很多在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)青島本地啤酒的人，都有一個(gè)一致的評(píng)價(jià)。我的青島產(chǎn)自上海松江，你的產(chǎn)自江西。感覺(jué)被騙了，但是我們倆喝的都是正版青島。青島啤酒是青島的土生土長(zhǎng)的產(chǎn)品，和其他品牌的啤酒一樣有著原汁原味的特點(diǎn)。異地青島啤酒無(wú)法從北方向南方分流，青島本地啤酒產(chǎn)能無(wú)法滿(mǎn)足巨大的市場(chǎng)需求。

山東青島本地生產(chǎn)的白酒有哪些品牌，口碑如何？

青島啤酒享譽(yù)海內(nèi)外，但是白酒品牌可能很多外地人都沒(méi)聽(tīng)說(shuō)。青島生產(chǎn)白酒的企業(yè)現(xiàn)在主要有瑯琊臺(tái)公司和青島酒廠以及機(jī)場(chǎng)酒廠三家?，樼鹋_(tái)集團(tuán)的白酒產(chǎn)品就是瑯琊臺(tái)品牌系列，在上世紀(jì)末，瑯琊臺(tái)酒在山東省內(nèi)還是比較知名的?，樼鹋_(tái)酒是用優(yōu)質(zhì)的高粱小麥大米玉米糯米等為原材料，在傳統(tǒng)的古瑯琊老五甑釀造工藝的基礎(chǔ)上，融合了現(xiàn)代微生物發(fā)酵技術(shù)，經(jīng)充分多層次發(fā)酵而成的。

瑯琊臺(tái)的產(chǎn)品從29度的低度到71度的高度，各個(gè)檔次產(chǎn)品都有，海派系列和經(jīng)典系列一直是主打拳頭產(chǎn)品，新出的青白系列在市場(chǎng)上的反響也不錯(cuò)。青島酒廠始建于1958年，已有60年的歷史，南阜牌商標(biāo)被評(píng)為山東省著名商標(biāo)，生產(chǎn)的產(chǎn)品主要有生命酒系列紅秧歌系列酒王系列養(yǎng)生酒系列。南阜酒遠(yuǎn)不如瑯琊臺(tái)的名聲大，也就在青島市范圍內(nèi)銷(xiāo)售還湊合。

機(jī)場(chǎng)酒廠始建于1963年，出產(chǎn)的機(jī)場(chǎng)白酒一直帶有一定的神秘色彩，因?yàn)槭袌?chǎng)上并不多見(jiàn)，就連青島本地人要買(mǎi)也不容易。因?yàn)闄C(jī)場(chǎng)酒廠原本是軍隊(duì)的產(chǎn)業(yè)，酒廠位于流亭海軍機(jī)場(chǎng)大院內(nèi)。原本這里飼養(yǎng)著很多戰(zhàn)馬，后來(lái)戰(zhàn)馬越來(lái)越少，而上級(jí)調(diào)撥的高粱等飼料剩的越來(lái)越多，為了避免浪費(fèi)才開(kāi)始釀酒。釀出來(lái)的酒出奇的好，一開(kāi)始是僅供應(yīng)部隊(duì)，后來(lái)知道的人越來(lái)越多，地方很多人喝過(guò)以后都稱(chēng)它是流亭小茅臺(tái)，很多人找關(guān)系去買(mǎi)。

山東都有哪些知名的酒類(lèi)品牌？

雖然沒(méi)有大牌，但是品牌多，基本每個(gè)縣城都會(huì)有一個(gè)酒廠。最著名的就是青島啤酒了，聞名于世，不再贅述。山東啤酒廠也很多，不過(guò)獨(dú)立運(yùn)營(yíng)的很少了，大部分被青啤和華潤(rùn)收購(gòu)了，兩家為爭(zhēng)第一，打的不亦樂(lè)乎！紅酒當(dāng)然是煙臺(tái)張?jiān)?/a>了，解百納赤霞珠都很棒。三鞭酒值得一試，讓你知道什么是見(jiàn)風(fēng)倒。白酒么，那是相當(dāng)?shù)亩?。中?guó)第一芝麻香景芝白酒，知名度較高。

你喝的青島啤酒是哪生產(chǎn)的？我的是江西生產(chǎn)的青島，感覺(jué)被騙了？

我喝的青島是上海松江生產(chǎn)的，你的是江西生產(chǎn)的，感覺(jué)被騙了，但是我們兩人喝的都是合法的青島。這是沒(méi)有辦法的，青島啤酒離開(kāi)其本土，都會(huì)變味。不光是這樣，所有土特產(chǎn)品，就算是從原產(chǎn)地拿到異地來(lái)吃，來(lái)喝，可能都會(huì)變味。更別提這種異地生產(chǎn)的酒水了，就是如此奇怪。離開(kāi)原產(chǎn)地的東西，甚至都有時(shí)空改變的味道，這就是地氣改變了，接不了地氣的東西，自然沒(méi)有什么靈魂。

土特產(chǎn)品，可以復(fù)制，但復(fù)制的東西，終歸有點(diǎn)氣血虧欠。就像離開(kāi)茅臺(tái)的珍酒一樣，已經(jīng)不是那個(gè)水，成品多多少少形似，神不似。盡管珍酒也很好，但始終沒(méi)有原產(chǎn)地的天地精華和氣韻。青島啤酒也一樣，水，很重要，這是酒之血。異地的青島啤酒不可能北水南調(diào)，青島本地的啤酒產(chǎn)能，也不可能滿(mǎn)足龐大的市場(chǎng)需求。所以，在資本吞并和控制之下，勢(shì)必需要異地分廠來(lái)填補(bǔ)龐大的市場(chǎng)需要。

而現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)程序是可以復(fù)制的，復(fù)制，也是現(xiàn)代資本市場(chǎng)的標(biāo)志。就像肯德基一樣，在全球任何一個(gè)角落，都可以做出來(lái)口味幾乎一致的炸雞，炸薯?xiàng)l等等。但是酒水不一樣，水，這種東西也是有生命的，每個(gè)地區(qū)的水質(zhì)也不一樣，酒的成品鮮活度也不一樣。有意思的是，肯德基的炸雞塊，漢堡，卻沒(méi)有那么多口感偏見(jiàn)，反而全世界的味道幾乎一致，而雞，可是鮮活的。

取而代之的是水，具有突出的專(zhuān)業(yè)特色。青島啤酒是青島的土生土長(zhǎng)的產(chǎn)品，和其他品牌的啤酒一樣有著原汁原味的特點(diǎn)。現(xiàn)在所有的大品牌啤酒都有不同的工廠和瓶子商標(biāo)。仔細(xì)看的話(huà)，可以根據(jù)生產(chǎn)編碼找到它的產(chǎn)地。很多人，在網(wǎng)上買(mǎi)青島本地的啤酒，都有同樣的評(píng)價(jià)。原產(chǎn)地還是很好吃的！很多外單位組織的活動(dòng)都去過(guò)青島啤酒。當(dāng)然參觀的時(shí)候也要喝，味道真的很醇！在野外，拿著一瓶青島啤酒，這個(gè)青島啤酒只是一個(gè)復(fù)制品，1比1的外觀比例，但瓶中的內(nèi)容物缺乏活力。