1，酒店進(jìn)的煙和酒怎樣定賣價按進(jìn)價的百分之多少
正確的說煙在酒店里要比外面的貴百份之20左右！酒是按照酒店的零售價抽取百份之38的毛利！就是說一瓶進(jìn)貨價50塊錢的酒就要賣到80塊4毛左右！
2，酒店酒水的利潤一般都是多少利潤率是多少
酒店的酒水一般你比你進(jìn)貨價位是2——3倍。一般供應(yīng)酒店的酒水在批發(fā)商手里是買不到的，他們由廠家或者酒店批發(fā)直接供應(yīng)商提供，當(dāng)然，小酒可以自己進(jìn)！酒水還涉及到返蓋~！比如說白酒進(jìn)價50元，你銷售148元，服務(wù)員推薦此酒給予提成10元，此白酒內(nèi)包裝某種標(biāo)示還可以向經(jīng)銷商返利5到X十元不等！啤酒更是一個瓶蓋多少錢，當(dāng)然這種返利錢是給服務(wù)員的，由經(jīng)銷商或者廠家業(yè)務(wù)員返還！
3，白酒怎么進(jìn)酒店都需要什么費(fèi)用一般瓶蓋費(fèi)是多少
最基礎(chǔ)的是成立個營銷組.策略個營銷政策..去飯店推銷。很高檔酒店就像一樓說的那樣。如果有關(guān)系的話..會比較輕松！開蓋獎這個你們的總代理商應(yīng)該會給你提供信息和費(fèi)用的政策吧...一般100-200價位的酒的獎是開蓋獎和瓶子獎兩種獎一起來算的一共約是12-20元不等。。。中間有的會提供一些積分贈品..主要針對服務(wù)員的！還要店內(nèi)提供一些小用品..一般酒都有.例如 。。圓珠筆，。。日歷等！ ...妮希望對嫩兩口有幫助
