怎么看紅酒的酒標(biāo),什么是原瓶原裝進(jìn)口紅酒

如果大部分消費(fèi)者想通過酒標(biāo)看紅酒,就應(yīng)該老老實(shí)實(shí)看中文背標(biāo)。首先,原廠標(biāo)簽一般都是英文的,不同國家、不同產(chǎn)地的風(fēng)格和內(nèi)容都不一樣。酒標(biāo)所包含的信息發(fā)展到現(xiàn)代,人們習(xí)慣在酒標(biāo)上標(biāo)注關(guān)于這種酒的重要信息,相當(dāng)于酒的身份證。與原產(chǎn)地瓶裝的進(jìn)口紅酒相比,這種紅酒很難符合原來的釀造特點(diǎn)和風(fēng)格。

如何通過酒標(biāo)看紅酒?

作為一個在酒行業(yè)淫浸了10年以上的人,說說最靠譜的吧。一般的消費(fèi)者如果想通過酒標(biāo)看紅酒,老老實(shí)實(shí)看中文背標(biāo)吧首先,正標(biāo)一般都是英文的,不同國家,不同產(chǎn)區(qū),都有不同的風(fēng)格和內(nèi)容。這不是一般消費(fèi)者能認(rèn)識的。中文背標(biāo)上很多信息都是我們國家相關(guān)法規(guī)必須顯示的。比如原料,原產(chǎn)國,類型,罐裝日期,酒精度,含量,進(jìn)口商信息這些都是必須的。

什么是原瓶原裝進(jìn)口紅酒?酒標(biāo)怎么看?

面對魚龍混雜,真假難辨的山寨進(jìn)口品牌及充斥市場的成百上千款原桶原瓶葡萄酒,在中國喝個葡萄酒得自己學(xué)點(diǎn)紅酒知識,得把自己弄成半個兒打假磚家。原瓶原裝進(jìn)口紅酒原瓶進(jìn)口原裝進(jìn)口原酒進(jìn)口原桶進(jìn)口原液進(jìn)口,這些個詞看上去雖然只是一字之差但實(shí)際意思卻大不一樣,市場價格更有天壤之別。

其實(shí),它們之間的最根本的差別就在于灌裝地點(diǎn)。原瓶 進(jìn)口紅酒真正的 原瓶進(jìn)口 紅酒是指一瓶酒從葡萄種植采摘榨汁發(fā)酵窖藏酒液裝瓶酒瓶標(biāo)簽及內(nèi)外包裝全部在原產(chǎn)國完成。原產(chǎn)地裝瓶的紅酒進(jìn)口時都是一箱箱的,有6支裝和12支裝,是沒有任何盒類包裝的。原產(chǎn)地裝瓶的進(jìn)口紅酒,品質(zhì)更穩(wěn)定更好些。

原酒原桶原漿原汁進(jìn)口紅酒是指把釀造好的葡萄酒液用酒囊或桶裝先運(yùn)到中國境內(nèi),再在中國境內(nèi)完成調(diào)配灌裝分瓶裝箱等。這就是大家俗稱的罐裝酒OEM貼牌酒。相比原產(chǎn)地裝瓶的進(jìn)口紅酒,此類紅酒難以符合原本的釀酒特點(diǎn)和風(fēng)格。原裝 進(jìn)口紅酒原裝 進(jìn)口和原瓶進(jìn)口的區(qū)別就是有可能是散裝的,譬如部分進(jìn)口商灌入橡木桶進(jìn)口,不叫原桶進(jìn)口而叫原裝進(jìn)口。

相對于原酒原桶,原瓶原裝指的是一丁點(diǎn)手腳也沒有動過,完完全全來自國外的紅酒,是酒液品質(zhì)更為穩(wěn)定口感香氣最為接近原產(chǎn)國的紅酒。新舊世界的劃分葡萄酒新舊世界的提法,其實(shí)是歐洲人站在他們的立場所提出的觀點(diǎn)因新世界主要是歐洲的原殖民地國家,這樣的提法顯得自己更為優(yōu)越更具心理優(yōu)勢——你們釀酒技術(shù)都是跟我們學(xué)的。

古法釀造傳統(tǒng)工藝,舊世界葡萄酒相對傳統(tǒng),尊崇傳統(tǒng)的種植與釀造,將葡萄酒作為一種藝術(shù)進(jìn)行加工。新科技新技術(shù),新世界注重創(chuàng)新,重視新興技術(shù),將葡萄酒作為一種科學(xué),一種工業(yè)化的生產(chǎn)。酒標(biāo)正標(biāo)舊世界注重標(biāo)志產(chǎn)地,包裝風(fēng)格已比較典雅傳統(tǒng),尤其看到各大名莊出品的酒標(biāo)要么是酒莊圖片要么是知名藝術(shù)家的作品而新世界注重標(biāo)志葡萄品種,酒標(biāo)很多比較鮮明和活躍,一些直接就是動物或者花卉,顯得更加時尚和簡約。

法國葡萄酒酒標(biāo)怎么看?酒標(biāo)里會有什么信息?

看懂法國波爾多地區(qū)的葡萄酒酒標(biāo)是十分有必要的,它能幫助飲酒人快速把握杯中葡萄酒的風(fēng)格和特質(zhì)。葡萄酒標(biāo)的歷史 現(xiàn)代意義的酒標(biāo),最早出現(xiàn)在17世紀(jì)。早期,人們在葡萄酒瓶上打上酒標(biāo),一般是為了體現(xiàn)家族徽章,功能單一,樣式簡單,多是寥寥文字,最多用些花體或變體的字母,裝飾一下。在法國波爾多地區(qū),酒莊的葡萄酒早期都是成桶賣給酒商,由酒商培養(yǎng)裝瓶并銷售。

直到上世紀(jì)初,酒廠老板才開始設(shè)計自己酒廠的酒標(biāo)。1924年,一位酒廠老板專門請一位著名的海報藝術(shù)家為當(dāng)年的葡萄酒設(shè)計了一個全新的標(biāo)簽,以紀(jì)念成品酒的第一次灌裝,開創(chuàng)了葡萄酒標(biāo)簽藝術(shù)設(shè)計的先河。酒標(biāo)所包含的信息發(fā)展到現(xiàn)代,人們習(xí)慣在酒標(biāo)上標(biāo)注關(guān)于這種酒的重要信息,相當(dāng)于酒的身份證。

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