白蘭地,當(dāng)你喝的時(shí)候,是純飲料。所謂凈飲,就是白蘭地不加其他液體飲用,也叫純飲。凈飲可以再配一杯冰水,喝完一口純白蘭地,可以再喝一口冰水。干邑的升值空間不大。法國(guó)干邑公司三巨頭軒尼詩(shī)雷米馬爹利產(chǎn)量高且穩(wěn)定,不會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)能無(wú)法滿足市場(chǎng)而造成價(jià)格上漲。
白蘭地有升值空間嗎?
干邑白蘭地的升值空間并不大,法國(guó)干邑公司三巨頭軒尼詩(shī) 人頭馬 馬爹利,產(chǎn)量高且穩(wěn)定,并不會(huì)因?yàn)楫a(chǎn)能滿足不了市場(chǎng)而造成價(jià)格上漲!再加上干邑白蘭地蒸餾后的原酒進(jìn)去橡木桶熟成才會(huì)使酒體更加醇厚飽滿 增加風(fēng)味,主要的窖藏陳年工藝是橡木桶熟成工藝!而一旦配制完成裝瓶出售,酒液在酒瓶存放變化有限,不會(huì)像茅臺(tái)飛天那類醬香型白酒保存得當(dāng)在酒瓶?jī)?nèi)陳年也會(huì)使酒體更加醇厚,造成不同出廠年份日期的酒款價(jià)格不一!干邑白蘭地在瓶裝酒液基本不會(huì)有太大的變化,也就不存在因?yàn)槌霎a(chǎn)日期的升值空間了!而為什么會(huì)有一些老款干邑酒款價(jià)格和新款價(jià)格有差異呢?一個(gè)是因?yàn)榫瓶顡Q新款瓶裝,老款瓶裝絕版了,老款瓶裝的價(jià)格就會(huì)有略微的上漲! 一斤四的馬爹利VSOP金牌老瓶款要比新瓶款貴幾十塊錢(qián)!而另一個(gè)因素是因?yàn)楦梢匕滋m地級(jí)別法規(guī)設(shè)定的原因!02年還是04年的時(shí)候,干邑釀制法規(guī)因?yàn)楣?jié)約釀制成本的原因,把之前原酒需要在橡木桶熟成6年以上才可以配制VSOP級(jí)別酒款的法規(guī)年限改成4年以上!原酒需要在橡木桶熟成10年以上才可以配制XO 級(jí)別酒款的干邑釀制法規(guī)年限改成6年以上!造成了市場(chǎng)上一些出產(chǎn)年份時(shí)間在更改新法規(guī)實(shí)行之前的酒款價(jià)格上漲,而且價(jià)格差距大!如軒尼詩(shī)XO 九十年代款價(jià)格在三四千,近年新款軒尼詩(shī)XO 價(jià)格也就一千多。
一些常見(jiàn)的干邑白蘭地酒款新舊對(duì)比 九十年代馬爹利XO新款馬爹利XO九十年代人頭馬XO新款人頭馬XO老款軒尼詩(shī)XO 3升老款軒尼詩(shī)XO 背標(biāo)新款軒尼詩(shī)XO 3升新款軒尼詩(shī)XO 背標(biāo)老款軒尼詩(shī)VSOP新款軒尼詩(shī)VSOP老款人頭馬 CLUB 特醇 角馬新款人頭馬 CLUB 特醇 角馬最新消息是2019年開(kāi)始,干邑白蘭地的釀制法規(guī)又改回之前的老法規(guī)了!VSOP級(jí)別酒款的調(diào)配釀制原酒在橡木桶熟成從4年以上改回6年以上!XO 級(jí)別酒款的調(diào)配釀制原酒在橡木桶熟成從6年以上改回10年以上!。
白蘭地適合加什么飲料同飲?
白蘭地,當(dāng)你喝的時(shí)候,是純飲料。所謂凈飲,就是白蘭地不加其他液體飲用,也叫純飲。凈飲可以再配一杯冰水,喝完一口純白蘭地,可以再喝一口冰水。喚醒味蕾,品嘗白蘭地的甜冰鎮(zhèn)飲料。因?yàn)榘滋m地是一種烈性酒,有些人喜歡在酒中加入冰塊或礦泉水,以稀釋其酒精含量,增加其口感,使其味道更好?;旌涎┍毯涂蓸?lè)。將酒和飲料按1:0.8的比例混合,然后搖動(dòng)攪拌釜。雪碧的氣泡出來(lái)后,把酒倒進(jìn)杯子里喝掉。你可以感覺(jué)到酒精和氣泡在喉嚨和胃里揮發(fā)的混合沖擊。