白酒和啤酒是不可以等量計(jì)算的，白酒一般為50度上下，啤酒一般只有7度左右，一般酒桌的習(xí)俗，就是4兩白酒相當(dāng)于啤酒的一瓶。 　　啤酒簡(jiǎn)介：啤酒是人類(lèi)最古老的酒精飲料之一，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó)，屬外來(lái)酒種。啤酒是根據(jù)英語(yǔ)Beer譯成中文“啤”，稱(chēng)其為“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱(chēng)為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。

四瓶啤酒相當(dāng)于4--8兩白酒。由于啤酒是用小麥芽或者大麥芽為原材料，加入啤酒花直接發(fā)酵而成，一般酒精含量較低，而白酒使用淀粉質(zhì)為原材料，使用曲類(lèi)、酒母為發(fā)酵劑，先經(jīng)過(guò)高溫蒸餾后，再發(fā)酵，相較于啤酒，酒精濃度會(huì)更高一些。 由于市面上有不同的酒精濃度及規(guī)格，以50度的白酒舉例，100毫升的酒精濃度約為25毫升，一般500毫升的啤酒，酒精濃度才20毫升，相當(dāng)于一瓶啤酒的酒精濃度大概等于二兩的白酒。相關(guān)說(shuō)明每100毫升的白酒含有200-300大卡的熱量，而每100毫升的啤酒大概含43大卡的熱量，從熱量上來(lái)看，喝同樣劑量時(shí)，白酒攝取的熱量比啤酒更高一些，會(huì)比啤酒更容易發(fā)胖。 并且因?yàn)榘拙频木凭珴舛雀?，在代謝過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較多的熱量，身體會(huì)先利用酒精產(chǎn)生的熱量，將攝取的其他食物的熱量剩下來(lái)，轉(zhuǎn)化成脂肪，加上酒精代謝后會(huì)產(chǎn)生乙酸，能加速脂肪合成，使人體發(fā)胖。

一斤白酒量等于10瓶左右啤酒。即使每天喝25克的小劑量酒精，也會(huì)導(dǎo)致多種疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)明顯增加。比如，口腔癌和咽癌的風(fēng)險(xiǎn)增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原發(fā)性高血壓增加43%，肝硬化增加1.9倍……此外，結(jié)腸癌、直腸癌、肝癌等發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)也有小幅增加。白酒危害：酒的主要成份是酒精，化學(xué)名叫乙醇。乙醇進(jìn)入人體，能產(chǎn)生多方面的破壞作用。血液中的乙醇濃度達(dá)到0.05%時(shí)，酒精的作用開(kāi)始顯露，出現(xiàn)興奮和欣快感；當(dāng)血中乙醇濃度達(dá)到0.1%時(shí)，人就會(huì)失去自制能力；如達(dá)到0.2%時(shí)，人已到了酩酊大醉的地步；達(dá)到0.4%時(shí)，人就可失去知覺(jué)，昏迷不醒，甚至有生命危險(xiǎn)。酒精對(duì)人的損害，最重要的是中樞神經(jīng)系統(tǒng)。它使神經(jīng)系統(tǒng)從興奮到高度的抑制，嚴(yán)重地破壞神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能。過(guò)量的飲酒就是損害肝臟。慢性酒精中毒，則可導(dǎo)致酒精性肝硬化。以上內(nèi)容參考：百度百科-白酒