明了桑落酒的名氣。新豐酒新豐酒是漢代名酒。漢高祖劉邦見建國后才出名的,劉邦因孝敬其父親,就將老家的新豐酒廠搬到了皇城,因此新豐就才名揚天下。著名詩人陸游也曾寫道愁憶新豐酒,寒思季子裘。蘭陵美酒蘭陵美酒是山東的特產(chǎn)美酒,據(jù)說在春秋時代已經(jīng)有人開始釀制,那時候蘭陵鎮(zhèn)還叫東陽,所以當?shù)厝司头Q此酒為東陽酒。

蘭陵酒是古代的暢銷品,到處都有贊美蘭陵酒的詩句,其中最著名的是唐代詩人李白的蘭陵酒郁金香,玉碗中泛著琥珀色的光。說起西鳳酒中的陜西名酒西鳳,是中國八大名酒之一。在唐代,西鳳酒獲得了甘泉的最佳酒,甘泉以其新鮮和醇厚的香味而聞名。西鳳酒不僅在國內(nèi)有名,在國外也非常有名,多次在品酒中名列前茅。有人稱贊西鳳酒是酸甜苦辣酸甜香型的結合體,但各有千秋。

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